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postre con gelatina de limon royal

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Charlotte Royal

INGREDIENTES Para la plancha de bizcocho: 4 huevos 120 g de harina de repostería 120 g de azúcar 1 pizca de sal Mermelada de fresas Relleno: 500 g de nata para montar muy fría 150 g de azúcar glas 5 hojas de gelatina largas 250 g de fresas ELABORACIÓN DE CHARLOTTE ROYAL Del bizcocho: Horno 180ºC. Batir con varillas, los huevos, el azúcar y la vainilla. Añadir la harina y mezclar sin bati ...

Cocinas del Mundo Dulcerías Navidad ...

CHARLOTTE ROYAL y Cocinas del Mundo - Navidad

¡¡Navidad!! y en Cocinas del Mundo elegimos receta y como soy muy british, os he preparado esta Charlotte Royal.Este dulce tuvo su origen en Gran Bretaña en el siglo XVIII y dedicado a la reina Carlota de Inglaterra, esposa de Jorge III.En aquellos tiempos, se preparaba al horno rellena de compota de manzana cubierta de pan.Fue el chef francés Antoine Carême quien la renovó convirtiéndola en una t ...