Hoy os traigo un postre fácil, riquísimo y además sirve para consumir esos plátanos que se nos han quedado demasiado blandos en el frigorífico.
Ingredientes (2 personas):
2 plátanos muy maduros
4 puñaditos de galletas saladas
2 cucharadas soperas de azúcar
2 fresas en almíbar
Preparación:
Pelamos y troceamos los plátanos.
Colocamos los plátanos en el vaso de la batidora, añadimos el azúcar, las galletas saladas y trituramos, regulamos la textura con la cantidad de galletas, a más galletas pongamos, más espesa nos quedara nuestra crema de plátano.
Dejamos enfriar en el frigorífico, repartimos entre dos copas y decoramos con las fresas en almíbar.
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