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De un plato rico a un plato 10 con salsas Choví

Una ensalada, un sándwich, un pescado, una hamburguesa… muchas recetas pasan de ser un plato rico a ser una auténtica delicia añadiéndoles una salsa. Eso sí, no cualquier salsa. Solo una salsa de calidad puede mejorar aún más un buen plato.  Si eres de los que aprecias las buenas salsas que enriquecen tus recetas estás de enhorabuena, porque va a colaborar con nosotros Choví, expert ...

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Huevos a la flamenca o huevos al plato

Huevos a la flamenca o también conocidos como huevos al plato, hay infinidad de tipos de preparación de esta receta, hoy os traigo la mía, la que en mi casa gusta tanto que cuando los hago es como día de fiesta. Ingredientes 4 personas: . 4 Huevos 2 Patatas de tamaño medio peladas y cortadas a cubitos 200 g Guisantes 1 Diente de ajo picado menudo ½ Cebolla picada menuda 150 g Chor ...

Gastronomía en tu casa Salud e ingredientes

5 platos con verduras para el verano

Las verduras son imprescindibles para llevar una alimentación saludable y equilibrada. Y en verano, además, son uno de los alimentos básicos por su frescura, versatilidad en la cocina y por ser ligeras. Hoy os dejamos 5 formas diferentes de tomarlas:1.- Tarta de alcachofasLos pasteles y tartas saladas son ideales para el verano. Te permiten cocinar y descansar para poder disfrutar del día. Nuestra ...

Actualidad y novedades Gastronomía en tu casa

Ranking 5 platos para la playa

¿Quién no ha hecho alguna vez un picnic en la playa? No dudamos de que el clásico bocata con una lata es una buena opción, pero cuando ya lo hemos llevado unas cuantas veces, la cosa empieza a aburrir un poco. En consecuencia, la emoción del picnic empieza a perder interés entre amigos y familiares. Para que esto no ocurra os proponemos para este mes 5 platos para triunfar este verano en la playa: ...

Básicas Dificultad media

Las mejores salsas para acompañar tus platos

Las mejores salsas para acompañar tus platosReceta de Javier RomeroLas mejores salsas para acompañar tus platos ,historia:Las salsas son muy demandadas, nos sirven para aderezar ensaladas, acompañar carnes y pescados, cualquier día se las ponemos a los postres... Y es que están tan ricas... jajajajaja.Seguro que al ver estas salsas se te ocurren mil cosas diferentes para cocinar, ¿a que tengo razó ...

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Platos de Cuaresma

Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar.Vídeo receta de las patatas con arroz: Platos de cuaresmaPochas con bacalao en salsa verdePuede que esta receta de pochas con bacalao en salsa verde sea desconocida, pero puedo aseguraros que es una de las más ricas que vais a probar. Las pochas admiten de todo, es una legumbre fresca muy apreciada y perfecta para comer todo el año, y en este ...

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Tiramisú (la cuchara de plata)

Tengo un libro de cocina italiana que es una maravilla, y que para mi es un referente a la hora de buscar la receta tradicional de un plato suyo. Os hablo de "La cuchara de plata", no os voy a explicar mucho del libro porque Google ya que se encarga de mostraros todas sus cosas buenas, solamente deciros que es un libro gordote y que me encanta, lo llaman la biblia de la cocina italiana.El tiramisú ...

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Plato de los montes

Ya se acabaron las fiestas navideñas. Habrá quién lo lamente, pero seguro que mas de uno estaba deseando acabar con esta vorágine de comidas copiosas y dulces navideños. Yo no, a mi me encantan estos días de reuniones y comilonas, pero claro todo lo bueno se acaba y como todo hijo de vecino, toca volver a la rutina y rebajar esos kilitos que seguro hemos pillado.Pero eso será a partir del lunes, q ...

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Un toque asiático en nuestros platos

Con esta entrada os quiero mostrar lo fácil que es preparar un plato preparado con un toque asiático que nos transporta a oriente. Siempre he pensado que las recetas se pueden cambiar y darle un toque para cambiar nuestros platos y que muchas veces no sabemos ya que preparar, pues con el toque que le da la salsa de soja, las especias o por ejemplo los fideos de arroz alegramos un plato que queda d ...

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Platos con pollo para todos los gustos (8 recetas)

El protagonista del post de hoy es un ingrediente que gusta tanto a niños como a mayores, además es muy versátil, a la hora de cocinarlo admite todo tipo de preparaciones. Como veréis a continuación hay platos con pollo para todos los gustos. Podemos preparar un pollo entero o hacerlo por separado: muslos, alitas, pechuga e incluso su esqueleto para hacer un estupendo caldo. He buscado la colabo ...

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Platos preparados en 20 minutos

Muchas veces llegamos tarde a casa o simplemente no tenemos ganas de cocinar, eso como dice mi madre: "le pasa a todo hijo de vecino". Da igual si nos gusta cocinar o no. Pero aun así no debemos descuidar la buena alimentación y por medio de este post de cocina compartida te voy a demostrar que la cocina rápida no esta reñida con la cocina sana y apetitosa.Algunas de esta recetas te sorprenderán p ...