Pollo al vino tinto

Pollo al vino tinto Ingredientes: 1 Pollo de 2 ½ kilos en piezas Aceite de oliva 2 Cucharadas de mantequilla ½ Cebolla grande picada 4 Tiras de tocino cortado en cuadritos 2 Dientes de ajo en rebanadas Nuez moscada 1 Rama de apio con sus hojas 1 Cucharadita de harina Una pizca de azúcar 1 Botella de buen vino 1 Papa en cubos 1 latita d ...

Esta es una receta de pollo muy facilita y muy sabrosa. En la receta original, que es de un libro de cocina española, lleva también alcachofas, pero como en casa no gustan no las he puesto. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Un kilo de contramuslos deshuesados. También podéis hacerla con un pollo entero o a trozos. Una bandeja de champiñones enteros. Tres cebollas pequeñas. Medio kilo de patatas. Vino ...

La receta de hoy está basada en el coq au vin, porque no puedo decir que sea un coq au vin clásico, en primer lugar porque el coq au vin lleva gallo o gallina como ingrediente principal, debería haber estado marinado unas horas, lleva fondo oscuro y la mirepoix de verduras en más sencilla que la mía. Como no me apetecía marinar y ayer era festivo me apañé con lo que había en casa. El sabor del pol ...

Receta para hacer pollo al vino tinto Si en anteriores recetas os enseñábamos como preparar pollo al curryo al limón, en la receta de hoy os proponemos un pollo al vino tinto, un plato con un sabor y aroma extraordinarios que sin duda hará las delicias de toda la familia. Para la elaboración de este guiso hemos contado con la ayuda del último robot de cocina fabricado por la casa Kenwood; el KCoo ...

En la receta de hoy, vamos a preparar este delicioso Pollo al vino tinto, es una receta muy sencilla y deliciosa, la salsa que conseguiremos tiene un sabor intenso y delicioso, perfecta para mojar pan. Puedes dejar la receta preparada de un día para otro, así todos los sabores se volverán más intensos. Otra receta que te puede gustar: Guiso de patatas con costilla al chocolate, Empanadillas de m ...

Muy buenos días! Después de una semana de descanso, volvemos con las pilas cargadas y con una riquísima receta, "Carrilleras o carrillada al vino tinto". Una receta fácil y sencilla, que encantará a tus comensales. A la cocina! INGREDIENTES: - 1 Kg. de carrilleras de cerdo iberíco. - 2 cebollas. - 4 dientes de ajo. - 1 vaso de vino tinto. - 1/2 vaso de manzanilla o vino blanco. ...

Ingredientes: 1 kg. de carne de añojo 2 ajos 2 zanahorias 1 ramita de apio 3 cucharadas de tomate frito 1 ramillete de hierbas aromáticas medio litro de vino tinto 1 puerro 1 cebolla grande pimienta negra en grano 2 tazas de caldo de carne 1 cucharada de azúcar pasta para acompañar sal Preparación: Lavar y secar la carne; cortarla en dados grandes. Mezclar en un cuenco las verduras limpias y cor ...

El "coq au vin", gallo al vino es uno de los grandes platos clásicos de la cocina francesa. Aunque su origen es más bien incierto muchas regiones francesas, fábulas y leyendas se disputan la creación de este sobresaliente estofado. La leyenda más difundida sobre su origen nos remonta a la conflictiva época de Julio César (100 a. C.- 44 a. C.) y de Asterix y Obelix. Estamos en plena guerr ...

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta de pollo cocinado con vino tinto, de ahí que quede tan oscuro. Pero no os preocupéis, está buenísimo. Son pocos ingredientes y 1 hora de preparación, pero la mayor parte del tiempo es cocción, así que no tiene dificultad. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 1 Pollo cortado a octavos, 8 taquitos de jamón serrano, 16 cebollas pequeñitas (de pla ...

Hoy hemos preparado un delicioso Osobuco al Vino tinto con Setas. Como bien sabrás el Osobuco es una parte de la pierna de Ternera denominada Morcillo y al cortarla con el hueso es cuando lo conocemos como Osobuco. La vamos a cocinar con Vino tinto y Setas con una cocción lenta, con lo que el resultado nos dará una carne muy tierna y deliciosa. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 Osobucos de Ternera ...