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platos fríos y ensaladas

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Recetas ensalada Aperitivos ...

7 platos fríos, ensaladas y gazpachos

Platos fresquitos es lo que más apetece en esta época del año y que no puede faltar en verano,aparte de los helados, claro pues las ensaladas y los gazpachos, entre otras pero creo que estas no fallan en ninguna casa.He recopilado unas cuantas recetas, que os detallaré a continuación.Hace poco, compartía con vosotros 10 Aperitivos que nuncafallan (ver recetas), que están muy bien, para acompañar c ...

ENSALADAS ENTRADAS PLATOS FRÍOS

Mayonesa de atún

Similar a la Mayonesa de ave, esta es una entrada típica o un plato veraniego.Muy fácil de preparar, muy rápido y muy sabroso.Les cuento las proporciones. Como verán en la foto final no están las zanahorias, las hice y me olvidé de agregarlas :)Ingredientes:1 kilo de papas150 gramos de aceitunas4 huevos300/400 gramos de zanahorias2 latas de lomitos de atún6 cucharadas soperas de mayonesasal a gust ...

Aliños Aliños y ensaladas dieta saludable ...

Picadillo con boquerones en conservas y pasas

¡Hola! ¿qué tal? empezamos mes nuevo, cada vez tenemos más cerca el veranos, aunque aquí, en el sur, parece que ya estamos en él, está haciendo una calor insoportable.El mes de junio al ser el mes de mi nacimiento me gusta bastante, desde pequeña, este mes siempre vaticinaba buenas expectativas, vacaciones escolares próximas, piscina municipal abierta, podía acostarme mas tarde, noches de charlas. ...

aguacate ensalada ENSALADA. ...

Ensalada de garbanzos con langostinos y aguacate

Hola amig@s , bueno después de unos días de desconexion vuelvo con una fabulosa ensalada de GARBANZOS CON LANGOSTINOS Y AGUACATE , es una ensalada fría que se puede comer perfectamente como plato único por ser completo .INGREDIENTES250 GR de garbanzos cocidos250 gr de langostinos2 aguacates1 cebolla1/2 pimiento rojo1 hoja de laurelaguaPara la vinagretael zumo de 2 limonesaceite de olivacilantro f ...

primeros platos ensaladas / platos fríos endivias ...

Endivias rellenas (rojas y verdes)

Hola cociner@s!!! ¿Preparad@s para el veranito? Aunque estos días han bajado un poco las temperaturas, no cabe duda, que el calor está a la vuelta de la esquina. Cuando tenemos 38 o 40º lo que menos apetece es estar horas al lado de los fogones, y mucho menos encender el horno, una buena elección es hacer ensaladas. Podemos hacer una buena ensalada con cualquier alimento que se nos o ...

ensaladas / platos fríos ensalada de garbanzos ensalada de legumbres ...

Ensalada tibia de garbanzos, rúcula y gambas al pimentón

¡Buenos días! ¡Por fin ya es Sábado! Que bien, ya ha llegado el fin de semana y después de cinco días de trabajo toca descansar, aunque para la mayoría el descanso no puede ser completo porque tenemos la mala costumbre de comer todos los días, al menos tendremos que preparar algo que llevarnos a la boca, jajaja. Como es obvio me encanta cocinar, pero hay momentos en que una se encuen ...

Ensaladas Platos fríos Platos principales ...

Timbal templado de alga Wakame

Esta semana os traigo una receta con dos ingredientes que no me habéis visto utilizar nunca, pero que consumo hace tiempo por sus grandes propiedades. Nunca los había usado juntos en la misma receta pero a partir de ahora repetiré a menudo, el resultado me ha encantado. Para ver la receta sigue leyendo ;).Como veis en el título uno de ellos es el alga Wakame. La primera vez que la usé no estaba mu ...

ensaladas / platos fríos ensalada de pasta ensaladas mixtas ...

Ensalada tropical con alioli de yogur griego

  Hoy comienza oficialmente el verano, esto parece un chiste porque llevamos varios días con temperaturas altísimas que en muchas ocasiones no tenemos en los meses de Julio y Agosto, pero que le vamos a hacer, lo del tiempo es algo que no depende de nosotros y solamente nos queda aguantar lo que venga. Con estos calores lo que tocan son comidas frescas y ligeras, de elaboración sencilla ...

ensaladas / platos fríos entrantes entremeses ...

Pimientos del piquillo fríos (rellenos con salpicón de rape)

¡¡Hola ami@s!! Hoy tenemos dos recetas en una, un dos por uno que se dice. Ya os comenté en el post de la “Caldeirada” que había comprado dos  preciosos rapes a muy buen precio, uno lo utilicé para ese delicioso plato de la gastronomía gallega y el otro fue destinado a este rico salpicón. En principio preparé solamente el salpicón para tomar como primer plato, pero. ...