Postre helado de pionono chococcino, de café y chocolate, muy fácil de preparar. Un postre recubierto con masa de pionono con dulce de leche humedecido con un rico café expresso; y un relleno de helado de crema americana, chocolate y granos de café. Ideal para hacerlo con anticipación y tenerlo guardado en el freezer. Una manera fácil de organizarse para las fiestas, cumpleaños o reuniones.
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INGREDIENTES
Pionono 2 u, dulce de leche 250 gr, helado de crema americana 500 gr, helado de chocolate amargo 250 gr, café expreso 250 cc y granos de café bañados en chocolate 50 gr (o cereales bañados en chocolate).
PREPARACIÓN
Rellenar 1 pionono y 1/4 con dulce de leche, enrollar y cortar en rodajas de 1 cm de espesor. El 3/4 sobrante de pionono reservar ya que se utilizará para cubrir la base.Colocar dentro de un bowl (de 20 cm de diámetro en la parte superior) film de cocina hasta que las paredes internas estén cubiertas en su totalidad y dejando excedente fuera del bowl.Disponer las rodajas de pionono dentro del bowl cubriendo la parte interna en su totalidad y dejando libre 4 cm de borde.Humedecer el pionono con café.Colocar helado de crema americada hasta cubrir una cuarta parte.Cubrir el centro con 3 rodajas de pionono y humedecer con café. Posteriormente colocar con una bocha grande de helado de chocolate, cubrir con rodajas de pionono y humedecer con café. Distribuir los granos de café y terminbar de rellenar con el resto de helado de crema americana.Colocar en la superficie granos de café, dulce de leche y cubrir con el pionono sobrante. Presionar bien y cerrar con el papel film excedente.Llevar al freezer mínimo 2 horas.Listo! A disfrutar!
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