Cocina

primavera

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COCINA

Rollitos de primavera

Hacía tiempo que no preparaba rollitos de primavera. La última vez que los hice ni siquiera tenía el blog. Hoy se me antojaron, y aunque está mal que lo diga yo, quedaron muy ricos. El relleno sabroso, y la masa, crocante y doradita. Todo en su punto.En general, me gusta la comida china. También es cierto que nunca he ido a China y por lo que me cuentan, entre lo que allí se prepara y lo que hace ...

Fast Food Verduras y Hortalizas

Rollitos de primavera con pavo, al horno

Unos rollitos de primavera caseros, que aunque se quemaron un poco los bordes (por dejarlos reposar dentro del horno), estaban deliciosos y con muchas menos calorías que si los hacemos fritos. Los acompañé con una salsa de soja suave, si es muy fuerte, podemos diluirla con una pizca de agua.Para 10 rollitos:-10 hojas de pasta brick -un repollo mediano picado-4 ramas de apio peladas y picadas-1 pa ...

pizza

Pizza Primavera

Una de las pizzas más facilitas que he realizado, porque lleva pocos ingredientes que se encuentran facilmente en cualquier supermercadoA mí la masa de pizza me gusta muy finita, y esa es una de las grandes razones por las que las masas de pizzas congeladas no me gustan nada. Además, se hace en un momento y la diferencia es enorme, así que hace años que siempre la hago caseraRecientemente probé es ...

Colaboraciones Ensaladas ensaladas

Ensaladas de primavera

Hola a migos, llegan los calores y se nos quitan las ganas de platos calientes, por eso he querido recopilar estas ensaladas de primavera par que varieis un poco las costumbres de hacer siempre la misma ensalada.Aparte de las que os propongo en el blog tengo mas ensaladas muy ricas, tanto como esta ensalada de piña o la famosisima ensalda de frutas que es una de las mas visitadas. todas se prepara ...

Ensaladas Reto Color y Sabor de Temporada Vegetarianos

Ensalada de primavera

Los espárragos son una hortaliza verde que crece en contacto con la luz del sol, muy apreciados por su sabor, así como por su aporte vitamínico. La mejor época para degustarlos esta entre los meses de Marzo a Mayo, aunque ahora es muy común encontrar manojos de espárragos verdes en cualquier época del año. Se consumen cocidos y casan muy con salsas como la mayonesa o con una vinagreta. Se pueden c ...

Pastas Recetas aceitunas ...

Pasta Primavera

Llegó la Primavera y nos vamos a gustar mi Pasta Primavera, llena de colores, sabores primaverales y llena de vitaminas. Se adapta a las personas que están continuamente a dieta, así que hoy tenemos para todos los gustos.Ingredientes 350 de pasta (spaghetti, penne, falfalle etc.) a vuestro gusto. 1 cebolla grande morada Mantequilla Aceite de oliva 1 Pimiento rojo 1 pimiento verde 250 g. de champi ...

RECETAS brotes flores ...

Gambas en primavera

Esta es una receta para el Reto de Veo Veo en el que se nos pone una foto y cada cual la interpreta como mejor sabe y le parezca.Me parece un reto interesante,porque agudiza el ingenio y así aprendemos (al menos yo) a emplatar mejor.En esta ocasión es una foto de Karloevaristono se salió igual pero creo que se parece bastante y yo interpreto que son gambas con brotes.Las flores me fue imposible co ...

Tartas

Tarta Primavera

Creo que de todas las tartas que he hecho, esta Tarta Primavera es de las que más han gustado, por lo vistosa qué es, por lo llamativa y diferente, y por la cantidad de flores que lleva, a mí me parece que el resultado quedó maravilloso, así que hoy comparto con todos vosotras esta magnífica receta. Os hablo un poco sobre las violetas…Las hay azules, amarillas, blancas y color crema, entre o ...

Thai pollo cena entre amigos

Rollitos de primavera estilo thai

Mi segunda toma de contacto con la pasta de arroz. La primera, intente freírla en aceite y se me desparramaron todos los rollitos, así que desistí y no los freí (receta aquí)Esta segunda vez, probé satisfactoriamente a freírlos en menor cantidad de aceite, no tan caliente, y de uno en uno porque me daba miedo que se quemaran. Perfectos!INGREDIENTES ( 15- 20 piezas):para el machado: 2 dientes de a ...

allyour food champiñones esparragos ...

Salteado de primavera

Este salteado podría perfectamente ser una receta express, ya que es muy rápido de preparar y no tiene mas de 5 ingredientes. Eso si los ingredientes son frescos , de temporada y de primerísima calidad!! y es que ahora los espárragos verdes están buenísimos al igual que los guisantes que siguen iluminando mis días para asombro de mi hermana y demás familia!Encontré esta receta en el comidista y me ...