Cocina

Pollo con salsa

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Pollo en salsa

Aprovecho la entrada de hoy para agradeceros a todos los que me leéis vuestra visita pues la anterior entrada supera las 1000 visitas.La entrada de hoy también es una receta tradicional. Esta vez me la he inventado y he hecho un pollo en salsa que esta delicioso. La salsa si queréis podéis retirar el pollo y triturarla o añadirle un roux para hacerla más espesa, a mi personalmente me gusta bien ca ...

Cocina Tradicional Recetas de Carnes Recetas de Cocina ...

Pollo en salsa roquefort

En esta Receta de Pollo, vamos a usar una Salsa muy tradicional para Carnes y que en esta Recetas de Cocina, la verdad es que resulta sensacional el Pollo de Campos al Roquefort en esta elaboración, vean la Receta.Pollo en salsa roquefortRecetas de Cocina / Recetas de PolloIngredientes1 pollo campero1 cebolla pequeñaUna pizca de jengibre1 vaso de vino blanco25 g de queso roquefort1 brik pequeño de ...

SEGUNDOS PLATOS

Pechugas de pollo en salsa

INGREDIENTES:Pechugas de pollo (segun comensales)Jamón cocido Queso PimientaSal2 o 3 zanahoriasCebollaPimiento rojoGuisantesArrozUn vaso de vino blancoAvecremPREPARACIÓN:Las pechugas de pollo abiertas en forma de libro se salpimientan y se rellenan con una loncha de jamón cocido y otra de queso (antes de rellenarlas las he pasado por la plancha para que se hagan por dentro vuelta y vuelta, opciona ...

barbacoa pollo salsa ...

Sándwich de pollo con salsa barbacoa

Sabéis que me encantan los sándwich, así que hoy os traigo una deliciosa receta que sirve como cena en estas calurosas noches de verano. Ingredientes: - 4 rebanadas de pan de sándwich.- 4 filetes de pollo.- 4 lonchas de queso.- Salsa Barbacoa.- Aceite de oliva virgen extra.Elaboración: En una sartén hacemos a la plancha los filetes de pollo, sacamos a u ...

Pollo en salsa

1kilo de tomates ojala maduros pelados y picados en cuadritos2cebollas medianas picadas3dientes de ajo1chile dulce troceado1ramita de apio3cdas de aceite de oliva1hoja de laurel1ramita de tomillo4tazas de agua1cdita de orégano1cdita de paprika1cdita de pimienta1cdita de azúcar1cdita de salPollo1kilo de piezas de pollo (muslos,piernas,alas o pechugas)2cdas de mostaza2cdas salsa inglesa1cdita de sa ...

Ensaladas

Ensalada de pollo con salsa ligera de miel y mostaza

Con este calor que hace últimamente me cuesta mucho meterme en la cocina, supongo que no soy el único ¿no?Por eso siempre, sobre todo por las noches, opto por preparar ensaladas con algo de proteínas que sirvan casi casi de plato único con algo de fruta. Esta vez os traigo una ensalada con pollo y para darle el toque especial he preparado un delicioso aliño suave de miel y mostaza que le aporta mu ...

guiso pollo salsa

Pollo en salsa

Aquí os traigo una receta que viene muy bien para este frío y con la que participo en el Reto de Pepe Rodríguez para Nutrave. Ingredientes: - 1 kilo de pollo troceado.- 2 zanahorias.- 1 cebolla.- 1 chorro generoso de vino blanco.- 3 dientes de ajo.- 2 hojas de laurel.- Aceite de oliva virgen extra.- 1 cucharadita de maicena-...

Pollos y picantones

Contra de pollo en salsa de yogur

El pollo es una de las carnes que más me gusta por su poca grasa y es carne blanca, para mi tiene el mismo significado como la carne de cerdo, o el refrán que hasta el rabo todo es cerdo, si se sabe limpiar todo se aprovecha y además muy rico. Bueno hoy ha tocado unos contra en verdad no sabía ni como elaborarlos, entre cansada y ver que el tiempo es justo lo deje ayer por la noche preparado en u ...