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polvorones

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Los polvorones son los dulces navideños más consumidos junto con los mantecados y el turrón. Están estrechamente relacionados con los mantecados, puesto que los ingredientes base son los mismos, la harina, la manteca de cerdo y el azúcar. Sin embargo, los polvorones también llevan clavo y almendra y su forma es más oblonga.

Descubre en este enlace información sobre los polvorones y recetas para hacerlos en casa.

¡Disfruta de la Navidad!


Imagen: Gonmi/Flickr


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Recetas Dulces

Bizcocho de Polvorones

Bueno os propongo esta receta para aprovechar todos esos Polvorones que tenemos todos en casa , qué sobraron de Navidad y andan dando vueltas por hay.Y como no se tira nada aquí os dejo la receta.INGREDIENTES:500 gr. De Polvorones.*200 gr. De mantequilla a temperatura ambiente o Margarina.5 huevos medianos.100 gracias de azúcar.1 sobre de impulsor Royal.ELABORACIÓN:Precalentamiento el horno a 180° ...

Cocinar Repostería y panes Secciones ...

Polvorones de nuez

Estas deliciosas galletas son una tradición de la cena navideña en México, o de la temporada decembrina en general en nuestro país. Similares a los besitos de nuez, pero de una textura más frágil que se desmorona en la boca, los polvorones, o mantecados, son de origen español, pero hoy en día también son icónicos de las fiestas en nuestro país. Esta receta, con un toque de canela, tiene todo el sa ...

Polvorones de chocolate

Hola , hola este año me ha dado por las pastas tradicionales, la verdad es que no son difíciles de hacer y el resultado es buenísimo.En este caso se tiene que tostar la harina en el horno pero se puede hacer el doble y luego guardarla en un bote hermético y ya la tienes preparada para otra vez.Sólo hay que esparcirla en la placa del horno y se deja durante 20 minutos a 180 grados dándole de vez en ...

Polvorones de anís

Ya estamos casi en navidad y empezamosCon los polvorones, mantecados y demas pasteleria su elabiracion es muy sencilla de hacer en casa ademas de dejar un olor que no os dara tiempo hacer muchos se perderan enseguida yo los he echo hoy de anis me gusta su sabor y le dan un toque especial si no teneis mucho tiempo para hacerlos podeis tostar la harina la noche de antes y asi le da tiempo a enfriar. ...

desafio en la cocina navidad postres

Mousse de polvorones

Este mes de Enero la cosa va de reciclaje. Hace unos días publiqué la receta de Pollo al cava con uvas para reciclar las sobras de Año Nuevo. Y ahora repetimos con receta dulce para el reto de Desafío en la cocina. Lo primero que me vino a la cabeza cuando nos dijeron el tema del reto fue hacer algo de turrón. Pero además de ser demasiado típico...en mi casa no sobra nada de turrón. Así que me pus ...

chocolate dulce navidad ...

Polvorones de chocolate

Holaaa!!!Me paso para dejaros la receta de los polvorones!!Ingredientes:-500gr de harina sin gluten (he usado Schär)-250gr de azúcar glass-200-250ml de aceite de oliva-3 cucharadas soperas de cacao en polvo (Valor)Empezamos precalentando el horno a 180º con calor arriba y abajo.Forramos una bandeja de horno con papel vegetal y ponemos la harina que se tiene que tostar unos 15min.Sacamos y dejamos. ...

Polvorones de Almendra. Vídeo Receta

Seguimos acercándonos a la Navidad y es hora de conocer los tradicionales Polvorones Estepeños. Voy a compartir la receta que conocía mi padre y que el mismo horneaba en la fábrica de mantecados cuando trabaja como hornero. El polvorón Estepeño no tiene nada que ver con el mantecado, normalmente tiene forma ovalada y entre sus ingredientes encontramos el clavo, la ralladura de limón, el anís y la. ...

aprovechamiento polvorones Dulces ...

Bizcocho de mantecados o polvorones

Si, si, lo que habéis leído, BIZCOCHO DE POLVORONES, una receta perfecta en estas fechas para aprovechar los polvorones que nos han quedado de las pasadas fiestas.Si os confieso la verdad, no daba un duro por la receta, porque sólo pensar en la mezcla me pareció un poco "rarita", pero como tenía un montón de polvorones, me he arriesgado.Y como dice el dicho, "el que no arriesga, no gana", así que. ...