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Cocina Navidad Recopilatorios

6 platos principales para Navidad

En el post de hoy he recopilado entre algunos compañeros bloggers, 6 platos principales para Navidad. Me encanta este post, porque de esta manera, puedes ir planificando ya tus menús, sin llegar con agobios a los días festivos. Si tienes ya en mente lo que piensas cocinar, te aseguro que ya tienes gran parte de las fiestas solucionada y no tendrás que pasar estrés de última hora.Recuerda que ya te ...

post recopilatorio SALADO

Recopilatorio de platos principales para Navidad

Pues aqui estamos con el último recopilatorio en cuestión de salado, ya lo próximo serán postres. No he puesto muchas ideas porque hay quienes no les sacas del lechazo, cochinillo o inlcuso del pescado pero bueno alguna opción diferente para innovar pues no está mal.1. Una propuesta vegetariana, aunque habría que quitarle el crujiente de jamón. Una rica lasaña con setas, en mi caso boletus pero pu ...

Tips equivalencias en cocina Principales medidas y equivalencias

Principales medidas y equivalencias

Principales medidas y equivalencias: Sois much@s los que me escribís pidiéndome medidas y equivalencias para la elaboración de vuestros platos. Aqui te dejo algunas de las principales:1.- 1 vaso de agua  = 20cl. 2.- 1 vaso de vino   = 12cl. 3.- 1 taza de té       =  15cl. 4.- 1 taza de café   =   10cl. 5.- 1 cucharada sopera de aceite = 16g. 6.- 1 cucharada sopera de agua =   18g. 7.- 1 vaso (de l ...

Foto-recetas Pescados y mariscos Platos principales ...

Chupín de pescado: principal y guarnición en 1 solo paso

Lo que más me gusta de esta receta de chupín de pescado es la palabra chupín.Según el diccionario chupín significa chupa corta. Chupa, chaqueta y chaqueta, campera. Nada que ver ni con el chupín de pescado ni con los pantalones de JP.No importa.Chupín para mí suena a chupetín y a chupón y ambos me traen buenos recuerdos.Como sea, muchachada, aquí les traigo este tradicional chupín de pescado que t ...

Plato principal - Tarta de pollo con masa líquida

Plato principal - Tarta de pollo con masa líquida

Ingredientes:Masa:4 huevos1/2 taza de aceite2 tazas de leche1 1/2 taza de harina leudante4 cucharadas de queso ralladosalRelleno:pechuga de pollo cocida y desmenuzadapuerrospanceta en fetaschoclo 1 lataaceitunas o calabaza en cubos cocidaperejilProcedimiento:Rehogar los puerros picados, el pollo. Dejar enfriar. Batir los huevos con la sal, agregar el aceite, la leche y mezclar, luego la harina, el ...