Pizzetas - Masa de Mini Pizzas



Masa para pizzeta muy fácil de hacer y lo mejor es que sino sabés como preparar pizza también te sirve. Ideal como receta para fiesta de cumpleaños, reunión con amigos o simplemente para tenerlas congeladas y comerlas cuando quieras! Te sacan del apuro siempre y son súper económicas de preparar.

MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO

Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te gustan los vídeo recetas. 

Muchas mas recetas en Instagram SEGUIME haciendo CLICK AQUÍ 

Síguenos en Facebook haciendo CLICK AQUÍ para estar enterado de todas las novedades de Cocinar en Casa.

INGREDIENTES

Para la masa: Harina 500 gr, levadura 25 gr, sal 10 gr, agua tibia 250 gr y aceite de oliva 20 gr.

Para la salsa: Tomate perita en conserva 400 gr (1 lata), diente de ajo 1, orégano c/n, aceite de oliva c/n y sal c/n.

PREPARACIÓN

Colocar la harina sobre la mesada o en un bowl y hacer un hueco en el centro.Colocar la sal en la parte externa para que no toque la levadura.Colocar la lavedura desmenuzada en el centro.Verter el agua a temperatura ambiente o tibia y comenzar a mezclar con la levadura. Añadir el aceite y mezclar todos los ingredientes desde la parte interna hacia el centro integrando de a poco.Amasar hasta formar una masa lisa y homogénea. Por la cantidad de líquido que posee la masa no será necesario añadirle harina adicional durante el amasado.Dejar reposar la masa tapada con un plástico durante 30 minutos.Mientras tanto para la salsa procesar los tomates perita en conserva junto al ajo. Añadir aceite de oliva, orégano y sal. Mezclar y reservar.Para el estirado a mano tomar bollos pequeños de masa y estirar dando forma desde el centro hacia afuera.Para el estirado con palote, estirar y luego cortar con un cortante circular de 8 cm de diámetro. Luego aplastar con las yemas de los dedos para darles un efecto de estirado a mano.Colocar en una placa enharinada.Cubrir con salsa de tomate la superficie dejando libre los bordes y leudar unos 20 minutos.Cocinar en horno a 230º C aproximadamente 7 minutos. Retirar del horno y añadirle la mozzarella por la superficie, en este caso también se agregó un tomate cherry asado y pesto.Volver al horno y cocinar hasta que derrita la mozzarella y la masa quede dorada.Listo! A disfrutar!  

Fuente: este post proviene de Cocinar en casa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensaladas diferentes para quienes aman comer ensaladas como único plato. Esta receta con garbanzos y espinaca es exquisita. Una ensalada muy completa llena de proteínas, nutrientes, mucho sabor y llen ...

Receta de Stollen un pan navideño de origen alemán! Esta receta de pan dulce alemán es una de las mas ricas que probé, es de Hernan Perez Velázquez que fue profesor mío de panadería. Es super esponjos ...

Ensalada de pollo y rúcula. Esta receta es una de las tantas ideas para hacer ensaladas de pollo sobre todo cuando preparas pollo y te sobra. Se hace con los ingredientes que uno puede tener en la hel ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Estas mini tartas de tomates cherry, mozzarella y menta son facilísimas de preparar. En minutos están listas para meter en el horno. Pueden hacerse con la masa de tapa para empanadas o con masa quebrada casera. Son muy deliciosas y una excelente alternativa para un almuerzo o cena liviana o para incluir como entrada en un menú. INGREDIENTES Para cada mini tarta tomate cherry 100 gr, mozzarella 50 ...

Masa de pizza en dos versiones, una versión de masa de pizza fácil de preparar para principiantes y otra masa de pizza crocante por fuera; y tierna y aireada por dentro, para aquellos que ya hacen pizza y quieran probar una nueva receta. Dos opciones diferentes para que nadie tenga excusas para no hacer pizzas en casa. MIRÁ EL VIDEO EN VIVO SIN FILTRO DE COMO PREPARARLA Suscríbete gratis a mi can ...

Receta de tarta de mini quiche o mini tarta de peras y queso azul. Con masa quebrada casera, masa brisee y este relleno de peras y queso azul que no falla nunca. La combinación perfecta. Una receta elegante y exquisita para incluir en fiestas u ocasiones especiales. Con esta cantidad salen 8 mini tartas de 12 cm de diámetro. Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te gustan ...

Scaccia, una especie de focaccia rellena enrollada de origen siciliano! Si hay recetas salvadoras, esta es una de ellas! La original es con una masa muy parecida a la pizza. Acá una versión bien rápida con harina leudante. El relleno más común utilizado es de cebolla, tomate y queso rallado, pero hay infinidades de variantes, en realidad se rellena con lo que tengas en casa! INGREDIENTES Para la ...

APERITIVOS COCINA MENORQUINA cocina tradicional ...

Hoy os traigo unas cocas de tomate para merendar, en esta ocasión en formato individual. En Menorca son muy típicas las cocas saladas, masa de harina mezclada con agua y algo de grasa, ya sea aceite o manteca. Se suelen hacer en un formato mayor, de tamaño de las bandejas del horno,pueden estar destapadas o tapadas y rellenas, normalmente de verduras, pudiendo variar los ingredientes dependiendo d ...

recetas para semana santa reto cocina tradicional empanada ...

Mi versión de la clásica empanada de atún con un toque de especias que le dan un sabor diferente. La masa fácil de hacer, puede ser utilizada para cualquier otro tipo de tarta. El atún puede reemplazarse por cualquier otro tipo de pescado de mar. Les aseguro que cuando prueben esta receta la van a querer hacer siempre, es riquísima! INGREDIENTES Para la masa:Harina 0000 500 gr, polvo para hornear ...

post degustabox queso ...

Por favor que calor!!!! Este verano a tardado en llegar pero lleva unos días que lo esta haciendo a lo bestia. Hagas lo que hagas y estés donde estés y parece que no te refrescas. Nosotros estamos mucho en la finca familiar ya que al tener piscina es uno de los mejores sitios donde pasar estas calorinas, también me viene bien la cocina, porque si me apetece hacer algo de horno, lo dejo funcionando ...

recetas postres chocolate halloween ...

Ya estamos en modo verano; les han dado las vacaciones a los niños y ahora bastante tiempo en la piscina. Ahora mismo os estoy escribiendo desde el césped de la piscina y la verdad es que es un buen sitio para inspirarse. Eso sin, sin bañarme aún, ya que el agua está un poco fría. ¿Qué os parece algo fácil y rápido para hoy? Este postre fácil se puede hacer en menos de 20 minutos y se consume más ...

Recetas

¡Estas mini pizzas de pimiento abrazan la delicia de la pizza con un toque saludable! Incluyen muchos más nutrientes que el bocado de panecillo o el rollo de pizza, y son un perfecto aperitivo para fiestas y una excelente merienda saludable para niños … ¡y adultos! Estas mini pizzas son un aperitivo o una guarnición agradable para la multitud, y obviamente son la merienda perfecta para el dí ...

recetas de primeros fácil pasta ...

¡Minipizzas! Llevaba tiempo con ganas de sumar una nueva receta de pizza al blog... ¡Y aquí estoy! Me he decantado por unas minimizas muy básicas con ingredientes bastante normales pero que estaban buenísimas... ¡Sé que os van a encantar! ¡No podéis pasar sin hacerlas! La pizza, como casi toda la pasta, es uno de los alimentos más versátiles que conozco y se acomoda a la perfección a cualquier co ...