Cocina

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185 ideas encontradas en Cocina.


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ENTRANTES QUESOS RECETAS DE OTOÑO

Pastel de queso esponjoso japonés salado (Receta Patrocinada por Quesería la Antigua)

Introducción:Como última receta de este conjunto de 3 en colaboración con Quesería La Antigua de Fuentesauco me he dejado para el final el plato fuerte con un estupendo y sobresaliente "Queso de oveja añejo en manteca" con el cual os he preparado una fabulosa Tarta de Queso Esponjosa al más puro estilo japones. Una delicia que no os dejará indiferente y que os animo a que probéis.En esta ocasión m ...

ALIMENTOS A EXAMEN. ARROCES PATROCINADOS ...

Risotto de setas de Otoño con queso tierno de oveja a la pimienta rosa (post patrocinado por Quesería La Antigua de Fuentesauco)

Introducción:Hace unos días me llegaron unas muestras de "Queso de Oveja" de varios tipos por cortesía de "Quesería La Antigua" de Fuentesauco que ofrece sus servicios de venta, recetas y red social del queso a través de la "Quesoteca".En este caso concreto voy a usar un "Queso de Oveja Tierno a la Pimienta Rosa" y que, además, es "Sin Lactosa" por lo que podemos disfrutar todos de esta estupenda. ...

MASAS PATROCINADOS QUESOS ...

Rollitos de queso tempranillo: elabora una receta perfecta para un aperitivo de 10 (Receta Patrocinada por Quesería La Antigua)

Introducción:Vamos a por el segundo de los 3 Quesos de muestra que me enviaron cortesía de Quesería La Antigua de Fuentesauco. En esta ocasión un Queso Curado elaborado con la variedad de uvas tempranillo y digo elaborado porque está curado con estas uvas alrededor de su corteza siendo estas la propia corteza, le aporta mucho sabor, una acidez increíble y es muy potente ideal para preparar un aper ...

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10 detalles originales para regalar y no pasarte de presupuesto

Entramos en diciembre y como cada año se me ha echado el tiempo encima y no he pensado aún en ningún regalo, soy de las que suele recurrir por falta de tiempo a las compras on-line. Básicamente, este sistema me permite no pasarme horas y horas de compras, y lo mejor es que planifico bastante mejor mi presupuesto. Llevo dos días meditando sobre qué regalar? y buscando como loca detalles originales. ...

Post patrocinado jamón de Guijuelo jamón directo ...

Jamón ibérico, ¡a merendar!

Por todos es sabido la importancia que tiene el hecho de no saltarse ninguna comida. Muchos son los que aseguran que el desayuno es la comida más importante del día, aunque cierto es que hace poco leí un artículo que decía que todas las comidas son importantes, y que simplemente hay que comer cuando se tiene hambre. Y con hambre y sin hambre, el jamón ibérico, a todas horas!Ante esta perspectiva,. ...

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La importancia de la presentación del plato

Hoy quiero hablar sobre un tema del que, aún no siendo experta por mi propia experiencia, puedo hablar ampliamente porque, al fin y al cabo, la comida puede convertirse en una obra de arte: la importancia de la presentación del plato.¿A quién no le ha pasado alguna vez (es muy frecuente) que cuando te sirven un plato no sabes ni siquiera si probarlo porque tiene una pinta horrible? Al final huele. ...

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Maridaje ideal para las cervezas negras

Un sabor maltado, un olor asado y un color negro, opaco, no son exactamente las características de  cervezas usadas para degustar un plato. Sin embargo, aunque cueste creerlo, sí existe un maridaje ideal para las cervezas negras, descúbrelo a continuación.El match perfecto para las cervezas negrasSon pocas las personas que lo piensan, pero son  muchas las comidas que en realidad sí logran hacer un ...

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Falso pan de avena express

Este falso pan de avena express se hace en tan solo 5 minutos. La receta original me la dio mi prima Pili, pero he incluido algún cambio, que si no, ¡no me quedaba a gusto! ¡Vamos al lío!Falso pan de avena express – Ingredientes 4 cucharadas de harina de avena 2 claras de huevo 2 cucharadas de queso fresco batido 1/2 cucharada de levadura 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de mantequilla de ...

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Receta de mermelada de calabaza con pasas

Si eres un apasionado de la calabaza, no puedes perderte esta deliciosa receta de mermelada de calabaza con pasas gracias a la cual vas a poder disfrutar durante todo el año de uno de los vegetales más sanos y polivalentes que podemos utilizar en nuestra cocina.La mermelada de calabaza es difícil de encontrar en los supermercados, pero aún lo es más si la buscamos con alguna variación especial. Co ...