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Nutrición alimentacion ecologica alimentacion organica ...

¿Qué son los productos orgánicos?

Últimamente se está hablando mucho de la alimentación orgánica, seguro que has visto multitud de productos en el supermercado con la etiqueta de Producto orgánico, pero ¿sabes realmente en qué significa esta etiqueta? o ¿cuáles son los beneficios de consumir este tipo de alimentos y productos orgánicos? Los productos orgánicos son aquellos que han sido elaborados sin utilizar ningún tipo de elemen ...

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Productos frescos sin salir de casa con Tudespensa.com

Una de las claves para que una receta sea un éxito no es solo seguir la receta o tener cierta destreza entre fogones, sino que la selección de los ingredientes es también primordial. Unos alimentos frescos y de calidad pueden convertir una receta 'pasable' en un plato 10. Por ello, estamos de suerte en facilisimo porque se une a nosotros el supermercado online Tudespensa.com, ofreciéndo ...

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Un producto: Solomillo

PropiedadesCarece de partes grasas y tejido conjuntivo, por lo que hace que sea muy fácil de masticarRico en proteinas y minrelaes, tiene un bajo contenido en grasasCada 100grCalorias 127agua 72gLipidos 5gProteinas 20.5gPotasio 330mgTipos y corteTernera.- muy magro y tierno, su forma es alargada y puntiaguda or un extremo de donde se obtienen los trozos más pequeños y más. ...

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Un producto: Requesón

Hoy destacamos como producto el requesón.No es un producto utilizado en nuestras cocinas habitualmente, pero es un recurso a tener en cuenta.Puedes utilizarlo en sustitución de nata o queso, así aligeras los platos sin perder nutrientes de calidadCompraEs más barato que el queso brie o el camembert, y además tiene más aporte en calcio.También lo puedes elaborar en casa (al final de este artículo t ...

Consejos

Producto de temporada

Hoy volvemos con los productos de temporada, esta vez englobaremos enero y febrero en productos de agua, así que volvemos a hablar de pescados, moluscos y mariscos. Os recuerdo que gracias a las piscifactorías y a los adelantos en conservación y transporte ya no hablamos de un producto local así que en otra parte del mundo puede ser temporada de pesca y aquí no (Mediterraneo), lo que nos permite p ...

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Un Producto: Bróculi

Ingrediente que poco a poco se va haciendo hueco en nuestras cocinas.De la familia de las coles, su temporada es en invierno.Sus Valores nutricionales-Es una hortaliza rica en antioxidantes (combaten el envejecimiento precoz del organismo), vitaminas, sales minerales y fibra.CompraLa mejor elección:.- Los ramitos son carnosos de color verde oscuro, y los botones están cerrados y bien unidos..- Los ...

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Un producto: Salmón

La carne es rosa con ligeras vetas anaranjadas (grasa). Sabrosa y compacta. La mejor parte es la zona central.La piel es plateada o de color azul acero, con muchas manchitas negras. es más oscura en el dorso y clara en el vientre del pescadoPropiedadesEs bastante graso, Omega-3 y desarrollan una acción protectora del corazón y la circulación, también rico en vitamina E, un antioxidante.Cada 100grC ...

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Un producto: Champiñón

Producto que suele estar todo el año en el mercado. Producto versátil y muy beneficioso para la saludCompraLos champiñones frescos son más barato que los de conserva. Además aportan tres veces el potasio y tienen seis veces menos sodio que las enlatadas.SaciantesNo aportan grasas y azúcares, y son ricos en agua. Una ración al vapor, horno o a la plancha aportan solo 27 kcal.ContaminaciónGracias a. ...

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Un producto: Mora

Tienen una alta cantidad de antioxidantes y fitonutrientes como las antocianinas una sustancia que protegen los capilares de la retina y mejoran la agudeza visual. Si tienes vista cansada o pasas muchas horas a la pantalla de ordenador. Ayúdate a mejorar con el batido.Las antocianinas, el pigmento que da color a las moras, ayuda a disminuir la glucosa en sangre, por lo que es recomendable en caso. ...

cocina sana entrante Laura ...

Fusilli con productos de la huerta

Los viernes acostumbran a ser días de muchas actividades, finalizar el trabajo semana, hacer la compra, preparar el fin de semana en fin que cuando llega la hora de comer te apetece algo rápido y con buen sabor.Por este motivo hemos preparado estos fusilli de forma que en aproximadamente 20 minutos los tenemos listos.Ingredientes:150 grs. de Fusilli1/2 cebolla1 puerro1 pimiento verde100 grs. de ch ...

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Un producto: Yogurt

Básico en nuestras despensas, sobretodo si hay peques.El yogur se prepara con leche fermentada a la que se añaden fermentos lácticos vivos.Rico en vitaminas, proteínas y sales minerales, tiene un bajo contenido en grasas y un aporte calórico limitado.Es muy beneficioso para el organismo: actúa como depurador natural, ayuda a regularizar la flora intestinal y hace que disminuya la acidez gástrica.E ...