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38 ideas encontradas en Cocina.


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Lasaña de carrillada especiada sin gluten

Hoy no tengo ni idea de por donde empezar, he perdido la practica publicando y creo que también la confianza en mí misma, así que cuando tenga un segundo libre, en esta, siempre mi ajetreada vida, psicoterapia "al canto". Últimamente tengo desafíos que en otros momentos serían salvables fácilmente, me enfrento a diario a cosas que conozco y me pierdo por inseguridades, necesito más confianza porq ...

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Acercarse a nuevos ingredientes: la quinoa

Acercarse a una nueva receta es siempre complicado. Sobre todo si no se tiene mucha idea de cocina o si se cocina normalmente siempre lo mismo. Pero ahí está lo apasionante... lo importante es saber lanzarse al fantástico mundo del aprendizaje. Ese salir de la zona de confort que dirían en psicología, que viene a ser abandonar nuestro territorio cómodo donde nos movemos para descubrir nuevas cosas ...

bizcochos Dulces y postres

Pastel de chocolate, guindas y cacahuete

Hace tiempo leí una frase que decía así: “Una gota de miel puede hacer lo que no hace un tonel de vinagre” Se refería a la dulzura en las personas.La dulzura es un don, una de las denominadas “pequeñas virtudes”, aunque personalmente pienso que es una gran virtud, que contribuye a que el trato, la convivencia, lo que se expresa a los demás sea afable y delicado. El genial poeta andaluz, García ...

Postres/Galletas/Bizcochos algarroba avellana ...

BundtCake de Espelta y Algarroba con cobertura de Avellana y Plátano

¡¡Hola familia!!Retomo el blog y las redes sociales tras mi baja por maternidad con este delicioso BundtCake de Espelta y Algarroba con cobertura de Avellana y Plátano, no sin antes daros las gracias (¡GRACIAS!) por todos los mensajes recibidos estos meses de parón, por lo ánimos y las felicitaciones.A mediados de julio nació Ian, un precioso bebé rubito de ojos verdes que me tiene robado el coraz ...

Pescados y mariscos

Salmón sobre arroz con cilantro y limón - "American cuisine"

Después de unos meses de parón, retomo el reto "Cocina de Película". Este mes nuestra homenajeada es "American Cuisine", una película francesa del año 1999 dirigida por Jean-Yves Pitoun. Soy una gran admiradora del cine francés desde que en la Universidad, en clase de Psicología, vimos "Delicatessen". Para mi gusto, las comedias francesas son todo un lujo, de lo mejor del celuloide. Como la pelíc ...

Alimentación Bebés Embarazo ...

A punto de ser mamá de 2!!

Ya estamos en diciembre, me queda un mes y 20 días (si cumple con la fecha) para ser mamá de 2.Siento una mezcla de ilusión, culpabilidad y preocupación. Bernat dejará de ser mi único hijo, de ser mi primer amorcito y se convertirá en hermano mayor y yo en madre de dos niños. No sé si sabré gestionarlo todo.Mucha gente se sorprendió de que me quedara embarazada de nuevo tan pronto. Lo cierto es qu ...