Pollo a la sal

Casi siempre vemos recetas como "lubina a la sal", "dorada a la sal"...siempre pescados, y pensé, ¿y por qué no con pollo?. La oportunidad me vino en la caja Degustabox, un paquete de Sal Costa especial para hornear. El resultado me ha encantado, y la verdad es que me parece magia, que algo cubierto por arriba y por abajo con sal quede con el punto justo, y ademas super jugoso ...

Un plato muy ligero y ahora con los calores el hacerlo con la Thermomix es todo un adelanto porque aparte de ser muchisimo más rápido ,no tenemos que encender el horno,por lo tanto no pasamos calor y ahorramos un poco que en estos tiempos se agradece.Cocinar sin olores y sin manchar eso es lo mejor. Yo lo he hecho con langostinos no muy grandes pero pienso que con unos gambones grandes quedaría mu ...

n pollo relleno con un sabor especial, para una comida especial, acompañar de una buena ensalada variada de hortalizas y frutas, aliñada con yogur es un plato delicioso. +Ingredientes Para el relleno: 4cebollas medianas en lascas 2 c/scolmadas de mantequilla 1 c/saceite de oliva virgen 500 grschampiñones laminado Sal a gusto 80 grsmiel 1pollo de 1.300 kgrs Para la salsa: Sal a gusto 3 c/saceite de ...

Esta vez les vamos a enseñar a preparar una receta de galantina de pollo y jamón, el ingrediente fundamental de esta comida es la pechuga de pollo, el jamón puede ser cambiado por otros ingredientes diferentes. Es una buenísima opción para los bocadillos de los peques, para un aperitivo...permite, además acompañarla de salsas muy variadas.Y fácil a más no poder. Ingredientes para hacer la receta d ...

Si os apetece una forma diferente de comer pechugas de pollo, os recomiendo probar a hacerlas así. Yo las hice en la Thermomix, (echando mano de misthermorecetas), aunque es fácil hacerlas de forma tradicional. Si no tenéis thermomix, la receta es sencillísima también, picáis todos los ingredientes con una picadora, formáis las salchichas, las envolvéis en film transparente o papel albal,y las pon ...

Ingredientes: La pechuga del pollo entera. 1 cebolla. 2 cucharadas de aceite de oliva. El zumo de 2 naranjas. Para macerar las pechugas: Sal. 1 cucharadita de curry. Pimienta molida. 5 clavos de especias enteros. 1 cucharadita de tomillo. 1 cucharadita de canela. Elaboración: Cortamos la pechuga en dados y los ponemos en un tupper. Echamos los ingredientes sólidos de macerar. Cubrimos con el zum ...

FIAMBRE DE POLLO CON PISTACHOS INGREDIENTES: 300 gr. de pechuga de pollo cortada en trozos 100 gr. de beicon ahumado en trozos 60 gr. de queso cremoso( tipo Philadelphia) 2 huevos 1 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta negra molida 1 cucharadita de romero seco y tomillo seco 40 gr. de pistachos pelados, sin sal 700 gr. de agua PREPARACIÓN : 1.- Pon en el vaso la pechuga de pollo y el b ...

La puedes tener preparada con antelacion , solo para meter al horno mientras pones la mesa o tus invitados estan con el aperitivo. Puedes sustituir la pechuga de pollo por solomillo de pavo a ruedas gorditas o bien por contramuslos de pollo sin piel ni hueso. INGREDIENTES: 20 g de aceite de oliva 200 g de cebolla en octavos 2 dientes de ajo 500 g de tomate troceado en conserva 1 cucharada de conc ...

Tenía ganas de repetir esta receta. La había hecho hace bastante tiempo y me gustó el resultado, pero quería darle otro aire añadiendo ingredientes nuevos. Y me ha quedado muy bien. La he acompañado de la salsa de pimientos de piquillo que hice ayer y el resultado es estupendo. Como se hace en el varoma y casi sin grasa, se puede considerar una buena opción para las personas que quieren cuidarse u ...

No te atreves a hacer pescado a la sal en tu thermomix??. Pues ya es hora de ir haciendolo. Esta receta esta pensada para hacerla en tmx 31, pero igualmente puedes hacerlo en el nuevo modelo Tm5. Ademas con la ventaja de que al tener el varoma mas capacidad puedes poner tu dorada o lubina de mayor tamaño. Os recomiendo que elaboreis esta receta que viene en el libro d ...