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10 a 15 minutos Aperitivos y Entrantes Cocina Fácil ...

Almejas a la marinera de Karlos Arguiñano

El reto del mes en Cooking The Chef, es esta vez de lo más popular, Karlos Arguiñano, chef mediático donde los haya que nos ofrece platos sencillos y sabrosos.Hace años al acabar el famoso "Con las manos en la masa" apareció Karlos Arguiñano, de esto hace más de 25 años y hasta hoy está al pie del cañón con sus malos chistes y su cocina popular. Para esta ocasión, he elegido unas Almejas a la ...

decoración de 15 años eventos

Decoración y Modelos de Tortas Para 15 Años

En este artículo, como has intuido hablaremos de las tortas para 15 años, es una de las partes centrales y principales de toda fiesta de quince años. Te voy a presentar como puedes decorar una torta a través de fotos e imágenes de tortas muy elegantes, modernas, sencillas y originales. Adornar una torta para este evento puede ser todo un reto, sin embargo, si observas todos los modelos y diseños q ...

15 a 30 minutos Arroces Cocina Fácil ...

Arroz rápido con setas y caldo Aneto

Algunos días no hay mucho tiempo para cocinar y hay que adaptarse a las circunstancias, en esos momentos es cuando me decanto por productos que me ayuden a aprovechar al máximo los minutos que paso en la cocina. a veces para hacerlo sólo necesitas un par de ingredientes y un brick de buen caldo. La ventaja en este caso es que el caldo ya lleva el sofrito y es muy sabroso.Esta receta la tenía pendi ...

10 a 15 minutos Dulces Frutas ...

Manzana caramelizada, al vino dulce

Ese postre es de los que a mi me gusta preparar, pocos ingredientes y una elaboración rápida y sencilla para un espectacular resultado, es sano ya que se elabora con fruta, y las cantidades de mantequilla, azúcar moreno y vino dulce, son muy pequeñas. El producto es importante siempre, pero en esta ocasión es especial porque estas manzanas las traje de Lleida, concretamente de Bellvís dónde reside ...

10 a 15 minutos Aperitivos y Entrantes Baja en grasas ...

Navajas a la plancha

La receta de hoy es muy sencilla, pero nos va a dar un placer nivel gourmet.Las navajas son un molusco bivalvo de concha frágil y alargada, que tienen un potente sabor a mar. Se compran vivas y así deben estar en el momento de cocinarlas.Este marisco bien cocinado es siempre un manjar en la mesa y además tiene la ventaja gastronómica de no necesitar una larga elaboración. Simplemente un buen aliño ...

15 a 30 minutos Cocina fusión Cocina sana ...

Espirales de lenteja coral con chorizo

Caminando por la ciudad a veces encuentro tiendas especializadas que llaman mi atención, hace poco visité Gra de Gràcia y Casa Ruiz. En ambas me tiré un buen rato mirando las estanterías y descubriendo productos que hasta entonces no había visto nunca, siempre es bueno tener alternativas más naturales y originales para sustituir los productos que habitualmente encontramos en un supermercado. En es ...

15 a 30 minutos Cocina Fácil Cocina italiana ...

Tortellini de espinacas y ricotta con crema de leche y jamón

Hoy ha sido uno de esos días en que el tiempo se te escapa por todos lados, era mediodía, tenía los minutos contados y unas ganas enormes de comer pasta. En casa había lo básico, o sea un paquete de tortellinis y crema de leche (de soja en mi caso) por lo que ni me lo he pensado dos veces y ha sido un exitazo. Los tortellinis secos que venden en paquete son una solución muy buena para salir de la ...

15 a 30 minutos Cocina fusión Cocina sana ...

Salmón marinado con aceite y vinagre

En esta receta la frase "menos es más" es muy acertada porque se trata de un salmón marinado con sólo 3 ingredientes, sencillos y naturales, el aceite, el vinagre y la sal, que todos tenemos normalmente en casa. Me la enseñó mi cuñada este verano y me la apropié inmediatamente. Ya sé que decir fácil no, facilísimo, es un tópico, pero en esta ocasión es absolutamente cierto.Se prepara en un momen ...

15 a 30 minutos Acompañamientos Aperitivos y Entrantes ...

Salteado de setas de temporada con ajo y perejil

En otoño tenemos la suerte de tener uno de los productos que a mi más me gustan, las setas. Cierto es que actualmente durante todo el año podemos comprar setas de cultivo como los champiñones, gírgolas, shiitakes, etc., pero las de temporada me hacen disfrutar especialmente.En cada lugar se suelen producir distintas variedades de setas, por lo que esta receta se debe adaptar a las que crezcan en. ...