11. Pollo a la cerveza

En la receta de hoy vamos a preparar una deliciosa ensalada tibia de pollo, un plato habitualmente ligero y saludable, rico en fibra, vitaminas y minerales. Es super fácil de hacer y los ingredientes están deliciosos. No te puedes perder de probarla y aprovechamos para compensar los excesos de las vacaciones. SUSCRIBETE AQUI a mi canal de cocina: https://goo.gl/gaeJ7W Los ingredientes son: Pec ...

Esta ensalada, como su propio nombre indica, es tipica de la regin de Murcia. Ademas tambien se le conoce como moje o mojete murciano. Es un plato veraniego al que no te puedes resistir. Es muy facil y rapido de elaborar. Aunque yo la he hecho con tomate fresco lo ideal es hacerla con tomate en conserva, por eso digo que esta hecha a mi manera. Al hacerla con tomate natural lo suyo es que este ...

Hoy vamos a preparar una salsa alioli, ideal para acompañar nuestras comidas y con un sabor riquísimo, contiene simplemente ajo, huevo, aceite, sal y unas gotitas de limon que puedes sustituir por vinagre. Una deliciosa salsa de antaño super facil de hacer. PRUEBALA Para ver el paso a paso mira el siguiente video. Espero haya sido de tu agrado... Como siempre te digo ya sabes que si te gusta... ...

La paella se puede hacer de muchas maneras, la mas conocida es la paella Valenciana, pues bien... La puedes hacer de diferentes maneras cambiando algunos ingredientes. Hoy os voy a enseñar una variante de paella valenciana, una de las tantas que hago. La vamos a preparar con pescado, Voy a utilizar emperador, langostinos y algunos ingredientes mas. Espero os guste y la probeis! Cuentamelo cuando l ...

En éste vídeo os muestro como preparar Ceviche de Camarones(Gambas o Langostinos). De una forma rápida y muy sencilla, te dejará con la boca abierta el sabor. Ideal como entrante, y acompañar con un vino rosado dulzón, fresco y achampanado, como el lambrusco. Aunque yo suelo consumirlo como plato principal, acompañado de una guarnicion de arroz blanco, que os mostrare como hacerlo en la siguiente ...

Hoy te voy a enseñar como preparo yo el Pan de calatrava. Un delicioso postre tipico de la cocina Murciana. Se sirve normalmente como postre frio. Es como si estuvieramos reciclando pan, por que se suele usar en ocasiones pan del dia anterior ya que al empaparse queda blandito. Lo puedes agregar tambien madalenas o algun tipo de bizcoho. Pero la mejor manera de aprender a prepararlo en viendo este ...

Hola a tod@s!!! Hoy no vamos a reciclar carton y papel. Reciclaremos Pan. Seguramente la mayoria de la gente ya las conoce, pero si hay alguien que no, mirad que postre mas sabroso podemos hacer con el pan que se nos ha hecho un poco duro. Estan de muerte!!! La torrija es un dulce de origen europeo​ de larga tradición en España. Consiste en una rebanada de pan que es empapada en leche (o vino) y, ...

Para hacer unos buenos Muslos de pollo confitados (sous vide) o un confit de pollo como también podríamos llamarlos, usaremos la misma forma que se usan para hacer el famoso confit de canard o confit de pato. Pero ¿Cuál es esta técnica? Sencilla, como su nombre nos lo indica, es la técnica del confitado, y es que podemos confitar de dos maneras, es decir, podemos hacer un confitado dulce, esto qui ...

Hola Chic@s. Hoy vamos con un segundo plato muy socorrido. El pollo es una de las carnes blancas que más consumimos y si le damos toques diferentes tendremos unos platos sencillos pero muy ricos de sabor. Lo podremos hacer en la olla express o en una olla normal, es muy fácil seguro que os gustará. Ingredientes: 6 muslitos de pollo 2 cucharadas de tomate rallado 2 botes de cerveza 200 - 250 grs de ...

Hola!! Hoy preparamos una sencilla receta muy tradicional en España. Es un plato típico de la cocina andaluza, es un plato muy humilde de origen campesino. Es un delicioso plato que, normalmente, se sirve como una alternativa más sana que las patatas fritas ya que no contienen tanto aceite. Hoy en día se suele consumir, incluso en grandes restaurantes, como acompañante de carnes y pescados. Aunque ...