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Hamburguesa de papa y garbanzo con siracha mayo

Yo creo que en mi otra vida tuve algo que ver con la comida asiática o fui japonesa o tailandesa o algo por que no puede ser mi mega antojo de todos los días por estos sabores. Me encanta el jengibre, la salsa Sriracha, la salsa soya, etc. Pero la verdad ahorita que lo pienso también yo creo que  fui, en otra vida, italiana, francesa o cualquier otra nacionalidad que tenga comida deliciosa. Me enc ...

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Socca mexicana, pero ¿qué es socca?

Socca es la cosa mas deliciosa que te puedas imaginar y lo más fácil de hacer. La socca es como un hotcake/pancake gigante hecho con harina de garbanzo. Suena raro, pero deja y te platico que cuando lo pruebes y veas lo fácil que es de hacer y los mil y un usos que tiene creo que te voy a convencer y te va a E-N-C-A-N-T-A-R.Hacer socca es tan fácil como poner todos los ingredientes en la licuadora ...

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Shakshuka: tomates , pimientos y especies

Esta semana ha sido la loquera, entre que salen de clases y son finales y torneos y todo lo que te puedas imaginar y hasta hoy estaba contando los días para que ya salieran los niños de vacaciones hasta que me cayó el veinte de una cosita.Todas las mañanas se van primero a la escuela Santiago y Sofia, y me quedo yo sola con Romina. Desayunamos, platicamos, etc. la próxima semana ya es mi última se ...

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Burritos perfectos para llevar

¿Te acuerdas de la salsa para enchiladas y burritos que publiqué la semana pasada? Bueno, si no te acuerdas, aquí está. El jueves te platicaba que con esta salsa hago burritos o enchiladas y que a mi, siempre me sirve mucho, tener una salsa o un aderezo listo en el refri para hacer de comer bien rápido y super rico.Ahora que empezaron clases los niños y que cada vez tenemos más cosas que hacer, ha ...

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Pasta con coliflor & poro +aviso importante

Hoy estaba entre dos recetas, entre esta pasta y una pasta, según yo más romántica para celebrar el día del amor y la amistad. No se por que en mi mente siempre creo que una pasta con salsa cremosa es romance total. Pero luego me acorde del los sabores de esta, y lo fácil que es y las mil y un vueltas que tengo en la tarde. y me imaginé que tu has de andar igual. Así que me decidí por esta pasta c ...

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Pasta con verduras asadas

Esta receta es como decirte uno de mis secretos más grandes bueno no tanto, lo que pasa es que esta receta es de las recetas MAAAASSSSS fáciles que hay en el mundo y de las comidas que parecen que te tardaste años en la cocina. Esta pasta con verduras asadas es tan rica y fácil que no la había puesto porque siempre la hago al tanteo, ahí como va quedando y como me va gustando. Hasta que dije no má ...