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primeros platos pescado

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PESCADOS PLATOS DE CUCHARA primeros platos

Papas con Choco (Patatas con sepia)

Papas con Choco (Patatas con sepia), a mi manera, porque las verdaderas nunca las he probado. Están deliciosas. Cocina tradicional.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-500-600 gr. sepia limpia-300 gr. cebolla-60 gr. pimiento verde-3-4 dientes ajo-aceite-1 cta. pimentón-75 gr. coñac, brandy o vino blanco-400-500 gr. patatas chascadas- 1 cta. postre carne pimiento choricero- ...

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Purrusalda de bacalao

Estamos inmersos en plena ola de frio, que ha llegado hasta los lugares mas cálidos de la península como es el litoral mediterráneo. Este descenso de las temperaturas hace resentirse a nuestro cuerpo, por eso que mejor que combatirlo con platos calientes de cuchara, que nos van a ayudar a templarnos.Este plato que os traigo hoy, la purrusalda de bacalao, es tipico del país vasco y significa caldo. ...

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Tortillitas de Camarones

Ingredientes: 100gramos de camarones mientras más pequeños mejor,1Cebolla,Perejil,Aceite de Oliva,1/4litro de agua Elaboración En un cuenco o fuente honda se echan los camarones, se le pican lacebolla y el perejil muy pequeñito. Echamos la harina, el agua y un poco de sal al gusto, tiene que quedar una masa suave y un poco caldosa, freímos esta masa en una sartén, echándola con una cuchara gran ...

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Sepia o choco con ajo y perejil - Recetas fáciles de Loli Domínguez

Sepia o choco con ajo y perejil. Os traigo una nueva receta de mi nueva sección Recetas fáciles de Loli Domínguez. Deliciosa forma de comer un producto muy sano y sin apenas calorías. Esta receta se puede elaborar también con calamar, a ver que os parece. Ingredientes: . 1 Sepia o choco (Puede ser también 1 calamar) 2 Dientes de ajos Al gusto Perejil Aceite de oliva virgen extra Preparac ...

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Calamares en salsa americana

Qué tal? hace un plato marinero y con mucho sabor? Pues ideal, porque os traigo la receta perfecta! hace falta pan aquí...mucho!TRADICIONALIngredientes:800g. calamares limpios y cortados a rodajas1 cebolla2 ajos1/2 vaso de tomate frito1/2 vaso de vino blancochorro de brandy1 cta. azúcar moreno1 cucharada de harina1/2 chile fresco sin semillaspimientaaceiteperejilsalPreparación:- Pochar la cebolla. ...

PESCADOS Y MARISCOS PRIMEROS PLATOS

Bisque de gambas

Estuve buscando algo distinto para preparar estas navidades y me encontré en la revista Love cocina esta receta. Me pareció muy rica y fácil de hacer, así que la prepare para la comida de navidad.En mi casa nos encantó.Ingredientes:500 g gambas, 1 cebolla pequeña, 1 puerro, 1 zanahoria, 1 rebanada grande de pan, 2 dientes de ajo, 1 cucharada pimentón, 1 copita de brandy, 1 ramita de perejil, 1 l d ...

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Mojarras en hojaldritos

  Hola a todos es turno de un rico aperitivo en el que el protagonista se trata de un esparido y como la conocemos todo es la mojarra. Este esparido ya utilizado en otra receta mia tengo que decir que su sabor puede ser inigualable con muchos de los pescado catalogados de primera su sabor a mar y a roca es el que da a la hora de elaborar un juego muy rico en sabores. He decidido un buen ape ...