Cocina

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Consejos para Cocinar platos de cuchara

Beneficios de los platos de cuchara en invierno

Los platos de cuchara son los grandes protagonistas de la buena mesa en invierno. Cocina tradicional de siempreLas tendencias de alimentación van cambiando pero no para los amantes de la buena mesa. Es decir, aquellas personas que de verdad disfrutan elaborando nuevos platos de cocina, se deleitan en ese proceso creativo de estar entre fogones porque el estímulo del resultado final merece la pena. ...

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Tiramisú (la cuchara de plata)

Tengo un libro de cocina italiana que es una maravilla, y que para mi es un referente a la hora de buscar la receta tradicional de un plato suyo. Os hablo de "La cuchara de plata", no os voy a explicar mucho del libro porque Google ya que se encarga de mostraros todas sus cosas buenas, solamente deciros que es un libro gordote y que me encanta, lo llaman la biblia de la cocina italiana.El tiramisú ...

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Guisos, potajes y platos de cuchara

Con estos fríos que mejor que comer un buen plato de cuchara, de los de toda la vida.Os dejo una recopilación de 7 propuestas diferentes, para que podáis escoger a vuestro gusto. Son consistentes, completos, los que preparamos en casa. A todos los que os gusta la cocina tradicional, querrán cojer la cuchara y pobar.Os dejo los enlaces para ver su elaboración:Alubias estofadas con albóndigas y rove ...

Cocina tradicional Grupo de recetas patatas y otras hortalizas ...

Platos de cuchara fáciles y económicos

Os dejo el vídeo de una receta que os puede interesar.Vídeo receta de las patatas a la riojana: Platos de cuchara fáciles y económicosSopa de ajo a la castellanaEs un plato que por desgracia no se hace mucho en la actualidad, los jovenes prefieren hamburguesas y cosas por el estilo, ojalá haga cambiar de opinión a más de uno ya que esta sopa tiene muchas virtudes, te reconforta, te llena, te prod ...

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5 Ideas de platos de cuchara

5 Ideas de platos de cuchara Para que empieces la semana con energía, te recomiendo estas 5 Ideas de platos de cucharada para cada día de la semana. Para ver la receta completa haz clic en el enlace que aparece debajo de cada foto. 1. Menestra de verduras con pollo La Menestra de verduras con pollo es un plato muy sano que apetece mucho sobre todo en los días de frío, aunque está rico y es saludab ...

Especiales

Platos de cuchara

Nos creíamos que el frío no iba a llegar nunca. Hemos tenido un otoño y un comienzo de invierno algo atípicos pues las temperaturas han sido inusualmente altas.Es cierto que en el sur, donde yo vivo, los inviernos son suaves, y hay pocos días de frío intenso. Pero los hay, pocos pero los hay. El caso es que este año esos pocos días de frío no llegaban, y claro nos hemos acostumbrado (o al menos yo ...

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Tortitas de cuchara

Ya estoy aqui, otro mes, con el reto de las #foodbloggersaragon, "A nadie le amarga un dulce".Este mes de marzo lo dedicamos a los dulces tradicionales, esos que nos preparaban nuestras abuelas y madres cuando no había tanto dulce industrial en las tiendas de barrio, porque por supuesto en nuestros años de infancia no existían los supermercados ni las grandes superficies que nos tienen atrapados h ...