Pollo con tequila y lima

Es verdad que una buena materia prima no necesita grandes condimentos, pero también es verdad que bien combinados producen una explosión de sabores en el paladar que los convierten en platos únicos. Soy amante de las especias y de los buenos condimentos, aunque como gallega sé que hay productos que no lo necesitan, nuestros mariscos, nuestras carnes criadas en granjas caseras, las verduras de la ...

Este pollo al tequila es una de esas recetas que al igual que pasa con el pollo al marroquí y al salmorejo es poco conocida, pero… ¡No para nosotros! La tequila le da ese toque tan especial y obviamente… tan mexicano que hará que tu paladar disfrute como merece disfrutar. Una receta muy sencilla de hacer con los ingredientes justos para crear una verdadera delicia a golpe de tequila ...

Song: La bien querida - De momento abril Ingredientes para 15 mini bocadillos: 600 gr de pechuga de pollo300 gr de quicos1 manojo de cilantro1 lima1 aguacate1 cebolla morada1 tomate1 paquete de rúcula15 panecillosC/s de salC/s de aceite de olivaElaboración: Filetear y cortar la pechuga de pollo en filetes de 40 gr. Salar. Picar el cilantro y añadir al pollo, estrujar la lima por encima y mezclar. ...

Mi abuela cantaba: "A la lima y al limón. Tú no tienes quien te quiera. A la lima y al limón. Te vas a quedar soltera. Qué penita y que dolor, qué penita y que dolor. La vecinita de enfrente solterita se quedó" y la tragedia, perdón, la canción seguía. Pues yo también le he cantado hoy a la lima y al limón al pollo y en unos minutos con la ayuda del microondas, he preparado un plato q ...

Estas pechugas quedan jugosas y se hacen muy rapidas en la parrilla. Necesitas: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 3 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de tequila 1 cucharada de ralladura de limón, como 2 limas 4 dientes de ajo, picados finamente 1 ¼ cucharaditas de pimienta cayenne o al gusto Unas ramas de cilantro bien picadito 1/4 cucharadita de orégano seco 1 ¼ cucharaditas ...

Ingredientes para None comensalesAguacate 2 unidades piña en almíbar 1 lata zumo de lima 1 vaso azúcar 2 cucharadas tequila 2 cucharadas lechuga 10 hojas pomelos 1 unidad naranja 2 unidades nueces 50 gr. limón 1 unidad Mezclar en un frasco el almíbar de la piña, el zumo de lima, el tequila y el azúcar; agi­tar y guardar una hora en el frigorífico. Pelar los aguacates, trocearlos y regarlos con ...

25 gramos de cilantro fresco, 80 cc de leche de coco, piel rallada de una lima, 5 cc de jugo de lima, 50 gramos de nueces 1 rodaja de jengibre fresco c/n de guindilla (opcional), c/n de pimienta negra recién molida, c/n de sal, 5 cc de aceite de sésamo. Lavar y secar las ramitas de cilantro y picar groseramente, poner en el vaso de la licuadora. Añadir la leche de coco, la piel rallada de la lima ...

Estoy convencido que en otra vida he sido Mexicamo... Me encanta su comida, su bebida, sus gentes y sus costumbres, pero sobre todo me encanta la alegría y el optimismo con que los mexicanos ven el mundo y como eso lo transfieren a todos los ámbitos de la vida. En realidad la comida mexicana es divertida, sabrosa, picante y llena de matices más que interesantes que me gusta explorar y experimentar ...

Me gusta mucho la combinación de dulce, picante y salado, y de hecho tengo varias recetas con combinaciones similares a la de este marinado. La cantidad de miel y aceite es la justa, para no privarnos del sabor a la vez que nos cuidamos por dentro. El truco está en dejar que marine durante al menos 1 hora, para que los sabores actúen y se liguen. De guarnición serví un sencillísimo arroz hervido c ...

Hacer la receta de salmón al horno con lima y cilantro es más fácil de lo que usted pensaba y requiere sólo unos pocos ingredientes básicos. A algunas personas no les gusta el sabor a pescado del salmón, pero con cilantro, zumo de limón, ajo y pimienta de cayena en mi receta, sólo saboreará el buen sabor fresco del salmón y nada más. El cilantro y la lima son dos de mis ingredientes favoritos, por ...