Pollo con cus-cús a la cerveza con limón



En cuanto tuve estas cervezas en mi poder sabía que tenía que utilizarlas para un guiso. La verdad que no soy nada de cerveza y siempre que tengo que pedir alguna lo hago con limón, por lo que a pesar de que me hubiera gustado tomarlas con una tapita prefiero haberlas utilizado para esta receta
 


Recientemente además, he descubierto lo bueno que estaba el cus-cús, y me parece que es un acompañamiento exquisito e ideal para este pollo  


INGREDIENTES:


PREPARACIÓN:
  Pochamos la cebolla y el ajo abundantemente. Añadimos el pollo en trozos y doramos. Agregamos las pastillas de caldo y las patatas. Por último la cerveza junto con el agua y dejamos cocinar todo a fuego bajo durante al menos un par de horas  
                      Retiraremos unos 250 ml de este caldo resultante y lo agregaremos a otros 250 gr de cus-cús dejando reposar por cinco minutos  


Os recomiendo que dejéis el guiso de un día para otro o como fue mi caso un par de días. Se nota que el caldo adquiere muchísimo más sabor y será idóneo para realizar el cus-cús ya que sabe totalmente a pollo  


Por último os quiero recordar que mensualmente podéis adquirir la cajita Degustabox por un precio de 9,99e en vez de 14,99e  poniendo el código JTVKL . La verdad que merece la pena por el precio que tiene porque como podéis ver tiene infinidad de buenos productos de los que yo estoy encantada. Es una gran alegría cada vez que llega la cajita a casa. Aquí además os dejo enlaces de interés:
web http://bit.ly/BoxDB1

Facebook : http://on.fb.me/105fOQV

Twitterhttp://bit.ly/15wZ3B3


(Las menciones de Twitter que sean a este usuario @Degustabox)



Fuente: este post proviene de Decorecetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy nos adentramos en el fascinante mundo de la gastronomía española para explorar una delicia que ha conquistado paladares en todo el mundo: el famoso pincho Gilda. ¿Estás listo para un viaje culinar ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros cus-cÚs verduras

Cus-cús de verdurasEsta receta es de Karlos Arguiñano. Cuando la vi en su programa, me llamó mucho la atención ya que nunca había probado el cus-cús. Tenía la idea de un plato con muchas especias y un poco fuerte, imagino que habrá muchas maneras de cocinarlo pero esta es muy fresca y ligera. Enseguida me puse a hacerlo y cual sería mi sorpresa: Nos encantó. Es un plato ideal para el verano, muy s ...

pescado aperitivos cena entre amigos

Vamos con una receta la mar de sencilla que se prepara en nada de tiempo y resulta un primer plato o aperitivo exquisito Esta receta es del blog "Bea, recetas y más" que es el blog asaltado de este mes en el reto "El asalta blogs". Ya la conocéis porque no es la primera receta suya que realizo, me gusta mucho su cocina y siempre que paso por su rinconcito me llevó alguna En p ...

general

Aquí os dejo este pollo al horno que siendo campero tiene un sabor especial y le he añadido la cerveza AMSTEL Con Zumo Natural de Limón y quedó para mojar pan!! INGREDIENTES 1 pollo troceada o pechugas y muslos según comensales Patatas 2.-3 cebollas Pimienta negra Romero (yo en polvo) Tomillo (yo en polvo) Sal Aove Cerveza Amstel Con Zumo Natural de Limón de Degustabox PREPARACIÓN Pelamos y c ...

general cus-cus pollo ...

Cus cus con pollo al limón y verduras WHOLE KITCHEN en su propuesta salada para el mes de marzo, nos invita a preparar un clásico de la comida árabe: CUS-CUS Historia de nuestra receta El cous-cous o cuscús, se denominaba antiguamente alcuzcuz, es un plato típico del norte de África, tradicional del Magreb. En árabe, esta palabra significa "la comida" y se suele cocinar casi a diario. ...

recetas de segundos pollo

Desde que conocí el cus-cús en esta receta, se ha convertido en un esencial en casa. Es preparar un poco más de salsa de la cuenta, y tener el acompañamiento perfecto En principio, este pollo iba con patatas fritas, pero mira, más sano con cus-cús e incluso, más rico si cabe porque todo se impregna del mismo sabor a mostaza INGREDIENTES ( 3 raciones): 2 pechugas grandes 2 dientes de ajo 1 ceboll ...

primeros platos verdura aperitivos ...

Este fin de semana me anime con dos recetas de coliflor de manera diferente, ya que la triture y elabore dos recetas comunes en casa, pero utilizando la coliflor como sustituto del ingrediente principal En la primera, sustituí por el arroz utilizando la coliflor, y aquí como veis, la utilice en vez de utilizar el cus cus FUENTE: directo al paladar INGREDIENTES: media cebolla 1 diente de a ...

robots y utensilios de cocina carnes gm e

Otra manera de comer un rico cus-cus, os animais ;) Ingredientes: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento amarillo 1 zanahoria 400gr de carne picada pollo/pavo puñado de almendras crudas (unas 30aprox,) sal Himalaya pimienta 1 cucharada rasa de cúrcuma 2 cucharadas soperas de salsa de soja 2 vasitos medidores de cus-cus integral 4 vasitos medidores de agua 1 cu ...

cebolla champiñones cus-cus ...

Hola,hola¡¡ Volvemos a las rutinas, al día a día y las locuelas de AMIGAS UNIDAS POR UN CLCICK estamos de vuelta con nuestros retos. En esta ocasión Cris ha sido la encargada de elegir ingrediente y los CHAMPIÑONES han sido los afortunados. Ingrediente que podemos encontrar fácilmente y podemos elaborar infinidad de recetas con ellos. Yo como siempre con mil recetas en mente jajajja pero esta ve ...

recetas de segundos sin categoría

El pollo asado con cerveza y limón es uno de esos clásicos de toda la vida de Dios y es que el pollo asado es de esos platos que más se comen en nuestros hogares, ya sea por su precio, que dentro de las carnes es de los más económicos o porque se puede hacer de una infinidad de maneras así como dicen que del cerdo se puede aprovechar todo, yo creo que con el pollo pasa algo parecido. El pollo asad ...

Carnes Tubérculos

Otro plato que se hace sólo. En 10 minutos lo ponemos en marcha y el resto del trabajo lo hace el horno en 50 minutos. Para dos raciones: -2 contramuslos de pollo -5 dientes de ajo con piel, partidos por la mitad -pizca de hierbas provenzales -sal y pimienta -un chorrito de Radler -dos cucharadas de aceite de oliva -patatas -papel de aluminio Lavamos bien el pollo y lo disponemos en una cazuela. ...