Cocina

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Postre con fresas



Receta de flanes con fresas
Hoy os traigo un postre suave y ligero, unos flanes de fresas sin horno y sin azúcar. Empezamos la operación bikini!!!

Un postre suave donde las fresas dan todo el sabor. Y para darle un sabor más dulce he puesto Sirope de Agave, un edulcorante 100% natural.

Si queréis saber más sobre el Sirope de Agave aquí os dejo el enlace donde encontraréis toda la información.

http://www.lunademiel.com/


Un postre sencillo, que podéis hacer sin necesidad de utilizar el horno. Además podéis aprovechar las fresas más maduras. Seguro que os va a gustar!!!



Ingredientes:

300 gr. de fresas

4 cucharadas soperas de Sirope de Agave

15 gr. de hojas de gelatina

100 ml. de leche

250 ml. de nata para montar muy fría

Preparación:

Preparamos todos los ingredientes.


En un bol ponemos las hojas de gelatina y las cubrimos con agua fría durante 10 minutos. Cortamos las fresas en trocitos pequeños.



Cogemos el vaso de la batidora y ponemos la mitad de las fresas, las trituramos.



Mezclamos las fresas trituradas con las otras que tenemos cortadas, ponemos 4 cucharadas de Sirope de Agave y mezclamos. Si os gusta más dulce podéis poner más sirope.



Ponemos un cazo a calentar con la leche, cuando esta esté caliente retiramos y echamos las hojas de gelatina, las disolvemos bien en la leche.



A esta mezcla añadimos la nata, removemos y lo mezclamos con las fresas. Bien mezclado.


Llenamos unos vasitos con la mezcla y los metemos en la nevera unas 3 horas.


Pasado este tiempo, sacamos y ya estarán listos para servir. Se conservan bien unos días en la nevera.


Espero que lo probéis, seguro que os va a gustar!!!

Ahora os dejo más postres muy sencillos para hacer con fresas.

Mousse de fresas


Postre de yogurt y fresas



Tarta de yogur ligera


Espero que os gusten todos estos postres y los hagáis, todos se preparan sin horno y son muy sencillos. Ya me contaréis.

Montse

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