Cocina

Blog de filomena Idea guardada 32 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Postres y dulces tradicionales latinos

5 ricas recetas de postres argentinos, mexicanos, venezolanos y colombianos

alfajores de maizena
El postre es el plato de sabor dulce por lo general que tomamos después de las comidas. Todos deseamos que llegue ese momento para poder deleitarnos con el delicioso sabor que nos proporciona.

La gastronomía latinoamericana nos aporta infinidad de sabores y aromas. En muchas ocasiones estos platos son similares a los nuestros pero con su propio toque. Esto nos hace abrir los ojos y observar que existen infinidad de postres, distintos o parecidos, muy lejos de nuestras fronteras de los cuales podemos coger muchas ideas. Es importante que conozcamos todo tipo de cocinas. En la variedad está el gusto.

A continuación podemos ver cinco típicos postres latinos. Son deliciosos. Algunos de nuestros amigos de RED facilisimo.com nos aportan estas recetas. 

-Pan de Elote

Es el postre por excelencia en México. Es una receta tradicional elaborada con maíces y semillas. Es un pan dulce y esponjoso. Es un plato delicioso y saludable que se derrite en la boca. También podemos añadirle otros ingredientes como nata o leche condensada, que le dará una pincelada más sabrosa. En el blog Recetas de Cocina Sanas, Ligeras y Rápidas, podemos ver cómo hacer este rico postre. Además es una fórmula económica. 

pan de elote


-Alfajores de maizena

Es uno de los postres argentinos más ricos. La maizena es la harina fina del maíz. Está relleno de dulce de leche, chocolate, nata o mermelada. Además los bordes pueden estar bañados en coco o nocilla. Depende de los gustos de cada persona. Es una autentica delicia. Desde el blog de Rezetas de Carmen.com nos detallan cómo cocinar este rico postre. 

alfajores de maizena


-Quesillo de leche 

El quesillo de leche es conocido como el flan venezolano. Tienen dos diferencias fundamentales: el quesillo lleva leche condensada y huevos enteros, mientras que el flan no lleva este tipo de leche y solo se hace de yemas. En el blog de Mis Tortas podemos ver paso a paso cómo hacer este rico quesillo. En esta receta podemos observar que lleva leche evaporada en vez de condensada, ya que es mucho más ligera.

quesillo


-Natilla

Se trata de un postre típico de Colombia. En Navidad suele ser el protagonista de muchas mesas junto con los buñuelos. En Cocinando los Domingos encontraremos cómo hacer estas ricas natillas colombianas con detalle. Es una crema elaborada con leche, huevos, azúcar y diferentes aromas. Es un postre sano y muy nutritivo. No debemos privarnos de ellas. Además su textura agradable hace que guste a todo el mundo.

natilla


-Bizcocho o Postres tres leches

Es el postre por excelencia latino y son varios países los que se disputan su autoría. Es un bizcocho remojado en tres tipos de leches, como su nombre indica: leche condensada, crema de leche y leche evaporada. En el blog Manzana&Canela nos ejemplifican una forma sencilla de hacer este plato. Suele acompañarse con merengue y canela espolvoreada. 

 tres leches
tres leches


Tiene una textura esponjosa que lo hace aun más rico. La presentación varia según la región en la que se tome. Se puede agregar chocolate o brandy a la decoración. El blog Chocolate&Vainilla también nos enseña otra receta de este tradicional postre. Es una receta fácil y sencilla. 

 tres leches





¿Te animas a probar nuevos sabores?

Otras propuestas que te pueden interesar: Recetas de bizcochos latinos y 3 recetas de quesillo




¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

alimentos e ingredientes dulce postres con cerezas ...

20 postres con cerezas

Recetas de tartas y dulces variados

Saca partido a las cerezas usándolas para preparar distintos postres. Te apuntamos 20 recetas para que te animes. Por un lado, tartas variadas con cerezas, y por otro, postres diferentes con ellas, desde bizcochos, hasta flanes, pasando por postres con chocolate.

alimentos e ingredientes dulce higos ...

Postres con higos

Aprovecha la fruta de temporada

A finales de agosto y durante septiembre, podemos disfrutar de los higos, una exquisita fruta de sabor dulce intenso. Debido a ello, su uso en postres es muy común. Te apuntamos recetas dulces con higos, dos tartas, unos muffins y un postre especial donde son los protagonistas..

alimentos e ingredientes dulce postres económicos ...

Postres económicos

Recetas dulces por poco dinero

Te apuntamos 8 recetas de postres baratos. Cuatro de ellas, elaboradas con frutas variadas de temorada en distintas épocas del año. Y otras cuatro de postres tradicionales que se preparan con ingredientes que se encuentran en todas las despensas.

Sin categoría arroz con leche buñuelos ...

Postres tradicionales muy fáciles (parte5)

Los postres tradicionales son aquellos que pasan de generación en generación y que comemos en nuestras casas desde la infancia. Esos postres que no entienden de modas y que podemos preparar con ingredientes que casi siempre tenemos en la cocina. Te invito a que preparares estos postres tradicionales ya que son muy fáciles de elaborar, resultan muy económicos y, lo más importante, gustan tanto a ni ...

Sin categoría flan galletas ...

Postres tradicionales muy fáciles

Postres tradicionales muy fáciles: preparación de la receta Te traigo cuatro recetas de repostería muy fáciles. Son recetas tradicionales y sin trucos que siempre salen bien. Ya las elaboraban nuestras abuelas con un nivel de tecnología muy básico, como son las ollas, las sartenes y cazos. No necesitarás ningún elemento que no poseas en casa para elaborar todas estas maravillas que triunfan desde ...

Sin categoría flores de carnaval leche frita ...

Postres tradicionales muy fáciles (parte 2)

Postres tradicionales muy fáciles (parte 2): preparación de la receta Te traigo un nuevo recopilatorio de postres tradicionales muy fáciles. Seguro que en más de una ocasión has buscado una de esas recetas de la abuela y no hay manera de dar con ella. Hoy te traigo 4 recetas fáciles y muy económicas para que recordar esos sabores de la infancia te resulte muy fácil y consigas recuperar ese sabor q ...

alimentos e ingredientes dulce calabaza ...

Postres y dulces con calabaza

Bizcochos, tartas, muffins...

El otoño supone el inicio de la temporada de la calabaza, símbolo de la fiesta de Halloween. Descubre en este reportaje las recetas dulces que puedes preparar con calabaza: pasteles, tartas, bizcochos, muffins...

alimentos e ingredientes dulce postres con turrón ...

Postres para aprovechar el turrón

Saca partido a las sobras navideñas

Se recomiendan en este reportaje 10 recetas de postres y dulces variados en los que se usa turrón, principalmente del denominado blando o de Jijona. Una deliciosa forma de seguir disfrutando del turrón no sólo en Navidad.