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Pollo a la mostaza

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Pollo al horno con vino de naranja y mostaza

POLLO AL HORNO CON VINO DE NARANJA Y MOSTAZAUn clásico de toda la vida, el pollo al horno, pero con un toque especial que le vamos a dar con una salsa que la dará un sabor increíble, el ingrediente es el vino de naranja, los amigos de La trastienda de jabugo me mandaron una botella de vino de naranja con el que vamos a preparar un par de recetas. En la web podéis ver este y otros productos más que ...

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Pollo asado a la mostaza

Hoy traigo una receta de pollo al horno muy otoñal con productos típicos de esta época del año como son la calabaza y los boniatos. Yo lo he preparado en mi cocotte ovalada, que es perfecta para asar aves enteras y como puedo utilizar la tapa en el horno, queda un pollo muy jugoso y lleno de los aromas de las especias que he utilizado. Es importante que calientes el horno con la cocotte vacía den ...

ARROLLADOS DULCES

Pollo al horno con miel y mostaza

Una receta conocida y práctica. Un poco a gusto de cada uno en proporciones pero bueno, yo les cuento las mías y ustedes vean. Yo usé presas que tenía congeladas y eran dispares en su peso y tamaño. Ustedes pueden usar un pollo entero o presas dispares como las mías. Ingredientes:1 pollo de 2 kilos o presas de peso aproximado2 cucharadas soperas colmadas de mostaza2 cucharadas soperas de miel1 cu ...

Carnes Guisos

Albóndigas de pollo a la mostaza

Hola mis cocinillas! que tal la semana? Pues aquí la empezamos con unas ricas albóndigas de pollo a la mostaza para chuparnos los dedos, muy rapiditas de hacer y con un éxito asegurado en la mesa.En todas las casas gustan mucho las albóndigas, yo las suelo preparar de muchas formas por eso de no hacerme pesada, jajaja, así están comiendo siempre algo nuevo!En este mismo blog, pueden ver otros ti ...

Carnes

Pollo a la Mostaza. Receta

En el colegio los niños están aportando sus recetas y elaborando un recetario con comidas habituales en su casa. Me llamo la atención este sencillo pollo a la mostaza. Un plato rápido y lleno de sabor, ideal para una familia con poco tiempo en la cocina, pero donde es importante cocinar y ofrecer comidas donde los niños no las rechacen. El plato de hoy como he dicho antes se elabora con pollo, vin ...

Carnes

Pollo con salsa de mostaza

Ingredientes:2 pechugas de pollo troceadas,1/2 vaso de vino blanco,2 cucharadas de miel,2 cucharadas de mostaza,3 cucharadas de nata para cocinar,1 cucharadita pequeña de hierbas provenzales,1 cucharadita pequeña de tomillo,1 cucharadita pequeña de orégano,pimienta molida,sal,aceite.Salpimentar los trozos de pechuga de pollo. En una cacerola con un poco de aceite sellar la carne y agregar el vino, ...