Cocina

Trastejant per la cuina Idea guardada 7 veces
La valoración media de 13 personas es: Excelente

Pollo al horno con verduras

"Una receta de gran sencillez. Muy jugosa y sabrosa"

  Un poco de pollo, un poco de verdura y ...comida perfecta para cualquier dieta y momento del dia. Y si en cima se prepara en un plis.plas ... ¡qué más se puede pedir!

Fácil, rápida y sin ensuciar la cocina. Una vez que el pollo esté listo y la verdura quede tierna, ya podemos servir este rico y completo pollo al horno con verduras.

POLLO AL HORNO CON VERDURAS



INGREDIENTES

2 muslos de pollo (o alitas o pechuga. La parte que más os guste)

1/2 pimiento rojo

1 pimiento verde italiano

6 corazones de alcachofas (pueden ser congelados)

1 cebolla

1 tomate maduro

Pimienta negra

aceite de oliva y sal

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180º.

Salpimentamos los muslos de pollo. Lavamos y cortamos en cuartos, los tomates y la cebolla; en trozos grandotes los pimientos.

Untamos con aceite de oliva el fondo de una bandeja apta para el horno y vamos depositando en ella los muslos de pollo y todas las verduras, al azar.

Horneamos unos 30 minutos y damos la vuelta al carne y ala verdura regándolo bien con el caldo obtenido. Cocemos otros 15 minutos os hasta que este bien dorada la carne.

Servimos calentito. Podemos acompañarlo de una patatas hechas al vapor. Súper deliciosa y como veis, muy fácil de preparar.


Fácil, sabrosa y resultona


Ideal para tupper y cenas informales

 
Fuente: este post proviene de Trastejant per la cuina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bizcocho de aguacate

“Convierte a esta fruta en la gran protagonista” No quería probarla. Me daba un no sé qué a que no me gustaría para nada esta fruta. Pero en esta vida hay que ser valientes y probarlo todo (bueno... u ...

Tallarines con ragú de conejo

“Buena manera de unir pasta y estofado” Me podéis decir que son solo tallarines con salsa de carne. Pero vaya salsa. Me encanta encontrar los trocitos la carne y de verdura. Se aprecia mucho más su s ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Recetas de comida saludable

Pollo al horno con verduras

En el post de hoy os traigo una receta muy sencilla y muy sana. Además de eso es una receta economica y fácil de preparar. Os voy a hablar un poco sobre los ingredientes de este plato y sus beneficios para nuestra salud.-La patata es una hortaliza rica en vitamina C y además tiene un bajo contenido en sodio y alto en potasio. -El pimiento también es conocido por su alto contenido en vitamina C y ...

recetas de segundos patatas pimienta negra ...

Pollo al horno con verduras y patatas

Pollo... hay tantas formas de cocinarlo que no nos podemos aburrir. Y el pollo al horno es una de las recetas más habituales en nuestras casas. Hay mil formas de hacer el pollo al horno; se le puede poner todos los ingredientes, salsas y especias que queramos. A veces nos apetece más doradito, otras menos, a veces con verduras, a veces con patatas, con mostaza, con pimienta negra, con vino blanco, ...

CARNE

Pollo al horno con verduras

POLLO AL HORNO CON VERDURAS Pollo al Horno con Verduras Una receta muy sencilla y rapida de hacer os dejo hoy. La mayoria sabreis hacerla y cada uno tendra su forma de hacerlo, pero bueno aqui os dejo una de las mias. Este tipo de pollo les suele gustar a los mas peques y se lo comen muy bien. Ademas para las personas que esten a dieta o simplemente no quieran comer muchas grasas y calorias es i ...

general pollo

Pollo Al Horno {Con Manzanas y Verduras}

Ultimamente cada vez que como carne, siempre es de pollo, porque es la que más me apetece. Y como estaba cansada de hacerlo a la plancha, pensé ponerlo al horno, recordando que hacía un montón de tiempo que no lo preparaba así, porque en casa se aburrieron. No les echo la culpa, pues cuando veo que alguna receta funciona y no tengo que ir haciendo comidas para unos y otros, la repito más de la cu ...

recetas de segundos masas saladas

Empanadillas de pollo con verduras al horno

¡La primera receta que publico de empanadillas, con las veces que las hago! No se me había pasado por la mente mostrar ninguna pues consideraba que no tenía atractivo, hasta que una lectora me mandó un mensaje preguntándome si en "Comer especial" no cocinábamos este plato. ¡Pues claro que sí! INGREDIENTES: 1 paquete de obleas para empanadillas, 1 pechuga de pollo (podemos aprovechar cua ...

Principales Recetas Light cocina saludable ...

Pollo guisado al horno

Pollo guisado al horno Si sois de los que siempre hacéis el pollo al horno (me incluyo) y ya estáis un poco cansados de siempre lo mismo esta receta es para ti.  En esta receta de pollo guisado al horno os traigo una idea de como cocinar los muslos de pollo de forma saludable pero de una manera un poco distinta, como mi blog dice, original. Normalmente, compro los muslos, los desgraso, los salpimi ...

general

POLLO AL HORNO CON VERDURAS

Bueno pues hoy un pollo ligero al horno con verdura. Os garantizo que tiene un sabor muy rico... Este es el resultado del plato y os sorprenderá los poquitos ingredientes que vais a necesitar. INGREDIENTES Traseros de pollo Tomate Pimiento Sal Aceite ELABORACIÓN Ponemos en una bandeja de horno papel albal para que nos sea mas fácil luego limpiarla. Colocamos los traseros de pollo. Limpiamos lo ...

recetas de segundos pollo verduras

Pollo Asado con Verduras al Horno

Buscando recetas fáciles, ligeras, sanas y ricas me topé con la página de economizados.com, que tienen recetas así y además económicas. Con esta receta tienes dos platos, un puré de primero y el segundo pollo con unas pocas verduras, muy ricos los dos platos. Os pongo la cantidad de ingredientes que yo puse, aunque en la receta original viene todo en gramos. Ingredientes: Pollo cortado en ...

carne entrantes verduras ...

Coca de pollo y verduras al horno

Una coca de pollo y verduras es la forma más sana de tomar pizza casera y os aseguramos que está deliciosa. Tuvimos ocasión de hacerla la semana pasada con unos invitados y la verdad que todos se quedaron con ganas de más. Además, de postre les pusimos una tarta que nos vuelve locos, la tarta pavlova. Es una mezcla entre crujiente y cremoso, espectacular. Siguiendo con la coca de pollo. Es un rece ...

Cenas Ensaladas Picoteo ...

Verduras al horno picantes

Me encanta la verdura y me chifla el picante así que esta es mi combinación perfecta para acompañar carne o pescado a la plancha. También me gusta mucho para una cena ligera, con un poco de queso fresco, jamón de York o un huevo. Es una receta muy fácil y una forma de tener preparada con antelación una guarnición que además está buenísima. Incluso para un picoteo queda muy bien. Dependiendo de las ...