Ingredientes:
2 pechugas de pollo troceadas,
1/2 vaso de vino blanco,
2 cucharadas de miel,
2 cucharadas de mostaza,
3 cucharadas de nata (crema de leche) para cocinar,
1 cucharadita pequeña de hierbas provenzales,
1 cucharadita pequeña de tomillo,
1 cucharadita pequeña de orégano,
pimienta molida,
sal,
aceite.
Salpimentar los trozos de pechuga de pollo.
En una cacerola con un poco de aceite sellar la carne y agregar el vino, tapar y dejar cocinar unos minutos.
Añadir la nata (crema de leche). la mostaza y la miel, también añadimos las hierbas provenzales junto con el orégano y tomillo.
Dejar cocinar unos minutos hasta que se reduzca el caldo y quede una salsa gordita.
Freir unas patatas para acompañar. Está riquisimo y no es nada pesado.
Fuente: este post proviene de Isabel Ortega Corrales, donde puedes consultar el contenido original.
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