Cocina

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Primeros platos, ensaladas y sopas navideñas



Siguiendo con el tema Navidad, en este ocasión nos tocan los primeros platos. Suelen servirse después de los entrantes. Son platos de menor tamaño que el plato principal y generalmente son ensaladas, sopas, cremas o similares.

Dentro de menú, estos primeros platos tienen una función, calmar el apetito y relajar el ambiente antes de servir el plato principal.

Seguro que alguno de estos que os presento hoy os va a gustar y formará parte de vuestros menús este año. Son elegidos de entre mis blogs amigos y espero que sean de vuestro agrado.

Para ver las recetas pincha en el nombre de cada uno de ellos.

Ensalada de escarola con granada



Deliciosa y rica ensalada con productos de temporada, la naranja y la granada le dan un punto muy especial. Ka puedes ver en mi blog Julia y sus recetas.

Crema de espárragos blancos con gambas



Una de las cremas más ricas de verdura que podemos tomas, y con espárragos frescos. La puedes ver en el blog Entre 3 fogones.

Sopa de pescado



Una sopa deliciosa, ideal para ponerla en fiestas y días especiales. La puedes ver en el blog Mis cosillas de cocina.

Ensalada de canónigos con pera y aliño de miel de caña



Con poquitos ingredientes pero muy bien coordinados. La puedes ver en el blog Tapitas y postres

Sopa de marisco



Un clásico en nuestras comidas y cenas de Navidad, la sopa de marisco. La puedes ver en el blog La cocina de Catina.

Ceviche de atún y mango



Receta fresa y con mucho colorido, un primer plato delicioso que puedes ver en el blog Dulce de limón.

Ensalada de lombarda, fresas y rúcula



Que colorido más bonito tiene esta ensalada y qué apetitosa es... la puedes ver en el blog Patty´s Cake.

Timbal de atún, piquillos y vinagreta de aceitunas negras



Sencillo, con ingredientes que todos tenemos en casa, pero delicioso y con una bonita presentación: Lo puedes ver en el blog Cocinando con las chachas

Hongos boletus a la plancha con angulas sucedáneas



Boletus, gambas y angulas sucedáneas, la combinación no puede ser más rica. Lo puedes ver en el blog Picoteando ideas.

Sopa de galets con albóndigas



Otra sopa clásica de estas fiestas, a sopa de gallets con albóndigas que está muy rica y que puedes ver en el blog Con tu pan te lo comas.

Ensalada de pulpo asado y pasta



Esta ensalada está tan rica que abre el apetito solo de verla. La puedes ver en el blog Thermofan.


Champiñones rellenos



Rellenos de lo que tu quieras... aunque con bacon y queso son una delicia. Los puedes ver en el blog Y a la luna se le ve el ombligo.

¡Todos deliciosos!

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Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube




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Etiquetas: Colaborativos

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