Cocina

Recomiendo by Pola & Cleme Idea guardada 15 veces
La valoración media de 7 personas es: Muy buena

Postre de frutilla

Hola! Cómo están? Hemos estado un poco desaparecidas, ya que Pola vino de vacaciones a Chile y eso la ha tenido ocupada visitando a amigos y familiares, lo cual es maravilloso. Por mi parte, estoy en mi proceso de titulación (para ser Periodista) y eso también me ha tenido bastante ocupada, pero siempre hay que hacerse el tiempo de preparar algo rico y no sé a ustedes, pero a mí me relaja bastante cocinar, es por eso que hoy les traigo este postre maravilloso. Los créditos son para la mamá de mi amiga Florencia, la tía Martita, que a propósito cocina maravilloso y me compartió esta receta muy gentilmente.


Aunque originalmente este postre se prepara con durazno (melocotón), yo quise variar un poco y lo hice con frutillas así que a continuación les dejo la receta que está ideal para Navidad, sobre todo si están en época de verano, ya que esta preparación se sirve fría.


Para hacerlo, necesitamos:

-400 grs. de leche condensada (o 1 tarro)

-240 grs. de crema de leche (o 1 tarro)

-415 grs. de frutillas en conserva (Yo usé de la marca Regimel, porque son sin azúcar, para compensar el azúcar que contiene la leche condensada).

-3 huevos

-1 cucharada de azúcar impalpable

Preparación

Separar las claras de las yemas.

En un bowl, mezclar muy bien la leche condensada, con la crema y las tres yemas de huevo.



Verter la mezcla en una fuente y llevar al horno precalentado por 10- 15 min. (dependiendo de la potencia del horno), la idea es que quede como un flan.



Retirar la fuente y dejar enfriar, y cortar las frutillas en mitades. Luego preparar el merengue con las tres claras de huevo y la cucharada de azúcar impalpable.




Añadir las frutillas y su jugo sobre la mezcla que está en la fuente y luego el merengue.





Llevar nuevamente al horno, por 10 minutos o hasta que el merengue se dore levemente (a mí se me pasó un poco pero quedó delicioso igual).

Retirar, dejar enfriar y llevar al refrigerador (ojalá toda la noche).

Servir y disfrutar!



Les prometo que no se van a arrepentir y pueden variar las frutas a gusto. Con durazno queda exquisito también!



Es un postre rápido, fácil de hacer y les puede sacar de apuros en estas celebraciones.

Anímense a prepararlo!

Cariños para todos y les deseo una feliz navidad junto a sus seres queridos, que coman muchas cosas ricas, preparadas por ustedes y por supuesto, se inunden de amor!

Les esperamos en nuestras redes sociales:

Facebook

Instagram

Google +

Pinterest

Blogger





By Cleme

Fuente: este post proviene de Recomiendo by Pola & Cleme, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomiendo en Valdivia

Vista desde el Río Calle-Calle hacia la feria fluvial y parte del centro de Valdivia Valdivia, ubicada a 849 km. al sur de Santiago de Chile, es una ciudad que tiene un lugar especial en mi corazón: a ...

Ensalada de quinoa

¡Hola! ¿Qué tal?. Hoy traigo una receta deliciosa y saludable, la mezcla de sabores es exquisita, además me encanta la textura esponjosa que tiene la quinoa. Esta ensalada es muy fresca y ligera, lo ...

Leche nevada

Hola a todos! ¿Cómo van esas preparaciones para las fiestas patrias chilenas? Yo por mi parte feliz porque en mi país y sobre todo mi región (Coquimbo) se celebra muchísimo y es imposible no contagiar ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas dulces

Postre de frutilla

Previamente preparar un bizcochuelo y reservar. Luego batir 500 ml de crema de leche y agregarle con movimientos envolventes 100 grs de mermelada de frutilla mezclada con el jugó de medio limón. Vamos armar el postre poniendo una capa de bizcochuelo luego una capa de la mitad de la mezcla de la crema y colocar cucharadas de dulce de leche encima a gusto y otra capa de bizcochuelo y el resto de l ...

Sin categoría

Tarta de ricotta y frutilla

Sinceridad ante todo La verdad es esta: yo quería hacer una cheese cake de pistachos y frutillas, pero me daba muuucha fiaca salir a comprar pistachos Así que improvisé con lo que tenía en casa y el resultado fue un Esta es una tarta de ricota y frutillas con base de galletas (sí! ni siquiera hay que amasar ) totalmente inventada por mi. ¿No les gustan las frutillas o no las consiguen? Usen otra ...

frutillas helados pimienta ...

Paletas de Frutilla con Pimienta

Seguimos aprovechando la temporada de frutillas a.k.a. fresas! Y no sé ustedes pero yo soy feliz comiéndolas de cualquier forma! la que venga.. Así que ahora les traigo una receta exquisita que está para chuparse los dedos..La última vez habíamos fusionado los sabores y texturas de la frutilla y el chocolate con la Pavlova. Pues bien, ahora es el turno de la Pimienta, otro ingrediente que queda bá ...

Senza categoria crema chantilly frutillas ...

TORTAS INDIVIDUALES CON CREMA Y FRUTILLA

Para hacer estas tortas individuales nosotros usamos como base, la torta sin manteca que pueden encontrar en esta misma sección. Hicimos una torta rectangular, como pueden ver en la foto, y cortamos las pequeñas tortas en forma circular. A su vez, les hicimos dos cortes transversales a cada una. Luego preparamos crema chantilly que utilizamos para rellenar y para cubrir las tortitas. Crema chant ...

Desayuno de Campeones Recetas Recetas para diabéticos ...

Mermelada de frutilla SIN AZÚCAR: Recetas para diabéticos

En este programa…Paulina nos enseña a preparar mermelada de frutillas sin azucar!   Hola amigos de Paulina! En el video de hoy volvemos a aprender una receta para diabéticos: dulce de frutilla con stevia. Lo que más me gusta de ésta receta es que utilizamos solo ingredientes naturales y es apto para diabéticos! Además se puede preparar con stevia o con edulcorante tradicional. Uno de los principal ...

recetas postres recetas - postres y colaciones recetas - reposteria ...

Cupcakes de frutilla y almendra

Esta es una receta que ya he preparado muchas veces, incluso como postre para llevar a alguna reunión, y que siempre sale deliciosa y me hace quedar muy bien con las amigas! Se trata de cupcakes de frutilla que se hacen con harina de almendra. También se puede usar la misma preparación para hacer una torta o bizcochuelo usando un molde redondo. De cualquier forma es muy rica! Ingredientes (salen ...

general recetas dulces

Chupetines Fit de frutilla, yogourt y chocolate!

Postre Fit, ideal para cuando tenemos un antojo de algo dulce. Les recomiendo no morderlo y comerlo como chupetín, así dura más y calmamos la ansiedad comiendo menos. Que necesito? ?Frutillas ?Yogourt 0% ?Chocolate 0% ?Edulcorante ?Palitos de Brochette o chupetínComo lo hago? Lavar las frutillas, quitarles el cabo y hacerles un pequeño hueco dentro donde vamos a rellenar luego. En un recipiente p ...

recetas tres leches recetas postre tres leches tresleches ...

Postre de tres leches.

Postre de tres leches. Hola a todos... el postre que os doy a continuación es mi preferido, siempre que lo hago a todos les encanta, gusta mucho, así que ahí os va.. El origen de postre es discutible, muchos dicen en que la receta es típicamente del área del Caribe, otros le dan el crédito a México, pero lo que prácticamente todos los historiadores suponen, sin embargo, es que la receta se origin ...

recetas postres argentina banana ...

Licuado de frutilla y banana • Batido de fresa y plátano

Hace calor, los chicos ya están de vacaciones de verano acá en España y es el tiempo para tomar bebidas fresquitas, refrescantes y nutritivas como este Licuado de frutillas y banana o Batido de fresa y plátano. Lleva pocos ingredientes y se hace en un pis-pás... sólo necesitas sí o sí tener una batidora, minipimer o licuadora. Los ingredientes que necesitarás para hacer 3 a 4 vasos de este batido ...

recetas postres fácil ...

Mermelada Ligth de Frutilla o Fresas

Ingredientes para 100 comensalesFresas o frutilla 1 o 2 kg,Sucralosa 6 cucharadas,Jugo de 1/2 limón,Vainilla transparente,ramita de canela Colóca en una olla con teflón y ancha (Como un sartén hondo)una cantidad mínima de agua con las fresas, déjalas hasta hervir, luego tápalas, bája el fuego, agrega el jugo del médio limón y déjalas cocinar hasta que estén blandas, písalas con un pisa puré, con ...