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10 ideas encontradas en Cocina.


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Mousse de fresas con guanabana

Hola a todos!El día de hoy les traigo un delicioso mousse de fresas con guanábana, además de ser delicioso, es muy saludable pues las dos frutas son recomendadas para la prevención del cáncer.Es un postre perfecto que queda realmente hermoso, les puede servir para una reunión con amigas o para disfrutarlo con la familia.Ingredientes para hacer el mousse de fresas:300g Fresas100ml Crema de leche (b ...

Queso fresco casero

Como antes mi cocina era mucho mayor, podia tener gran catidad de utensilios que ahora no caben en ningún sitio. Pues a pesar de todo, he conseguido salvar de la mudanza el Chesse Maker, un recipiente muy cómodo y que me encanta.Hacer el queso es tan fácil como cortar la leche fresca con un ácido: yogur, vinagre o limón. Os pongo uno de los casos, el del yogur pero os indico la cantidad de limón ( ...

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Pan ácimo de azafrán Hoy vuelvo a hornear con las bread bakers , en esta ocasión un pan ácimo muy sencillo elaborado con productos muy españoles el azafrán y el aceite de oliva . Un pan sin levadura y cocinado en una sartén y es que nuestra anfitriona de este mes Anshie de SpiceRoots nos propuso elaborar el pan en plancha , grill , sartén ... Un gran reto no crees ?Today I return to baking ...

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Queso fresco con nueces

Es una gozada hacer tus propios alimentos básicos en casa como el queso.Y ya si la acompañamos de por ejemplo de nueces con miel. Tenemos un grato aperitivo para sorprender.Si es la primera vez que haces queso fresco, mira estos consejos. AquíIngredientes1 litro de leche fresca pausterizada (de las de caja no..) (las que se encuentran en la zona de refigerados)Sal16ml VinagreCalentamos en un bol a ...

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Mi "BerenPizza" otra forma de comer pizza saludablemente!

Como no podía ser de otra manera, hoy os traigo una nueva y deliciosa receta fit y saludable. Pizza proteica, pero con todo el sabor! mmmmmm Preparados?RECETA DE "MI BERENPIZZA"Ingredientes2 raciones1 Berenjena grandePechuga de pavo2 Latas atún al naturalTomate frito sin azúcar añadido (Hacendado)CebollaPimientos rojos y verdesQueso proteínico Eatlean2 HuevosOrégano, especias y salPasos- En primer ...