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Poke de salmón

El Poke es un plato hawaiano que, poco a poco, se está haciendo un hueco en todos los restaurantes de comida fusión y creativa. Es sano, sencillo de preparar, variado y si te gustan las ensaladas y los alimentos crudos en general, lo adoptarás de inmediato.¿Qué cómo se prepara un poke? pues podríamos decir que el poke tiene solo dos reglas:1ª. Lleva pescado.2ª. Al margen de la cama de arroz, quino ...

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Poke bowl, receta básica

Esta semana toca receta y hoy os traigo una que o la amas, o la odias. Yo desde luego la amo, el poke bowl se ha convertido en casa en uno de mis indispensables. Una cosa sí que es seguro, una vez más es fácil, rápida y sana.Muchos de vosotros no estaréis muy familiarizados con este término, pero tomad nota porque en el próximo año vamos a oir mucho hablar de el y es que lo tiene todo como os he d ...

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Poke de atún

¡Menudo fin de semana paradisíaco que hemos pasado, todavía me huelen las manos a monoï! Desde hace algunos meses había organizado un Flashmob de danza tahitiana en Barcelona. Ya se hizo uno en Mayo del año pasado y me encantó, así que cuando vi el evento para este año no me lo pensé ni dos minutos y me apunté. Siempre son emocionantes estas cosas y, de hecho, lo que es el espectáculo en sí dura m ...

bizcochos

Chocolate poke cake

Lo vi en el facebook y me animé a prepararlo, es de lo más rico y fresquito. Bizcocho de chocolate con huecos, jajja esa sería la traducción Así lo hice: Ingredientes. 1 taza y 3/4 de harina 1 taza y 3/4 de azúcar 3/4 de taza de cacao amargo 2 cucharaditas de bicarbonato de soda 1 cucharadita de polvo de hornear 2 huevos 1 taza de café pasado o soluble 1 cucha ...

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Poke-bowl 2: mango & aguacate + siracha

Ya se que cuando me da obsesión de algo me da y no se me quita hasta dentro de mucho tiempo, ya sabes que ya he pasado por varias “etapas” como le dicen mis hijos. La etapa de camote, la del pesto, la de los chilis y así sigue y sigue la lista. Ahorita estoy con la mega obsesión de los poke bowls. Y es obsesión porque un día si y un día no los hago y en la casa ya piden paz, . En teoría, cualquier ...

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10 recetas poke cake, el pastel que necesitas probar

¿No has oído hablar del Poke Cake? Pues bien, es una receta americana que consta de un bizcocho y una cobertura con la única particularidad, hay que agujerear el bizcocho antes de poner la crema.Estas son mis 10 Recetas de Poke Cake favoritas.1. Pastel Poke Cake de chocolate y frutos secosEsta versión utiliza leche condensada con caramelo, pero puedes utilizar dulce de leche quedará espectacular.. ...

La cosa más dulce

Poke cake de chocolate y naranja

Los que le deis al inglés ya os imaginaréis qué tiene de especial esta tarta. Para los que, como nosotras, no vamos mucho más allá del "Im Muzzy, big Muzzy" os contaremos que, básicamente, se trata de una tarta agujereada. Así dicho os parecerá una idea un poco rara pero si os decimos que en estos agujeros se mete un relleno y que de esta forma relleno y bizcocho se mezclan muy bien y parecen todo ...