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postres brasilenos

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COMIDAS DEL MUNDO

Feijoada brasileña

Cuando empecé a estudiar la comida brasileña para participar en el reto de Cocinas del Mundo mi primera opción fue hacer otras recetas. Pensé primero en hacer alguna receta facilita y resultona. Me gustaron mucho dos, que me parecieron sencillas y comestibles para los paladares de mis hijas. Sin embargo, tenía una inquietud por esta decisión y seguí dándole vueltas a la cabeza, finalmente decidí e ...

DESAYUNOS Y MERIENDAS

Broinhas de fubá Pan de maíz brasileño

La cultura de Brasil es ciertamente encantadora, hoy en Viaje Entre Sabores, Elena del blog “Miss pimienta” (antes llamado Mrmlada), nos ha guiado en un viaje gastronómico lleno sabores y aromas por Brasil . De este viaje me he traído un pan de maíz llamado Broinhas de fubá, divino, divino, otra receta que pasa a favoritas en mi blog.Este es un pan de maíz y harina de trigo muy sencill ...

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bebidas cocina internacional entrantes ...

Limonada brasileña

  LIMONADA BRASILEÑA Siempre pensamos en una bebida refrescante y saludable para cualquier evento para fiestas, amigos o incluso entre nuestra familia. Con una receta tan sencilla que contiene limones que aportan ese toque acido y amargo a la vez, cubos de hielo fresco añadiendo una frescura unica e irrepetible, la leche condensada que nos da esa cremosidad suave y dulce, un pequeñ ...

DULCES NAVIDAD COMIDAS DEL MUNDO

Brigadeiros (DULCES BRASILEÑOS)

Cuando empecé a estudiar la gastronomía brasileña para participar en el reto de cocinas del mundo, estos brigadeiros me saltaron a los ojos. ¡Vamos! Si mis hijas no se comen esto, ¡las excomulgo!. El brigadeiro es un dulce incorporados en la gastronomía brasileña, son un dulce muy típico en Brasil, especialmente en Río Grande do Sul, donde se conocen con el nombre de negrinhos. He leído que es esp ...

featured Fiestas galletas y magdalenas ...

Rabanada brasileña, unas french toasts muy navideñas

BRAZILIAN CHRISTMAS FRENCH TOASTS(Scroll down for the English recipe)En un mundo donde lo importante parecer ser que es lo material, se nos olvida que en estas fechas navideñas que se acerca, lo verdaderamente importante es estar con la gente que te quiere y te aprecia y lo demás, sinceramente, creo que da igual.Puede parecer mentira pero algunas veces, las recetas me hacen pensar no solo en su or ...

Bizcochos y tartas Comida latinoamericana Dulces ...

Receta de quidim brasileño

Receta de quidim brasileñoHola a todos... Con esta receta tan fácil pero deliciosa tengo el placer de participar en Cocinas del mundo, una iniciativa de la Cajita de Nieves y Elena, en este caso, el grupo lo lidera Concha Bernad de Cocina y Aficiones con recetas veraniegas.El quindim es un postre típico del noreste de Brasil, muy parecido al flan, tiene como ingredientes el coco rallado, las yemas ...

alubias Brasil Gastronomía Brasileña ...

Feijoada Brasileña

De mis visitas a Brasil me quedé con esta receta y creo que encaja perfectamente ahora que el querido invierno está llegando ;)Está adaptada a mi gusto, espero que os guste. Ya sabéis que un guiso cuanto más despacito se cocine mejor, así que os la recomiendo para el típico sábado o domingo de mañana casera, limpieza, ordenar armario, etc...Ingredientes (4 personas)500 gr de alubia negra200 gr de. ...

Pan de queso - Pao de queijo brasileño

PAN DE QUESO BRASILEÑO(Scroll down for the English recipe) Tenía por casa un poco de harina de yuca y cuando vi en Pinterest, ya sabéis que es mi lugar favorito para coger ideas, esta receta de pan de queso, me entraron unas ganas horribles de hacerlo. Para ser la primera vez ha quedado delicioso, aunque creo que la próxima vez lo haré con almidón de yuca (si lo encuentro, claro) que tiene que ...