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43 ideas encontradas en Cocina.


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Pollo adobado con curry por Joan Roca - Pollastre Adobat Amb Curri con Video-Receta

El Chef elegido es Joan Roca, actualmente, regenta junto a su dos hermanos Josep y Jordi, un restaurante especializado en comida catalana, pero con técnicas vanguardistas, consiguiendo un estilo moderno pero sin perder la esencia de la comida tradicional. Sus técnicas son diversas un ejemplo es la cocción al vacío, la perfumcocción, la destilación o el uso de humo como un ingredientes más del plat ...

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Espaguetis Con Lomo al Curri

SUBSCRÍBETE AQUÍ: http://goo.gl/U64k7aNueva receta de pasta, muy fácil de hacer y deliciosa.VÍDEO DE LA RECETA: https://www.youtube.com/watch?v=4SBXMoyKrYA--- INGREDIENTES 4 personas---400gr de Espaguetis300gr de Lomo de Cerdo2 Dientes de AjoSalsa de TomateCurryPimentónPimienta NegraAceite de OlivaSal1. Cocemos los espaguetis en una cazuela con abundante agua, un poco de aceite de oliva y sal. Dej ...

Colas de rape al estilo bandari

Ingredientes:1/2 cucharadita de cúrcuma molida1/2 cucharadita de curri en polvo1/2 cucharadita de comino molido1/2 cucharadita de cilantro molido1/4 cucharadita de canela molida2 diente de ajo picadosun trozo de jengibre de unos 5 cm pelado y ralladoun puñado de cilantro bien picado y algo más para servirralladura fina y el zumo de una lima2 cucharadas de yogur griegoaceite de oliva1 cucharadita d ...

Calabacin Recetas RecetasSanas ...

Tallarines de Calabacín con Pesto

He encontrado una receta que tenía guardada esperando a ser probada y por fin le he metido mano! Me ha gustado bastante así que la comparto. es rápida, fácil y saludable.Ingredientes2 calabacines3 cucharadas de pesto1 cayena1 diente de ajo1 cucharadita de curri200g de champiñones Aceite de olivaSal y pimienta negraA Cocinar!!Triturar el ajo y mezclar en un bol junto con el pesto, el curri, un chor ...

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Kefta hispano

Ingredientes:Carne picada de cerdo (250 gr)Carne picada de ternera (250 gr)Orégano seco (1 cucharadita)Comino molido (media cucharadita)Ras el hanout -una mezcla de especias en polvo, una especie de curri con especias variadas: pimienta negra, comino, cardamomo, nuez moscada, canela, pimentón, jengibre…- (1 cucharadita)Cúrcuma en polvo (1 cucharadita)Pimentón -dulce o picante, al gusto- (1 cuchar ...

Adelgazando Cerveza Microondas ...

Pollo a la cerveza con chía

Esta receta que hoy comparto con vosotros es una receta de elaboración mixta, ya que he preparado el pollo a la cerveza en la olla programable gm y después le he dado un toque de grill en mi horno LG Electronics Solar Series , que está súper bien porque tiene función horno y microondas (os lo recomiendo ;)).Y diréis ¿y por qué con chía? Pues porque está ahora de moda. La han traído al supermercado ...

Juego de blogueros 2.0 arroz brócoli ...

Juego de blogueros 2.0: hamburguesas de brócoli

Damos la bienvenida  ala primavera con un rico ingrediente: el brócoli.Después de algunos meses sin poder participar en el reto por fin puedo y con un ingrediente que descubrí hace poquito tiempo porque nunca lo había querido probar y  cuando finalmente me decidí comprobé lo bueno que está y las muchas posibilidades que tiene Os dejo los enlaces del resto de participantes para que podáis ver más r ...