Pollo al vino tinto

Ingredientes: 1 kg. de pollo 2 cucharadas de aceite 300 gr. de cebollita francesa hierbas aromáticas 3 ajos 2 cucharadas de brandy pimienta negra en grano 2 cucharadas de mantequilla 125 gr. de tocino entreverado 250 gr. de champiñones 2 cucharadas de harina medio litro de vino tinto sal Preparación: Limpiar bien el pollo y cortarlo en trozos. Lavarlo y secarlo o escurrirlo muy bien. Calentar la ...

Receta para hacer pollo al vino tinto Si en anteriores recetas os enseñábamos como preparar pollo al curryo al limón, en la receta de hoy os proponemos un pollo al vino tinto, un plato con un sabor y aroma extraordinarios que sin duda hará las delicias de toda la familia. Para la elaboración de este guiso hemos contado con la ayuda del último robot de cocina fabricado por la casa Kenwood; el KCoo ...

Whole Kitchen, en su propuesta salada para el mes de Octubre nos invita a preparar un clásico francés: Coq au vin. 1 cebolla blanca grande2 ramas de apio2 zanahorias5 lonchas de bacon1 diente de ajo6 cucharadas de harina750 g de pollo troceado450 ml de vino tinto500ml de caldo de verduras250 g de champiñones en láminas1 cucharada de mantequillaAceite de olivaSalPimienta Pelamos y cortamos la ceb ...

Pollo al vino tinto Ingredientes: 1 Pollo de 2 ½ kilos en piezas Aceite de oliva 2 Cucharadas de mantequilla ½ Cebolla grande picada 4 Tiras de tocino cortado en cuadritos 2 Dientes de ajo en rebanadas Nuez moscada 1 Rama de apio con sus hojas 1 Cucharadita de harina Una pizca de azúcar 1 Botella de buen vino 1 Papa en cubos 1 latita d ...

La receta de hoy está basada en el coq au vin, porque no puedo decir que sea un coq au vin clásico, en primer lugar porque el coq au vin lleva gallo o gallina como ingrediente principal, debería haber estado marinado unas horas, lleva fondo oscuro y la mirepoix de verduras en más sencilla que la mía. Como no me apetecía marinar y ayer era festivo me apañé con lo que había en casa. El sabor del pol ...

La receta que os traigo hoy, hígado al vino tinto, lleva uno de los ingredientes más saludables que hay: el hígado. El hígado contiene gran cantidad de nutrientes y es uno de los mejores alimentos para tratar estados anémicos. No obstante, como muchas cosas en esta vida, no es conveniente abusar de él, pues contiene alto índice de colesterol. Pero cuando lo queráis comer, probad a hacerlo de esta ...

Hoy os traigo otra receta con pollo. Yo la he hecho con contramuslos, aunque la podéis hacer también con un pollo entero troceado. Queda riquísimo. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Un kilo de contramuslos deshuesados. 4 dientes de ajo. Una bandeja de champiñones enteros, que no sean muy grandes. Un bote de patatas cocidas. Vino blanco. Orégano. Romero. Perejil. Sal y pimienta. Aceite de oliva. PREPAR ...

Bueno pues vamos a comer Pollo, pero esta Receta, merece la pena realizarla, queda de lujo, en esa Salsa de Vino Tinto, además de bueno, resulta sencillo de preparar, una elaboración que vais a disfrutar a la hora de comerla, Receta de Pollo que no debéis dejar de pasar. Pollo al vino tinto Recetas de Cocina / Receta de Pollo Ingredientes Para 4 Personas 1 pollo troceado y limpio 1 puerro 1 ceb ...

Esta receta de pollo al vino tinto en Crock-Pot es una adaptación de la receta de Cocinando con Montse . En mi blog puedes encontrar otra manera de preparar el pollo al vino tinto, por si no tienes suficiente con esta. Ya sabes que por aquí puedes encontrar decenas de recetas de pollo para preparar en tu olla lenta. Y una vez que pruebas el pollo hecho en la olla lenta, ya no querrás prepararlo de ...

Esta receta va a tener una segunda parte. He cocinado las patas delanteras y traseras de un conejo, reservando las delanteras para acompañar una legumbre. INGREDIENTES Para dos personas Patas delanteras y traseras de un conejo 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1 tomate maduro 1/2 pimiento rojo (de los grandes de asar) Aceite virgen extra Sal Pimienta negra molida Vino tinto (he utilizado Rib ...