Cocina

Recetas Fácil con Bela Idea guardada 135 veces
La valoración media de 50 personas es: Muy buena

Pollo a la mostaza

Hola hoy os traigo una vídeo- receta que es una auténtica maravilla ¿porque? pues porque el resultado es espectacular, conseguimos un pollo con un sabor riquísimo, una salsa de mostaza y champiñones muy sabrosa.
  Si no te quieres perder ninguna receta sígueme en las redes sociales:

 

  PAGINA DE FACEBOOK       YOU TUBE (Suscríbete)   

  

  TWITTER                                INSTAGRAM

 

Te invito a participar en mi grupo de Facebook AMIGOS DE RECETAS FACIL CON BELA

Ideal para una dieta equilibrada porque no lleva excesos de grasas y la salsa se hace sin nata.

Pollo a la Mostaza del Chef Martín Berasategui (Receta de dieta)

Para elaborar este plato necesitaréis:

Contramuslos de pollo
Tocineta cortada en daditos
Aceite de oliva
Cebolletas picaditas
Champiñones limpios y fileteados.
Dientes de ajo picado
Caldo o agua. Ver la receta de caldo de pollo
Vino blanco
Mostaza Dijon
perejil picado
Vinagre de sidra
Pimienta negra molida
Sal

Con estos ingredientes podrás elaborar un plato 10! 

Elaboración:

Empezaremos dorando el pollo por ambos lados y reservamos. En esa misma sartén hacemos la tocineta, los champiñones y la cebolleta hasta que esté todo bien pochado, agregamos el vino blanco y acabamos de hacer la salsa para triturarla. 

Ponemos a fuego lento el pollo con la salsa para que se concentre el sabor.

Servir y listo para comer!

Consejos:

Lo podéis acompañar de arroz, patatas o verduras.

 
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas de segundos carnes y aves general ...

Delicioso pollo a la mostaza

El pollo es un alimento al que recurrimos mucho para hacer recetas, y es que con él se pueden hacer infinidad de platos deliciosos, el de hoy es pollo a la mostaza, un plato que es una apuesta segura porque le encantará a todo el mundo. Ingredientes muslos y contramuslos de pollo 360 gr de cebolla 1 diente de ajo vino blanco 375 gr de caldo de pollo 45 gr de mostaza 100 gr de tocineta 10 champiñon ...

recetas de segundos carnes

Pollo a la mostaza

Hola a tod@s! Hoy vamos a preparar Pollo a la mostaza, una receta estupenda y fácil de preparar. El pollo es una carne muy económica y se puede preparar de muchas formas, guisado, en el horno, en salsa... Hoy lo prepararemos con mostaza, con un sabor suave y muy bueno. Con unos pocos ingredientes y en poco tiempo tendremos el plato listo. A continuación os dejo con la videoreceta; Ingredientes:Po ...

recetas de segundos coste barato fácil ...

Pollo a la mostaza antigua

Si es que sólo editando las fotos de este plato ya vuelvo a babear...ya no os cuento cuando lo estaba preparando y cocinando, parecía un niño pequeño que necesita babero y es que el olor que desprende esta receta es verdaderamente maravilloso. Estaros seguros que una vez que la probéis estará en vuestro recetario de imprescindibles. Es sencilla a más no poder pero la clave está en utilizar una bue ...

recetas carnes aves y caza ...

Pollo a la mostaza

Ingredientes para 4 comensalesPechuga de pollo 1 kg. mostaza 4 cucharadas nata 1 vaso cebolla 2 unidades vino blanco 1 vaso aceite 6 cucharadas sal 1 cucharada pimienta blanca 1 pellizco champiñones 1 bote patatas 1/2 kg. [imagen=1826240] Freír las pechugas con la sal, el aceite y un poco de pimienta. Cuando estén doradas, retirar y, en el mismo aceite, freír la cebolla muy picadita. A continuaci ...

general carne y pescado carne ...

POLLO A LA CREMA DE MOSTAZA

La sencillez consiste en hacer el viaje por la vida, sólo con el equipaje necesario. CHARLES DUDLEY WARNER Tierna, jugosa y exótica. Una receta diferente para preparar la socorrida y versátil pechuga. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -800 gr. de filetes de pechuga de pollo. -1 cebolla picada. -2 cucharadas de salsa de soja. -2 cucharadas de mostaza. -100 ml. de nata para cocinar. -sal y pimienta. ...

Pollo a la mostaza

Pollo con salsa de mostaza El pollo a la mostaza es una receta sencilla y del diez. Con pocos ingredientes disfrutarás de un plato completo y mucho sabor. Ingredientes para el pollo a la mostaza: Para 4 personas Filetes de pechuga de pollo ( 2 por persona) Una cebolleta mediana Una copa de brandy de Jerez Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas soperas de mostaza 200 ml de caldo de pollo 200 ml ...

general carnes

POLLO A LA MOSTAZA CON ARROZ

Hoy vamos a comer unas ricas pechugas de pollo a la mostaza. Una receta que se hace en muy poco tiempo y que es muy sabrosa y sana. En pocos minutos tendrás un plato perfecto que acompañado con un poco de arroz blanco te solucionaran la comida y tus comensales disfrutaran de un delicioso plato. Ingredientes: - 500g de carne de pollo deshuesada - 1/2 cebolla pequeña - 1 vasito ...

ingredientes segundos platos albóndigas ...

Cómo hacer albóndigas de pollo a la mostaza

Hola a todos, de nuevo aqui una semana mas con vosotros y esta vez para traeros una receta riquísima que siempre triunfa en mi casa y se trata de hacer unas riquísimas albóndigas de pollo a la mostaza, una salsa que queda ideal con este tipo de carne. Las albóndigas son una manera de hacer tomar carne a los niños que a veces les cuesta comer, son muy cómodas de masticar y sencillas de preparar po ...

recetas de segundos recetas de carne recetas de salsas

Pollo a la mostaza de pimienta verde

Hace unos días, recibí un estupendo lote de productos Maille, Tabasco y Kikkoman y no veía la hora de ponerme a cocinar con ellos. Lo que más me llamó la atención es la gran variedad de mostazas que ofrecen, son aromáticas y con un sabor muy muy potente como esta que os traigo hoy o la de miel que probé con un salmón que aún se me caen las lágrimas al recordarlo (delicioso!) La receta que os traig ...

recetas de segundos pollo

Pollo a la mostaza y sidra

Desde que conocí el cus-cús en esta receta, se ha convertido en un esencial en casa. Es preparar un poco más de salsa de la cuenta, y tener el acompañamiento perfecto En principio, este pollo iba con patatas fritas, pero mira, más sano con cus-cús e incluso, más rico si cabe porque todo se impregna del mismo sabor a mostaza INGREDIENTES ( 3 raciones): 2 pechugas grandes 2 dientes de ajo 1 ceboll ...