Y es que a Carmen, su autora, le hacía muchisima falta un buen descanso para volver con energías renovadas y cambio de look en el blog
La verdad es que debe llevar su tiempo organizar este tipo de retos , pues cada vez tiene más seguidores y mucho que hacer
Por mi parte me encanta que podamos apuntarnos quienes lo deseemos pues además de una grata experiencia cada mes, también es una motivación poder versionar muchos blogs una misma receta
El día de publicación, el último lunes del mes para este reto,nos vamos de visita por los otros blogs participantes y descubrimos sus geniales ideas para un mismo plato
En esta ocasión, este mes de septiembre, ha sido un poco movido pues me he tenido que poner las pilas para publicar a tiempo dos retos seguidos
Y es que ayer salía mi receta robada del Asaltablogs y hoy la de la Tía Alía
Y me imagino que al igual que en mi caso se encuentran otros tantos blogs que también participan en los dos retos
Pero en fin... todo con tiempo y calma se consigue y he podido llegar a los dos,lo cual me llena de alegría y satisfacción
Para este mes me he decantado por la receta dulce, aunque hasta ahora no había hecho este tipo de pastel y me daba un poco de no se qué pensar que quizás no me iba a salir
Pero bueno, siguiendo la receta original y ya metida al lio creo que sí ha salido un auténtico plun o por lo menos algo que se le parece un monton y está muy bueno
Me ha venido genial para acompañar a media tarde un café o un té un domingo o un día cualquiera
Aquí os dejo la receta original, tal y como la redactó la Tía Alia en su momento :
En esta ocasión he respetado la receta original y he utilizado fruta confitada verde y blanca para que quedase todo con un mismo tono
A punto estuve de añadir uns guindas pero al final me gustaba el verde para las fotos,por hacerlo un poquito diferente
Eso sí como tengo panificadora , la he elegido en lugar del horno pues así no tenía que estar pendiente de que se me quemara tan preciado pastel para el reto
Si os apetece, en lugar de un café solo o con leche podemos alternar con un cafe capuchino con nata (crema de leche) y espolvorear cacao......ummmm.....delicioso!!!
Fuente: este post proviene de De andar por casa, donde puedes consultar el contenido original.
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