La carne de pollo es muy conocida y los platos que con ella se cocinan son muy económicos, podemos decir entonces que esta es una excelente opción para preparar pollo horneado. Siguenos paso a paso en la receta, y ya para iniciar, sin hacer muchas pretensiones esto va a quedar muy sabroso.
Como hacer pollo al horno con Limon y patatas facil
Comenzamos con los ingredientes necesarios para la preparacion y para ello vamos a necesitar lo siguiente:
6 piezas de muslo de pollo con piel y con hueso.
Jugo de limón.
Tres dientes de ajo, picados.
2 cucharadas de Romero Seco
Dos cucharadas de orégano seco
1 cucharada de miel
Sal Kosher
Pimienta negra recién molida
2 papas o patatas blancas, cortadas en cubitos
1 cebolla roja grande, cortada en trozos.
1 limón cortado en rodajas finas
Instrucciones para nuestro Pollo al Limon:
Precalentamos el horno a una temperatura de 400 grados F.
Buscamos un tazón grande y combinamos el aceite de oliva 1/4 de taza, ajo, miel, el jugo de limón, orégano seco, el romero seco y se sazona con sal y pimienta.
Agregamos ahor el pollo y los movemos hasta que estén todos mezclados, a continuación, dejamos marinar mientras preparamos las verduras.
En una bandeja grande, mezclamos la cebolla roja, las papas y las rodajas de limón con el resto del aceite de oliva, entonces procedemos a sazonar con sal y pimienta
Colocamos los muslos de pollo entre las verduras (puedes vertir con la cuchara el adobo extra en la parte superior si aun te sobra) y hornear hasta que las verduras estén tiernas y el pollo esté dorado y crujiente, este proceso lo haremos de 50 a 55 minutos. (Debemos cubrir con papel de aluminio el pollo si este se esta haciendo demasiado marrón).
Servimos con jugos en la sartén. Buen provecho, disfruta con tus amigos o familia de esta deliciosa receta de pollo al horno con limon y patatas, simple pero muy deliciosa.
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Esperamos disfrutes tu receta.
Buen Provecho!
Este articulo fue publicado originalmente en Al Horno Es Mejor
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