Cocina

Marrón-Glacé Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Polvorones sin azúcar

Polvorones caseros sin azúcar.¡ Qué nadie se quede estas navidades sin comer los tradicionales dulces navideños!.
De eso y de otras cositas me voy a encargar de yo,de preparar dulces y postres sin azúcar para todas aquellas personas que no puedan tomar azúcar,por la razón que sea.
No os perdáis las próximas recetas por que también vienen sin azúcar,pero no por ello,menos ricas !!


El xilitol lo podemos encontrar en los herbolarios o tiendas especializadas en dietética.Para hacer el xilitol glass,solo hay que pulverizar en la thermomix a velocidad 10 durante 15 segundos o en el molinillo de café.


Receta basada Webos fritos,pero adaptando la receta sin azúcar
Ahora vamos con la receta..
Ingredientes
350 gr de harina para repostería
40 gr de almendra molida
80 gr de xilitol o azúcar glass
110 gr de manteca de cerdo
1 cucharadita de canela
Para decorar
Edulcorante en polvo (xilitol) o azúcar glass

Preparación
Precalentamos el horno a 130º
Ponemos en la bandeja del horno la harina tamizada y la almendra molida.Mezclamos bien y extendemos.
Horneamos durante 30 minutos a 130º.Remover con la espátula de en cuando.Tiene que coger un tono ligeramente tostado.No es conveniente que se toste desmasionado,si no,nos amargaría la mezcla.
Retiramos y dejamos reposar hasta el día siguiente.

Preparación de los polvorones
En un bol ponemos las mezcla de harina y añadimos el resto de los ingredientes.
Mezclamos hasta que estén todos los ingredientes incorporados.
Hacer una bola y formar un cilindro.Envolver en flim transparente y guardar en la nevera unos 30 minutos.

Sacar la masa y extender entre dos hojas de papel de hornear con la ayuda del rodillo.Dejarla de unos 25 cm,mas o menos.
Cortar con un vaso pequeño o con un cortapastas.Colocar sobre una bandeja forrada con papel de hornear.
Dejar reposar una hora,antes de hornear.
Precalentar el horno a 180º

Hornear a 180º durante 15 o 20 minutos.
Sacar y dejar enfriar en la bandeja.
Una vez fríos espolvorear con el xilitol en polvo o azúcar glass.

Ahora sólo nos queda esperar a que llegue Navidad para degustarlos,si llegan !!

Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en mi página de Facebook donde también me encontraréis para cualquier duda o consulta.

Gracias por vuestra visita..



Fuente: este post proviene de Marrón-Glacé, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Rabo de ternera con patatas

Cómo cada 20 de mes nos toca publicación en Desafío en la cocina,en esta ocasión un reto muy tradicional Rabo de toro con salsa,aunque yo he optado por Rabo de ternera que no lo tenía más fácil de con ...

Tarta tendencia para San Valentín

En marron-glace no podíamos faltar a la cita con cupido.Hoy las redes sociales se inundan de corazones en todas sus formas y maneras.Nosotros lo hacemos con la Tarta tendencia,una tarta muy de moda,qu ...

Mousse de fresa sin azúcar

Esta tarde traemos una propuesta que seguro que os va a encantar Mousse de fresa ligero y sin azúcar añadido.Perfecto para terminar la cena de San Valentín !! Me encanta este tipo de postres;sin grasa ...

Roscos de naranja

Unos Roscos de naranja de baza (Granada) he elegido para la propuesta de este mes en La Cocina Typical Spanish,recetas típicas de la cocina andaluza #ojúquéricoTS. La verdad es que este mes tenía vari ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres dulces recetas para navidad

Polvorones

Ver el video de esta receta¿Quién no conoce los Polvorones? Estos Polvorones de canela están especialmente deliciosos, se preparan tan fáciles y rápidos que no te lo pensaras. Ingredientes: . 220 gHarina de trigo 75 gAlmendra molida tostada. 50 gAzúcar 120 gManteca de cerdo 30 ml Anís dulce 1 Cucharadita de canela molida. Puñadito de señillas de sésamo o ajonjolíPreparación: . Para tostar la hari ...

recetas postres dulce merienda ...

Polvorones sin horno

¡Hola! Ya ha pasado Noche Buena y Navidad. Qué rápido, ¿no? Espero que hayáis sido buenos y que Papá Noel os haya traído algún regalito. Sino, lo maravilloso de estas fechas ya sabéis que es disfrutar de la familia y, sobre todo, de los peques de la casa que son los reyes de estas fiestas. Diciembre y Enero son meses de comer mucho dulce. Y el dulce estrella de la Navidad es, cómo no, el polvorón. ...

Navidad

Polvorones

Es curioso como hay tradiciones navideñas que se mantienen en el tiempo aunque, en cierto modo, hayan perdido la utilidad con la que nacieron. Un ejemplo de ello es preparar la bandeja de dulces navideños. Parece ser que se trata de una tradición que se remonta a épocas de mayor escasez, cuando el consumo de dulces se reducía a fiestas importantes en la mayor parte de los hogares. Hoy, comemos dul ...

recetas postres repostería tradicional ...

Polvorones

Ingredientes para 4 comensalesAlmendras 100 gr. harina 500 gr. azúcar glasé 75 gr. manteca de cerdo 150 gr. canela en polvo Se mezcla primero la harina y la almendra, calentándolas al baño María y removiendo sin parar con una paleta para que no se pegue. Cuando enfríe un poco, se calienta la manteca en el microondas hasta hacerla líquida y se añade a la anterior mezcla, junto con el azúcar glas ...

recetas postres almendra navidad ...

POLVORONES DE ALMENDRA

Cada día está mas cerca la navidad!!!!!como pasan los meses, parece que fue ayer cuando estaba de vacaciones con el bikini tomando el sol en la playa.Bueno dejemos esos recuerdos y vamos con la receta de hoy,una receta muy navideña. Os traigo los polvorones tradicionales de almendra, los de toda la vida, son sencillos de hacer y podéis sorprender a vuestros invitados en la cena de noche buena con ...

almendra anis limon ...

Polvorones de almendra y anis sin gluten

Hola,hola¡¡ este año casi me pilla el toro con los dulces de Navidad y a falta de de 4 días vengo cargada de estos riquísimos polvorones, tengo varias ya publicada, pero os digo que estos son los mas ricos que he comido hasta ahora hechos en casa y además sin gluten ¿se puede pedir mas? ^^ La receta se la vi a Juan Carlos del blog NO SOLO DULCES y me quedé prendada de ellos, compré todo lo que ne ...

general

POLVORONES TRADICIONALES

Hoy toca algo navideño, que ya tenemos ahí las Navidades. Y qué mejor que unos buenos polvorones, de los de toda la vida. Estos también pertenecen a mi biblia de recetas, y quedan estupendos. Son muy fáciles de hacer y el resultado aquí lo podéis ver..... Quedan muy muy blanditos, la verdad es que como no los cojas con cuidado se deshacen, pero cuando los comes, son una auténtica delicia. E ...

recetas postres

Mis Polvorones

Muy buenos días,¿Cómo estuvo la cena de Nochebuena y el día de Navidad? Nosotros lo pasamos de maravilla, cenamos muy rico y lo mejor de todo fue la compañía tan maravillosa de mi suegra, mis queridos amigos Lucia y Fernando y el mejor de los maridos, mi querido Nacho, muchas gracias a todos por una noche mágica. Ahhhhhh los niños perrunos se portaron muy bien, no se si recuerdas que en el post an ...

general a 180º dolce vita ...

POLVORONES DE LIMON

No hay Navidad que se precie sin unos buenos polvorones. Recuerdo además, que cuando era pequeño dejaba la noche de Reyes tres polvorones, tres vasos de agua y tres hojas de lechuga bajo la ventana, esperando la llegada de sus majestades cargadas de regalos. Este año mi madre se ha empeñado en preparar cientos de dulces navideños y hoy tocaba el turno a los ricos polvorones. La gracia me vino cuan ...

recetas postres dulce postres ...

Polvorones de avellana

Sandra Novo Sin duda uno de los postres rey de las fiestas navideñas son los polvorones. Aunque los clásicos y tradicionales son los polvorones de almendra, nada nos impide dar un poco de rienda suelta a la imaginación y probar con otros frutos secos esta elaboración tan tradicional. La receta de hoy, polvorones de avellana, son en realidad la misma que con los polvorones de almendra que todos co ...