Pollo a la mostaza



Hola a tod@s!

Hoy vamos a preparar Pollo a la mostaza, una receta estupenda y fácil de preparar.

El pollo es una carne muy económica y se puede preparar de muchas formas, guisado, en el horno, en salsa... Hoy lo prepararemos con mostaza, con un sabor suave y muy bueno. Con unos pocos ingredientes y en poco tiempo tendremos el plato listo.

A continuación os dejo con la videoreceta;

Ingredientes:

Pollo
Mostaza Dijon Originale "Maille"
Cebolla
Ajo
Perejil
Tomillo
Nata (crema de leche) líquida
Miel
Zumo de limón
Aceite de oliva
Sal
PimientaElaboración:

Empezamos salpimentando nuestros solomillos de pollo, en este caso son solomillos, pero podemos usar la parte del pollo que más nos guste o el pollo entero troceado.
Doramos nuestros solomillos en una cazuela bien caliente con un poquito de aceite de oliva. No los movemos para que se doren bien. Una vez que hayan cogido un bonito color dorado les damos la vuela. Los dejamos unos segundos más por el otro lado y los sacamos y los reservamos para mas tarde.
En la misma cazuela donde hemos dorado el pollo, añadimos un poquito más de aceite de oliva, añadimos el ajo picado y lo doramos ligeramente.
Cuando esté añadimos la cebolla picada y rehogamos todo bien durante unos minutos.
Cuando esté medio cocinada añadimos un botecito pequeño de nata (crema de leche) liquida. Añadimos cuatro cucharadita de mostaza Dijon,  mezclamos bien todo y dejamos reducir unos minutos.
Pimentamos, añadimos el zumo de medio limón, un chorrito de miel, perejil picado y mezclamos todo bien.
Añadimos los solomillos de nuevo y los dejamos cocinar unos minutos para que se empape del sabor de la salsa. Para terminar espolvoreamos un poco de tomillo.Reduciremos la salsa hasta que quede cremosa.

Y ya tenemos listo nuestro pollo a la mostaza, perfecto de segundo plato o como principal acompañado de un arroz basmati, unas patatas fritas o asadas o una ensalada. Lo que más os guste.

¡Qué aproveche!

Fuente: este post proviene de Blog de CocinaConDavidd, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El risotto de setas es probablemente una de las recetas de risotto más conocidas dentro de la cocina italiana. Este plato tradicional, típico del norte de Italia, suele estar elaborado con Boletus edu ...

Restaurante: Vidocq Dirección: Edificio Jacetania, Avenida Huesca, bajos. Formigal Teléfono: 974 49 04 72 Página web y horarios: "web" ------------------------------------------------------ ...

Hoy voy a preparar una riquísima Porrusalda, un plato típico vasco que traducido al castellano es un caldo de puerros, muy fácil de preparar y muy rico. Ingredientes: 3 patatas 3 puerros 2 zanahoria ...

Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta de arroz con pollo muy fácil de hacer y que queda muy rica. Un plato muy completo ya que tenemos el cereal del arroz, el pollo y las verduras. Ingredientes para ...

Recomendamos

Relacionado

mostaza para 2 pollo ...

Pollo a la mostaza, una receta que vale para un día cualquiera o para uno especial, está buenísimo y además se prepara muy rápido. La mostaza de Dijon es una mostaza francesa. Producida en la región de Borgoña cuya capital es Dijon. La combinación de verduras y mostaza hacen de esta receta una delicia para nuestro paladar. INGREDIENTES: 2 raciones - 100 grs de cebolla - 2 ramitas de perejil - ...

recetas de segundos carne

Tiempo: 30 minutos Menú: Freír / Horno Temperatura: 1 - 2 Categoría: Carne Ingredientes: (Para 4 pers) 1 solomillo de cerdo de unos 500 grs 1 cebolla Mostaza de Dijon ( o mostaza a la antigua ) 80 ml de vino blanco 25 grs de mantequilla (dos cucharadas soperas) Sal Preparación: Primero picamos la cebolla bien fina y la reservamos. El solomillo lo cortamos por la mitad y le añadimos sal por tod ...

ingredientes segundos platos recetas con pollo ...

Hola hoy os traigo una vídeo- receta que es una auténtica maravilla ¿porque? Pues porque siguiendo cada paso conseguimos un pollo con salsa de mostaza y champiñones con un sabor exquisito. Si no te quieres perder ninguna receta sígueme en las redes sociales: PAGINA DE FACEBOOK YOU TUBE (Suscríbete) TWITTER INSTAGRAM ​Te invito a participa ...

general carnes tupper

Me encanta la marca de mostaza Maille, ya os conté que me enviaron algunos de sus productos. Soy muy fan de la mostaza de Dijon pero me encantó probar la Mostaza a la miel, me va a dar mucho juego en la cocina para preparar recetas tan ricas como esta. El otro día ejercí de pinche de Carlos que quiere aprender a cocinar :) y le ayudé a preparar este platazo de solomillo de cerdo a la mostaza miel ...

carnes y aves mostaza pollo ...

Desde hace ya un tiempo se puede ver en diferentes envases el producto denominado solomillo de pollo o pavo. El solomillo de ave es definitiva un producto de marqueting que poco tiene que ver con su amigo vacuno. El solomillo es una pieza perteneciente a la parte de la pechuga. Que no deja de ser muy parecida sin ninguna característica claramente distintiva. Dicho esto y para que lo conozcáis aquí ...

general carnes

Hoy vamos a comer unas ricas pechugas de pollo a la mostaza. Una receta que se hace en muy poco tiempo y que es muy sabrosa y sana. En pocos minutos tendrás un plato perfecto que acompañado con un poco de arroz blanco te solucionaran la comida y tus comensales disfrutaran de un delicioso plato. Ingredientes: - 500g de carne de pollo deshuesada - 1/2 cebolla pequeña - 1 vasito ...

recetas de segundos carnes y aves general ...

El pollo es un alimento al que recurrimos mucho para hacer recetas, y es que con él se pueden hacer infinidad de platos deliciosos, el de hoy es pollo a la mostaza, un plato que es una apuesta segura porque le encantará a todo el mundo. Ingredientes muslos y contramuslos de pollo 360 gr de cebolla 1 diente de ajo vino blanco 375 gr de caldo de pollo 45 gr de mostaza 100 gr de tocineta 10 champiñon ...

Segundos pollastre amb mel pollo al horno ...

Hoy hemos preparado un delicioso Pollo con Miel y Mostaza. Hay infinidad de recetas elaboradas con Pollo. Hoy vamos a preparar un Pollo al Horno aderezado con Miel y Mostaza de Dijon  y aromatizado con Romero Fresco. Es muy sencillo de hacer en casa y te quedará buenísimo. Si te gusta nuestro vídeo de Pollo con Miel y Mostaza no olvides puntuarlo y compartirlo. INGREDIENTES: 1 Pollo troceado a oc ...

blog carnes y aves cocotte ...

Hoy traigo una receta de pollo al horno muy otoñal con productos típicos de esta época del año como son la calabaza y los boniatos. Yo lo he preparado en mi cocotte ovalada, que es perfecta para asar aves enteras y como puedo utilizar la tapa en el horno, queda un pollo muy jugoso y lleno de los aromas de las especias que he utilizado. Es importante que calientes el horno con la cocotte vacía dent ...

recetas de segundos

Que maravilla lo que os traigo hoy, sano, delicioso, no es caro, y súper fácil. La dorada es buenísima tal cual , pero si encima le añadimos unos tomatitos y unos pimientos al horno ya es espectacular, y lo más importante, una salsa a base de verduritas y mostaza Dijon Originale de Maille. Ingredientes para 4 personas 2 Doradas grandes fileteadas 4 Pimientos amarillos 2 Dientes de ajo 4 Tomates ...