Cocina

Cocinando a mi manera Idea guardada 531 veces
La valoración media de 275 personas es: Excelente

Pollo: 6 formas distintas de preparlo

POLLO EN SALSA - RECETA TRADICIONAL

Una receta, sencilla y deliciosa, con todo el buen hacer de la cocina tradicional y con una salsa a la que es imposible resistirse. Para su elaboración necesitamos un pollo troceado, una rebanada de pan, vino, cebolla, ajo y perejil principalmente. Doraremos el pollo y haremos un majado en el mortero. Regamos el pollo con el vino y, cuando se haya evaporado el alcohol, incorporamos el majado, algo de líquido y dejamos cocinar hasta que el pollo esté tierno. Tienes la receta paso a paso y cantidades de ingredientes  AQUÍ

POLLO ASADO CON CERVEZA Y LIMÓN

Otra receta de las de toda la vida, de las que no pueden faltar en tu recetario y con la que lucirte sin apenas esfuerzo. Para cocinarlo utilizaremos un pollo, una cerveza, limón, ajo, sal y aceite. En la fuente de hornear vertemos la cerveza y el limón y colocamos el pollo aliñado. Metemos al horno y horneamos por ambos lados, hasta que el pollo esté bien doradito. Tienes una orientación de tiempos de horneado y todos los detalles de la elaboración  AQUÍ.

POLLO ASADO AL PIMENTÓN

Esta es otra forma diferente de preparar el pollo asado, con un aliño distinto y también muy jugoso. Es de esas recetas que no pueden faltar los domingos en tu mesa, ideal para disfrutar toda la familia. Para prepararlo necesitamos un pollo, miel, vino blanco y  pimentón principalmente. Haremos un aliño con el que pintaremos el pollo, lo colocamos en la bandeja del horno y horneamos, regando de vez en cuando con el vino, hasta que el pollo esté dorado. Tienes muchos más detalles de su preparación  AQUÍ

PECHUGAS DE POLLO A LA JARDINERA


Una receta rápida, nutritiva y fácil de hacer. Ideal para cualquier cena o segundo plato, la combinación de ingredientes te asegura un plato muy rico y sano. Si te animas a prepararla necesitas pechugas de pollo, verduras, setas y vino blanco esencialmente. Para cocinarlo empezaremos pochando cebolla y a continuación salteando el pollo. Añadimos el resto de verduras y las setas, regamos con el vino y terminamos de cocinar. Te lo explica con todo detalle Noemí  AQUÍ.

BOLITAS DE PECHUGA DE POLLO


¿Has preparado pollo asado y te ha sobrado pechuga? Pues apunta esta receta, con ella aprovecharás los restos de pollo de una forma muy rica y apetitosa. Además de la pechuga asada utilizaremos huevos, maizena, levadura y especias variadas. Trituramos el pollo y le añadimos los huevos batidos y el resto de ingredientes. Mezclamos bien y dejamos reposar. Solo nos queda freirlos `por tandas y comerlos, en caliente, acompañados de alguna salsa. Puedes leer la receta completa  AQUÍ.

POLLO EN SALSA PROVENZAL

Que mejor manera de acompañar un guiso de pollo que con una deliciosa y arómatica salsa. Este es el caso de la salsa provenzal, un estupendo complemento para la carne de pollo, y toda una delicia para la vista, el olfato y, como no, para el paladar. En su elaboración utilizaremos principalmente pollo, ajos y cebolletas, tomates, vino blanco, aceitunas y hierbas aromáticas. Doraremos el pollo y haremos un sofrito con la cebolleta, el ajo y el vino. Añadiremos los tomates y dejaremos cocer semitapado. La receta al detalle la puedes ver AQUÍ.
 
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

ingredientes primeros platos pasta ...

Recetas con pasta: 6 formas distintas de cocinarla

Salvo raras excepciones, la pasta es de esos alimentos que gusta a todo el mundo. Y lo cierto es que es un alimento muy nutritivo y versátil a la hora de cocinar, pues hay gran cantidad de variedades de pasta y múltiples formas de cocinarla. Quizá por todo esto se ha convertido en un alimento indispensable en nuestra dieta, por lo que no está de más conocer distintas recetas que hagan que nuestros ...

pollo con manzana alitas de pollo budín de pollo ...

Recetas de Pollo al Horno

No podía faltar una recopilación de recetas de pollo al horno porque, aunque se hagan todas en el horno son recetas diferentes. Y es que podemos variar mucho una receta añadiéndole especias o una salsa diferente. También vamos a tener platos distintos según hagamos el pollo entero o solo algunas partes del mismo, como es el caso de las alitas. Incluimos también un rico pudín de pollo, que es una r ...

entrantes primeros platos segundos platos ...

5 formas para cocinar el pollo y que quede riquísimo

Después de estos días en los que el pescado ha sido el rey de la mesa, nada como volver a platos de carne, ricos, distintos y si puede ser sanos, mejor que mejor. En esa línea vamos hoy con este recopilatorio en el que el rey de la mesa será el pollo, hecho de 5 formas distintas que estoy convencida, querrás probar todas y cada una de ellas. Vamos a por las recetas. Pollo al horno de Olo ...

primeros platos

6 recetas de pollo ligeras

Como bien sabéis, en cualquier dieta es importante comer proteína, que se tiene tendencia a comer verduras, vegetales y fruta y muchas veces, el peso que perdemos es masa muscular. Por eso es importante lo de hacer ejercicio, además de quemar calorias, sirve para mantener intacta la masa muscuclar. Otra forma de evitar la perdida de ese músculo es comer proteinas. proteínas hay en muchos lados y d ...

recetas con pollo pollo al limón pollo con limón ...

Pollo con limón: 6 recetas con los dos mismos ingredientes

¿Tienes cualquier pieza de pollo, ya sea el pollo entero, unos muslos o unos filetes? ¿Y un limón? Pues venga, lávate las manos, ve a la cocina y nos ponemos manos a la obra para cocinar un rico pollo al limón. Vale, ya tienes el pollo y el limón. No, no hay que meterlo todo en una cazuela ni el la olla rápida, ni así, directamente todo al horno y dejar que obre el milagro de que el limón y el pol ...

cocina internacional recetas dulces tartas ...

6 formas distintas de hacer tartas pie

Deliciosas, sugerentes y delicadas, así son las tartas pie de este colaborativo de cocina compartida.Las tartas pie son muy populares en américa; las más conocidas son las manzanas, cerezas y calabaza. Luego, dependiendo de los países van variando de un lugar al otro.Haberlas, las hay, desde las más clásicas o tartas modernas.Las podemos disfrutar en cualquier época del año; para una tarde de meri ...

recetas con pollo pollo muslos de pollo ...

Recetas con pollo: 13 ideas distintas

La carne de pollo es de las más consumidas y no es de extrañar si tenemos en cuenta que es de las más baratas del mercado, apenas tiene grasa y como sus distintas piezas se pueden cocinar de mil formas, sus posibilidades culinarias son infinitas. Tanto si eres más de pechuga que de muslo; o en realidad lo que más te gustan son las alitas; o, incluso, disfrutar del pollo entero, este post te inter ...

chuletas chuletas salsa vermut chuletas de cerdo ...

Cuatro Formas de Preparar Chuletas 1 de 2

La chuleta es un corte de la carne que está justo encima de la costilla de un animal, por ejemplo del cerdo, vaca, carnero o cordero. Suelen llevar hueso ya que se cortan con parte de la costilla o, incluso, con una parte de la vértebra correspondiente. Y tengo que decir que me encantan las chuletas, porque suele ser una carne muy tierna, fácil de hacer y que se puede preparar de muchas maneras, l ...

recetas de segundos carne hamburguesas ...

6 formas de hacer hamburguesas (2)

6 formas de hacer hamburguesas (2), la historia: Las hamburguesas son uno de los platos preferidos de muchas personas, sobretodo de los niños. Muchos relacionan las hamburguesas con ésas que nos venden en sitios de comida rápida que, generalmente, no suelen ser muy sanas y tampoco sabemos de dónde llega la materia prima. Ahora digo yo: ¿por qué no preparar unas buenas hamburguesas en casa, si es ...

recetas de segundos carne cocinando con mamá.

Cocinando con Mamá: Asado de pollo

Ya sé que es algo que todo decimos, pero de verdad que el asado de mi madre es el mejor y, dado que es una receta sencilla, rica y clásica, era una entrada que tarde o temprano compartiríamos con vosotros. Esperamos que la disfrutéis ; ). Ingredientes para 4 personas: 8 muslitos de pollo. 9 patatas medianas. 4 tomates maduros. 1 cebolla grande. Perejil 5 dientes de ajo. 1 lata de cerveza. 2 cucha ...