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10 a 15 minutos Aperitivos y Entrantes Cocina Fácil ...

Almejas a la marinera de Karlos Arguiñano

El reto del mes en Cooking The Chef, es esta vez de lo más popular, Karlos Arguiñano, chef mediático donde los haya que nos ofrece platos sencillos y sabrosos.Hace años al acabar el famoso "Con las manos en la masa" apareció Karlos Arguiñano, de esto hace más de 25 años y hasta hoy está al pie del cañón con sus malos chistes y su cocina popular. Para esta ocasión, he elegido unas Almejas a la ...

10 a 15 minutos Aperitivos y Entrantes Baja en grasas ...

Navajas a la plancha

La receta de hoy es muy sencilla, pero nos va a dar un placer nivel gourmet.Las navajas son un molusco bivalvo de concha frágil y alargada, que tienen un potente sabor a mar. Se compran vivas y así deben estar en el momento de cocinarlas.Este marisco bien cocinado es siempre un manjar en la mesa y además tiene la ventaja gastronómica de no necesitar una larga elaboración. Simplemente un buen aliño ...

10 a 15 minutos Cocina Fácil Cocina Griega ...

Ensalada griega de pueblo, Horiátiki

La ensalada griega Horiátiki, "de pueblo", es la más representativa de la gastronomía de Grecia , sus ingredientes son sencillos, naturales y al alcance de cualquiera. Las propiedades de este tipo de ensalada son muy beneficiosas para la salud, reúne en un sólo plato casi todas las características de la dieta mediterránea, ya que se compone de queso, olivas, verduras frescas, aceite de oliva virg ...

10 a 15 minutos 15 a 30 minutos Acompañamientos ...

8 Ensaladas originales y sanas

Las ensaladas generalmente son nutritivas, bajas en aporte calórico y muy ricas en vitaminas, minerales etc, en resumen muy sanas. Por eso he reunido en este post unas cuantas de las que más me gustan.Al hablar de verano he pensado que el blog tiene seguidores en distintos países de ambos hemisferios y aunque en nuestro país estamos en pleno calor, mis amigos de Argentina, Chile, Australia etc., e ...

10 a 15 minutos Baja en grasas Huevos ...

Espárragos trigueros salteados con ajos tiernos al aroma de trufa

Hoy vengo en plan light, para comenzar a plantear una dieta sin traumas, después de las tapitas, los helados...etc...o sea el descontrol veraniego y las vacaciones, os propongo este entrante, muy sabroso y nada graso ya que se cocina con un mínimo de aceite. Otra ventaja, se prepara muy rápido.La combinación de elementos en este salteado es muy interesante ya que los espárragos trigueros son diuré ...

10 a 15 minutos 15 a 30 minutos Aperitivos y Entrantes ...

6 recetas de hongos o setas

En este post recopilo algunas recetas del blog cuyo ingrediente principal son los hongos o setas, para que podáis disfrutar de ellas a lo largo de la temporada que ahora empieza.Las setas, que son los frutos de los hongos, aparecen tras las primeras lluvias de otoño y son un alimento casi diría que mágico, porque está en todas las mitologías y culturas de una forma especial. En Catalunya, donde l ...