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Huevos a la flamenca o huevos al plato

Huevos a la flamenca o también conocidos como huevos al plato, hay infinidad de tipos de preparación de esta receta, hoy os traigo la mía, la que en mi casa gusta tanto que cuando los hago es como día de fiesta. Ingredientes 4 personas: . 4 Huevos 2 Patatas de tamaño medio peladas y cortadas a cubitos 200 g Guisantes 1 Diente de ajo picado menudo ½ Cebolla picada menuda 150 g Chor ...

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Platos de Cuaresma

Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar.Vídeo receta de las patatas con arroz: Platos de cuaresmaPochas con bacalao en salsa verdePuede que esta receta de pochas con bacalao en salsa verde sea desconocida, pero puedo aseguraros que es una de las más ricas que vais a probar. Las pochas admiten de todo, es una legumbre fresca muy apreciada y perfecta para comer todo el año, y en este ...

Segundos

Plato de los montes

Ya se acabaron las fiestas navideñas. Habrá quién lo lamente, pero seguro que mas de uno estaba deseando acabar con esta vorágine de comidas copiosas y dulces navideños. Yo no, a mi me encantan estos días de reuniones y comilonas, pero claro todo lo bueno se acaba y como todo hijo de vecino, toca volver a la rutina y rebajar esos kilitos que seguro hemos pillado.Pero eso será a partir del lunes, q ...

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Platos con pollo para todos los gustos (8 recetas)

El protagonista del post de hoy es un ingrediente que gusta tanto a niños como a mayores, además es muy versátil, a la hora de cocinarlo admite todo tipo de preparaciones. Como veréis a continuación hay platos con pollo para todos los gustos. Podemos preparar un pollo entero o hacerlo por separado: muslos, alitas, pechuga e incluso su esqueleto para hacer un estupendo caldo. He buscado la colabo ...

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Tiramisú (la cuchara de plata)

Tengo un libro de cocina italiana que es una maravilla, y que para mi es un referente a la hora de buscar la receta tradicional de un plato suyo. Os hablo de "La cuchara de plata", no os voy a explicar mucho del libro porque Google ya que se encarga de mostraros todas sus cosas buenas, solamente deciros que es un libro gordote y que me encanta, lo llaman la biblia de la cocina italiana.El tiramisú ...

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Un toque asiático en nuestros platos

Con esta entrada os quiero mostrar lo fácil que es preparar un plato preparado con un toque asiático que nos transporta a oriente. Siempre he pensado que las recetas se pueden cambiar y darle un toque para cambiar nuestros platos y que muchas veces no sabemos ya que preparar, pues con el toque que le da la salsa de soja, las especias o por ejemplo los fideos de arroz alegramos un plato que queda d ...

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Platos preparados en 20 minutos

Muchas veces llegamos tarde a casa o simplemente no tenemos ganas de cocinar, eso como dice mi madre: "le pasa a todo hijo de vecino". Da igual si nos gusta cocinar o no. Pero aun así no debemos descuidar la buena alimentación y por medio de este post de cocina compartida te voy a demostrar que la cocina rápida no esta reñida con la cocina sana y apetitosa.Algunas de esta recetas te sorprenderán p ...

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Platos Típicos de Asturias con Recetas ¡Imperdibles!

El principado de Asturias cuenta con una deliciosa gastronomía digna de disfrutar. Por esta razón queremos mostrarte los platos típicos de Asturias, para que descubras las delicias que esta región de España tiene para ofrecer.La ubicación geográfica de esta parte de España le permite ser una de las más ricas y variadas en cuanto a tipos y cantidad de productos se pueden encontrar en su cocina. Est ...

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6 recetas de platos principales para Navidad

Buenos días! Aprovecho que hoy es fiesta y muchos de vosotros os reuniréis para concretar los platos que vais a servir estas fiestas para proponeros 6 recetas de platos principales con los que sorprender a vuestros familiares y cambiéis un poco los menús que solemos repetir año tras año.Comenzamos con este delicioso salmón glaseado con miel y limón que nos deja Amalia, de Cuadernos de Cocina.Lucía ...

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Recetas de segundos platos en menos de 30 minutos

Para esos días que no dispones de mucho tiempo tiempo para cocinar, te traigo seis recetas de segundos platos. Los tendrás listos en menos de 30 minutos y el resultado te sorprenderá- No tienes por qué renunciar al sabor ni a un buen plato sólo porque no dispones de tiempo porque con recetas como éstas, deliciosas y sencillas, el éxito está asegurado.Agradezco a los blogs que colaboran en este rec ...