Cocina

pollo relleno de espinacas y ricotta

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harina de maíz leche condensada mermelada de cerezas ...

Tarta fácil de Ricotta y Cerezas

Ya la última semana de mayo, pasan los meses que ni cuenta te das, hace nada estábamos pensando en las fiestas navideñas y ya estamos pensando en el verano y los platos fresquitos. Pasan los meses tan rápido que realmente da mucha pena, aunque yo estoy siempre haciendo planes y proyectos, siempre tengo cosas entre manos y siempre la cabeza ocupada con mil cosas, entre mi trabajo y mis aficiones, q ...

Ensaladas y entrantes Entrantes vegetarianos Bon appetit mama ...

Tarta a la ricotta con calabacines

Bon appétit amig@s,Tengo que reconocer que es mi queso fresco favorito, debe de ser por mi procedencia siciliana jaja. Y es que con la ricotta tengo un montón de recetas caseras tradicionales y familiares tanto saladas como dulces.Aquí en España no es siempre muy fácil de encontrar aunque el queso más parecido es el requesón y podéis elaborar esta tarta también con él aunque la textura y sabor son ...

Sin categoría

Tarta de ricotta y frutilla

Sinceridad ante todo La verdad es esta: yo quería hacer una cheese cake de pistachos y frutillas, pero me daba muuucha fiaca salir a comprar pistachos Así que improvisé con lo que tenía en casa y el resultado fue un Esta es una tarta de ricota y frutillas con base de galletas (sí! ni siquiera hay que amasar ) totalmente inventada por mi.¿No les gustan las frutillas o no las consiguen? Usen otra f ...

15 a 30 minutos Cocina Fácil Cocina italiana ...

Tortellini de espinacas y ricotta con crema de leche y jamón

Hoy ha sido uno de esos días en que el tiempo se te escapa por todos lados, era mediodía, tenía los minutos contados y unas ganas enormes de comer pasta. En casa había lo básico, o sea un paquete de tortellinis y crema de leche (de soja en mi caso) por lo que ni me lo he pensado dos veces y ha sido un exitazo. Los tortellinis secos que venden en paquete son una solución muy buena para salir de la ...

Varios

Ricotta hotcakes

Un mes más, toca reto Cooking the Chef y este mes vamos a conocer a Yottam Ottolenghi.Cocinero nacido en Israel que tras estudiar Literatura se trasladó a Londres e inició su carrera gastronómica con un curso en "Le Cordon Bleu". Casi 20 años después, continúa su carrera allí. En este tiempo ha abierto varias tiendas, ha hecho documentalesy ha publicado varios libros. Como ocurre con Jamie Oliver, ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Buñuelos de Ricotta

Receta Buñuelos de RicottaAutor GabrielRaciones 8-10Tiempo 15 minutos (aprox.)Ingredientes 170gr de Harina250gr de Queso ricota3 Huevos10gr de Levadura química (tipo Royal)1 cucharadita de Vainilla2 cucharadas soperas de AzúcarLa ralladura de la piel de 1 limón1 pizca de SalAzucar glass (para rebozar los buñuelos)Hola! Qué tal si preparamos unos buñuelos de ricotta? A nosotras no nos faltan las ga ...