Cocina

Recetas Fácil con Bela Idea guardada 134 veces
La valoración media de 49 personas es: Muy buena

Pollo a la mostaza

Hola hoy os traigo una vídeo- receta que es una auténtica maravilla ¿porque? pues porque el resultado es espectacular, conseguimos un pollo con un sabor riquísimo, una salsa de mostaza y champiñones muy sabrosa.
  Si no te quieres perder ninguna receta sígueme en las redes sociales:

 

  PAGINA DE FACEBOOK       YOU TUBE (Suscríbete)   

  

  TWITTER                                INSTAGRAM

 

Te invito a participar en mi grupo de Facebook AMIGOS DE RECETAS FACIL CON BELA

Ideal para una dieta equilibrada porque no lleva excesos de grasas y la salsa se hace sin nata.

Pollo a la Mostaza del Chef Martín Berasategui (Receta de dieta)

Para elaborar este plato necesitaréis:

Contramuslos de pollo
Tocineta cortada en daditos
Aceite de oliva
Cebolletas picaditas
Champiñones limpios y fileteados.
Dientes de ajo picado
Caldo o agua. Ver la receta de caldo de pollo
Vino blanco
Mostaza Dijon
perejil picado
Vinagre de sidra
Pimienta negra molida
Sal

Con estos ingredientes podrás elaborar un plato 10! 

Elaboración:

Empezaremos dorando el pollo por ambos lados y reservamos. En esa misma sartén hacemos la tocineta, los champiñones y la cebolleta hasta que esté todo bien pochado, agregamos el vino blanco y acabamos de hacer la salsa para triturarla. 

Ponemos a fuego lento el pollo con la salsa para que se concentre el sabor.

Servir y listo para comer!

Consejos:

Lo podéis acompañar de arroz, patatas o verduras.

 
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas de segundos carnes y aves general ...

Delicioso pollo a la mostaza

El pollo es un alimento al que recurrimos mucho para hacer recetas, y es que con él se pueden hacer infinidad de platos deliciosos, el de hoy es pollo a la mostaza, un plato que es una apuesta segura porque le encantará a todo el mundo. Ingredientes muslos y contramuslos de pollo 360 gr de cebolla 1 diente de ajo vino blanco 375 gr de caldo de pollo 45 gr de mostaza 100 gr de tocineta 10 champiñon ...

recetas de segundos carnes

Pollo a la mostaza

Hola a tod@s! Hoy vamos a preparar Pollo a la mostaza, una receta estupenda y fácil de preparar. El pollo es una carne muy económica y se puede preparar de muchas formas, guisado, en el horno, en salsa... Hoy lo prepararemos con mostaza, con un sabor suave y muy bueno. Con unos pocos ingredientes y en poco tiempo tendremos el plato listo. A continuación os dejo con la videoreceta; Ingredientes:Po ...

recetas de segundos coste barato fácil ...

Pollo a la mostaza antigua

Si es que sólo editando las fotos de este plato ya vuelvo a babear...ya no os cuento cuando lo estaba preparando y cocinando, parecía un niño pequeño que necesita babero y es que el olor que desprende esta receta es verdaderamente maravilloso. Estaros seguros que una vez que la probéis estará en vuestro recetario de imprescindibles. Es sencilla a más no poder pero la clave está en utilizar una bue ...

recetas carnes aves y caza ...

Pollo a la mostaza

Ingredientes para 4 comensalesPechuga de pollo 1 kg. mostaza 4 cucharadas nata 1 vaso cebolla 2 unidades vino blanco 1 vaso aceite 6 cucharadas sal 1 cucharada pimienta blanca 1 pellizco champiñones 1 bote patatas 1/2 kg. [imagen=1826240] Freír las pechugas con la sal, el aceite y un poco de pimienta. Cuando estén doradas, retirar y, en el mismo aceite, freír la cebolla muy picadita. A continuaci ...

general carne y pescado carne ...

POLLO A LA CREMA DE MOSTAZA

La sencillez consiste en hacer el viaje por la vida, sólo con el equipaje necesario. CHARLES DUDLEY WARNER Tierna, jugosa y exótica. Una receta diferente para preparar la socorrida y versátil pechuga. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -800 gr. de filetes de pechuga de pollo. -1 cebolla picada. -2 cucharadas de salsa de soja. -2 cucharadas de mostaza. -100 ml. de nata para cocinar. -sal y pimienta. ...

general carnes

POLLO A LA MOSTAZA CON ARROZ

Hoy vamos a comer unas ricas pechugas de pollo a la mostaza. Una receta que se hace en muy poco tiempo y que es muy sabrosa y sana. En pocos minutos tendrás un plato perfecto que acompañado con un poco de arroz blanco te solucionaran la comida y tus comensales disfrutaran de un delicioso plato. Ingredientes: - 500g de carne de pollo deshuesada - 1/2 cebolla pequeña - 1 vasito ...

recetas de segundos recetas de carne recetas de salsas

Pollo a la mostaza de pimienta verde

Hace unos días, recibí un estupendo lote de productos Maille, Tabasco y Kikkoman y no veía la hora de ponerme a cocinar con ellos. Lo que más me llamó la atención es la gran variedad de mostazas que ofrecen, son aromáticas y con un sabor muy muy potente como esta que os traigo hoy o la de miel que probé con un salmón que aún se me caen las lágrimas al recordarlo (delicioso!) La receta que os traig ...

recetas de segundos pollo

Pollo a la mostaza y sidra

Desde que conocí el cus-cús en esta receta, se ha convertido en un esencial en casa. Es preparar un poco más de salsa de la cuenta, y tener el acompañamiento perfecto En principio, este pollo iba con patatas fritas, pero mira, más sano con cus-cús e incluso, más rico si cabe porque todo se impregna del mismo sabor a mostaza INGREDIENTES ( 3 raciones): 2 pechugas grandes 2 dientes de ajo 1 ceboll ...

recetas de segundos champiñones mostaza ...

Pollo con salsa de mostaza

Esta receta no puede ser más sencilla pero os aseguro que os encantará y, una vez que la probéis, se convertirá en una de vuestras favoritas. Me la recomendó una compañera de trabajo y está riquísima, ¡gracias Nuria! ;-) Ingredientes: - 2 pechugas de pollo - 1 lata de champiñones laminados - 200 ml de nata para cocinar - 2 cucharadas de mostaza - Sal - Pimienta negra - Aceite de oliva Receta: - ...

recetas de segundos carnes empresas colaboradoras ...

Jamoncitos de pollo encebollado a la mostaza

Después de algunas recetas dulces, vamos hoy con una salada, que de todo hay que comer. Hoy toca carne y como no, la carne preferida de la familia... el pollo. Encontré en el mercado unos jamoncitos de un tamaño considerable, muy vistosos y quise llevármelos a casa. A veces incluso tan solo colocándolos en la plancha eléctrica con un poco de aceite quedan maravillosos, pero esta vez los quise ...