Cocina

postres con thermomix

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Postres thermomix.

Merengues

Ingredientes:7 claras de huevo. (yo he puesto esta cantidad, porque son las que tenia de hacer un tocino de cielo)300 grs. Azúcar glass.20 grs. Maicena.1 cucharadita de vinagre de manzana.Un poco de colorante en pasta para dar color.Elaboración:Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos las claras con el vinagre de manzana en el vaso del thermomix.Programamos 7 minutos, velocidad 3 y 1/2, y v ...

Postres horno huevos ...

Greixonera ibicenca receta con Thermomix

Además de seguir preparando alguna receta con Thermomix, se acercan las vacaciones y empezamos con la búsqueda de destino para este verano, nos gustaría pasar unos días en unas de nuestras islas, en concreto Ibiza.Como siempre, además de buscar vuelos, hoteles y dónde alquilar un coche en el aeropuerto de Ibiza miramos la gastronomía de la zona, restaurantes y sus recetas. Por eso hoy os traemos u ...

Postres Thermomix

Tiramisú

La receta de este postre italiano en el que se parte de un ingrediente sólido (galletas, bizcochos...) humedecido en café, admite múltiples variantes a la hora de elaborar las distintas capas que lo componen, siendo la base de la crema unos huevos batidos con azúcar y para finalizar, espolvoreado con chocolate, que contrasta con el dulce y potencia el sabor del café.En casa habíamos probado otras. ...

Niños Postres Thermomix ...

Mousse de cerezas, también con thermomix

El articulo es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito admin en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho másPostre de cerezas.El otro día me regalaron una caja de cerezas muy maduras, no había tiempo, había que gastarlas ya. Una mermelada estaba descartada, enseguida me cansan, así que pensé en hacer algo nuevo, pero no un postre de cerezas cualquiera ...

COCINA (THERMOMIX) POSTRES

Galletas de avena y coco rellenas de chocolate

GALLETAS DE AVENA Y COCO RELLENAS DE CHOCOLATEINGREDIENTES: 130 gr de mantequilla o margarina1 cucharadita de azúcar vainillado1 huevo150 gr de azúcar moreno50 gr de azúcar100 gr de copos de avena60 gr de coco rallado60 gr de harina de repostería1/2 cucharadita de bicarbonato1/2 cucharadita de levadura química1/2 cucharadita de sal200 gr de chocolate fondant troceadoPREPARACION:1.- Precalienta el. ...

Postres y dulces Thermomix

Banda de manzana y crema pastelera

El verano pasa volando este año, entre que no he parado de trabajar, que hace mucha calor y el cuerpo lo que pide es correr hacia la piscina más cercana, parece que los días se van de dos en dos. El poco tiempo que tengo se lo llevan a medias mis dos enanos y claro , ese es el motivo por el que el blog está muy tranquilito.Como hay que ir poniéndose las pilas poco a poco, hoy en la sección de Carm ...