Cocina

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Polos de yogur y cerezas





Cuando empiezan a subir las temperaturas siempre apetece tomar algo refrescante

En el mes de Julio en casa ponemos en marcha los moldes para polos y aprovechamos la cantidad de fruta fresca que nos rodea

Cerezas, fresas, frambuesas, albaricoques, nectarinas y un sin fin de fruta deliciosa llena de alegría nuestro hogar





Ya están aquí las tardes de verano, de paseos, de playa y mil actividades al aire libre que tan bien sientan

Desde que comencé a aficionarme con los polos caseros es un no parar

Siempre estoy imaginando cómo hacerlos como siempre con ingredientes naturales y fruta de temporada

En esta ocasión los polos de cereza y yogur son muy vistosos y apetecibles

Con cantidad de cerezas que le aportan un sabor estupendo y yogur natural súper cremoso quedarán divinos

No se necesita añadir nata pues si elegimos yogur natural previamente azucarado conseguiremos unos polos muy cremosos y dulces que gustaran a todos en especial a los más pequeños de la casa



Ingredientes:

Para 6 polos

250 gr de yogur natural azucarado

150 gr de cerezas

1 cucharada de miel

Elaboración :

Batir en un bowl el yogur con ayuda de las varillas y añadir la miel

Cortar las cerezas en mitades y cuartos quitando el hueso

Rellenar los moldes metiendo la mayor cantidad de fruta posible en cada uno y meter al congelador

Pasados 15 minutos introducir los palitos y remover dentro de los moldes para evitar que cristalicen

Dejar en el congelador 12 h

Para desmoldar poner bajo el grifo con agua templada

Ya estáran listos para disfrutar, caseros y deliciosos



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Etiquetas: batidos y helados

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