Arance confit ricoperte di cioccolato

Imagen 0


Naranjas confitadas recubiertas de chocolate

Una receta para  verdaderos glotones.
Cuando vi estas naranjas bañadas en chocolate en el blog Juegos de Sabores se me hizo la boca agua tanto que casi me pongo a lamer la pantalla; receta apuntada y echa  en unos pocos días. No puedo describir la bondad: de muerteeee!!!
Esperé a publicarlo porque me parece una gran idea para las fiestas navideñas: para decorar un postre, servido con café, como regalito, o, incluso, como hace la autora, para decorar el árbol.
Imagen 0


Naranjas confitadas recubiertas de chocolate

 

4 naranjas
400 gramos de azúcar
200-230 mililitros de agua
chocolate fondant
Lavar bien las naranjas y cortarlas en rodajas.
Verter el agua en una cacerola, agregar el azúcar y llevar a hervor. Agñadir las rodajas de naranja y cocinar a fuego lento durante una hora y media (comprobar de vez en cuando !!).
Escurrir y colocar en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
Secarlas en el horno a 130-150º durante unos 30 minutos más o menos.
Dejar que se enfríen completamente.
Derretir el chocolate a baño María, sumergir una cara de las rodajas y ponerlas a secar sobre papel de horno. Cuando están completamente seca, se puede sumergir la otra cara.
Dejar que se sequen por completo.
Se conservan perfectamente en una caja de lata o en un recipiente en el refrigerador.
He añadido el jarabe de azúcar donde cociné las naranjas en un bizcocho. Pero cuidado: no lo uséis todo por un bizcocho, ya que es básicamente un concentrado de naranja y puede que su pastel resulte demasiado amargo.
Imagen 0


Fuente: este post proviene de La Pasta Risottata, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El salmón ahumado es considerado un ingrediente muy elegante;es el rey de los aperitivos y de las fiestas. Yo tengo la suerte,viviendo en Lanzarote,donde hay un conocido y muy preciado ahumadero,de po ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres repostería

Muy buenos días! Preparados para este fin de semana con un día más de descanso? Que alegría!!!!! Pues vamos a terminar esta semana con una receta dulce y muy navideña, "Naranjas confitadas y bañadas en chocolate". Es una receta muy sencilla y con ingredientes que todos tenemos en casa (sólo necesitamos 3 ingredientes). Está riquísima, la verdad es que la combinación de naranja y chocolat ...

recetas postres almíbar chocolate ...

Hola amig@s, Estos días estoy un poco más liada que de costumbre... se acercan los cumpleaños de mis sobrinos y de mi hija y con los preparativos y demás me falta tiempo... Por eso hoy os quiero enseñar un postre fácil pero muy resultón que, aunque requiere un poco de tiempo en su elaboración, nos permite ir haciendo otras cosas mientras lo estamos cocinando y que, aunque lo vi en muchas mesas est ...

recetas postres dulces típicos de navidad postres con fruta

Las naranjas confitadas con chocolate es uno de mis dulces preferidos de la Navidad y es que esa combinación de sabores es deliciosa. Si os gustan, os animo a hacerlas en casa , son muy fáciles de preparar y seguro que haréis las delicias de mas de uno. El poder saborear el dulce del chocolate con el sabor ácido de la naranja es uno de los mejores placeres para el paladar. Hay muchas formas de ha ...

general

Buenos días !!! Hora del Ángelus, jijiiii, siiiiiiiii son las 12 del mediodía ¿y porqué esta hora tan exacta? pues es la hora elegida por Ana de Cook the Cake para que las participantes de su reto mensual presentemos nuestras recetas. Este mes se trataba de hacer una receta dulce con el ingrediente principal: Naranjas. En el lateral del blog tenéis el enlace directo a su reto y allí podréis leer e ...

Cocina Dulce Cocina tradicional Frutas ...

Vídeo receta de las naranjas confitadas con chocolate: Naranjas confitadas con chocolate Dificultad: fácil          Raciones: 30 unidades       Tiempo: 2 días        Sin gluten Ingredientes: 3 naranjas medianas de mesa Abundante agua y una pizca de sal 400 gr de azúcar común 200 gr de agua 200 gr de chocolate fondant para fundir o cobertura de chocolate Una pizca de mantequilla Elaboración: Lo p ...

NARANJAS CONFITADAS

NARANJAS CONFITADAS Hacer naranjas confitadas en casa es mucho más fácil de lo que te imaginas, la parte más complicada, sí es que así se puede llamar, es cortar las naranjas en rodajas. Hay que procurar que queden de igual grosor de principio a fin, Son perfectas para cortar en pequeños trozos y añadir a masas de bollería, para decorar pasteles, para el roscón de Reyes, para el panettone... son ...

NARANJAS CONFITADAS, ESCARCHADAS Y EN ALMÍBAR, RECETA MUY FÁCIL. Estas naranjas son las tradicionales para poner en el roscón de reyes, pero también quedan riquísimas bañadas con chocolate, escarchadas están deliciosas, son como bocados de gominolas y en almíbar además de que quedan de maravilla para decorar tartas o para ponerlas en un bizcocho troceadas, quedan genial para acompañar carnes como ...

general dulces y postres

Nueva receta Naranjas confitadas para un roscón de reyes perfecto publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Feliz 2014! estas naranjas confitadas se hacen en un momento y sirven de complemento ideal para la receta de roscón de reyes que publicaremos próximamente. Como siempre nuestra referencia gastronómica bloguera webos fritos nos ha sacado del apuro y hemos usado su receta. C ...

con fruta Recetas postres Tortitas

Unas ricas tortitas con naranjas confitadas. La receta de las naranjas confitadas la tenéis pulsando en este enlace naranjas confitadas. Encima de las tortitas, unas onzas de chocolate negro con un chorro de almíbar de naranja, que nos saldrá de hacer las naranjas confitadas y listo para comer. Empezamos. Ingredientes: 1 huevo 1/2 vaso de leche 100 gr de harina de avena 1 cucharada de aceite de gi ...

Celebraciones Postres y dulces

Tenía muchas ganas de preparar esta receta pero la verdad es que me daba un poco de pereza por todos los pasos que hay que realizar pero en realidad ha merecido la pena, no es que sea complicada de hacer pero si que ocupa bastante tiempo hasta terminarla. Las naranjas confitadas bañadas en chocolate me encantan asi que como la receta es larga he decidido preparar muchas de una vez y luego he conge ...