Cocina

Pollo con salsa

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Jamoncitos de pollo en salsa

¡Buenos días! ¿Cómo lleváis el otoño? Nosotros este fin de semana hemos aprovechado para hacer una escapada en familia a una casa rural en Castellar de N’hug. Aunque el tiempo no nos ha acompañado, lo hemos pasado en grande e incluso hemos cogido algún robellón. Por otra parte, quiero explicaros que hemos recogido los últimos pimientos verdes del huerto y como teníamos excedente en casa, he decidi ...

Pollo en salsa

Aprovecho la entrada de hoy para agradeceros a todos los que me leéis vuestra visita pues la anterior entrada supera las 1000 visitas.La entrada de hoy también es una receta tradicional. Esta vez me la he inventado y he hecho un pollo en salsa que esta delicioso. La salsa si queréis podéis retirar el pollo y triturarla o añadirle un roux para hacerla más espesa, a mi personalmente me gusta bien ca ...

Cocina Tradicional Recetas de Carnes Recetas de Cocina ...

Pollo en salsa roquefort

En esta Receta de Pollo, vamos a usar una Salsa muy tradicional para Carnes y que en esta Recetas de Cocina, la verdad es que resulta sensacional el Pollo de Campos al Roquefort en esta elaboración, vean la Receta.Pollo en salsa roquefortRecetas de Cocina / Recetas de PolloIngredientes1 pollo campero1 cebolla pequeñaUna pizca de jengibre1 vaso de vino blanco25 g de queso roquefort1 brik pequeño de ...

SEGUNDOS PLATOS

Pechugas de pollo en salsa

INGREDIENTES:Pechugas de pollo (segun comensales)Jamón cocido Queso PimientaSal2 o 3 zanahoriasCebollaPimiento rojoGuisantesArrozUn vaso de vino blancoAvecremPREPARACIÓN:Las pechugas de pollo abiertas en forma de libro se salpimientan y se rellenan con una loncha de jamón cocido y otra de queso (antes de rellenarlas las he pasado por la plancha para que se hagan por dentro vuelta y vuelta, opciona ...

fruta. pollo sopas

Pollo con piña y salsa de cebolla

La casa de la calle Esperanza número diecisiete ya no existe. Sus paredes, lamidas por el tiempo, el abandono y las lluvias de uno tras otro abril, tuvieron al fin grietas insalvables, y la casona, antes aristocrática y ventilada, lanzó sus últimos gemidos en el acto irreversible de la demolición. Cayó vencida, con pena y sin gloria, como unos años antes, en uno de los más calurosos veranos, murie ...

barbacoa pollo salsa ...

Sándwich de pollo con salsa barbacoa

Sabéis que me encantan los sándwich, así que hoy os traigo una deliciosa receta que sirve como cena en estas calurosas noches de verano. Ingredientes: - 4 rebanadas de pan de sándwich.- 4 filetes de pollo.- 4 lonchas de queso.- Salsa Barbacoa.- Aceite de oliva virgen extra.Elaboración: En una sartén hacemos a la plancha los filetes de pollo, sacamos a u ...

Pollo en salsa

1kilo de tomates ojala maduros pelados y picados en cuadritos2cebollas medianas picadas3dientes de ajo1chile dulce troceado1ramita de apio3cdas de aceite de oliva1hoja de laurel1ramita de tomillo4tazas de agua1cdita de orégano1cdita de paprika1cdita de pimienta1cdita de azúcar1cdita de salPollo1kilo de piezas de pollo (muslos,piernas,alas o pechugas)2cdas de mostaza2cdas salsa inglesa1cdita de sa ...

Ensaladas

Ensalada de pollo con salsa ligera de miel y mostaza

Con este calor que hace últimamente me cuesta mucho meterme en la cocina, supongo que no soy el único ¿no?Por eso siempre, sobre todo por las noches, opto por preparar ensaladas con algo de proteínas que sirvan casi casi de plato único con algo de fruta. Esta vez os traigo una ensalada con pollo y para darle el toque especial he preparado un delicioso aliño suave de miel y mostaza que le aporta mu ...