Cocina

La valoración media de 5 personas es: Muy buena

Pudding-flan de turrón y bollería.

Receta de aprovechamiento.

Hola a todos y bienvenidos un miércoles más, ecuador de la semana.

Los miércoles suelo hacer un truquito, pero al igual que la semana pasada hay una receta que quiero compartir y quiero hacerlo ahora porque luego es demasiado tarde.

Es una receta para aprovechar el turrón que nos ha sobrado, y yo he usado también unos pasteles. Me vais a reñir todos por ir estropeando dietas y planes bikini pero es que tenía que ponerla...Sorry.

flan de turrón y pasteles


En mi familia no sabemos dosificar, así que en Reyes me junté con 5 roscones, 5, uno normal, uno relleno de nata, uno relleno de crema y dos con crema inyectada que al parecer es la última moda. Obviamente no los compré yo todos. Y para colmo me entraron 4 habas y ni un solo regalo.

Pues además, con esto de no ser repetitivos con el roscón me regalaron bastantes pasteles y llegó un momento en que no pudimos con ellos, cerraba los ojos y veía dulce,jejeje, y no sabía a quien darlos porque todo mi entorno se puso a dieta, y aunque mis hijos llevaron alguno a unos amigos me encontré con unas caracolas con pasas muy ricas que no nos apetecían.

Por otro lado en mi casa siempre sobra el turrón duro y el turrón tipo Gijona, lo demás vuela pero eso no nos convence y siempre rueda así que hice un pudding-flan que me inventé y está genial.

Ingredientes:

-Pasteles al gusto, o un poco de pan, bollos suizos, mediasnoches...

-Turrón de Gijona o duro.

-Azúcar al gusto.

-3/4 L de leche.

-3 Huevos.

-Caramelo líquido.


Turrón de Gijona y pasteles.


Turrón duro.

La preparación es facilísima.

Ponemos caramelo líquido en el fondo del molde. Podemos hacerlo nosotros o usarlo ya preparado.

Por otro lado cortamos en tiritas fina los pasteles o lo que vayamos a usar, yo usé las caracolas pero pueden ser croisants, un bollo suizo, lo que tengamos, puede ser hasta roscón, y cubrimos el fondo del molde,sobre el caramelo, con estas tiras.

Y ahora es cuando preparamos lo que es el flan.

Con el turrón de Gijona lo hago así;

En el vaso de la batidora ponemos el turrón troceado, la leche, los huevos y yo pongo 3 cucharadas de azúcar, pero va al gusto. Batimos muy muy bien y vertemos en el molde encima de las tiras de pastel.

Con el turrón duro se hace igual pero antes de batir yo lo dejo ablandar un poco en leche. Y añado más azúcar porque es menos dulce, unas 5 cucharadas.

Generalmente en un molde pongo la mezcla de turrón duro y en otro molde la del turrón de Gijona, no mezclo los turrones.

Una vez vertido el líquido sobre las tiras de pastel horneamos a 170º una hora más o menos, aunque es mejor ir mirando porque depende del horno.

Una ve hecho sacamos del horno, dejamos enfriar y desmoldamos y la textura es una mezcla entre bizcocho y flan, lo que es un pudding de toda la vida pero con sabor a turrón.

En casa gustan los dos pero el de Gijona es un éxito total, desaparece. Y si añadimos un poco de nata ni os digo, mmmm.

Y ahora ya podéis reñirme todas porque os estoy chafando la dieta, pero no podía dejar de ponerla y si os ha sobrado algo de turrón tendríais que hacerla.

Mil gracias por leerme, perdonadme por estropear la dieta y nos vemos mañana para reflexionar un poquito.

Hasta mañana!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Fuente: este post proviene de Pequeños trucos para sobrevivir a la crisis , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Leche Postres Recetas de Navidad ...

FLAN DE TURRÓN DE CACAHUETE

A todos nos ha sobrado algo de turrón de las navidades. Yo compré dos tabletas de turrón blando de cacahuete que la verdad es que no nos gustó, y la segunda había que reciclarla como fuera, que no están las cosas para tirar ni una triste tableta de turrón por muy barato que sea, que lo es... Pues oye, está buenísimo! Y lo mejor es que no puede ser más fácil: batir los ingredientes, espesar en el ...

flanes mis masas y mis dulces POSTRES ...

FLAN DE TURRÓN

Podia decir que estos flanes lo he hecho con el turrón que sobró de estas navidades, pues no, estas navidades no ha sobrado nada, tengo en casa tres fierecillas que se lo comen todo. Esto lo digo porque buscando por la red la receta de flan con turrón casi todas dicen lo mismo que lo han hecho con las sobras de la navidad, y la verdad que me ha hecho gracia. Casi todas llevan nata, yo no tenia a s ...

recetas dulces flan turrón ...

Flan de turrón de Jijona

¿Te ha sobrado turrón de jijona después de Navidad y no sabes qué hacer con él? Éste flan de turrón es muy fácil de hacer y te quedará buenísimo. INGREDIENTES - turrón de Jijona - huevos - yemas de huevo - azúcar -leche - chocolate fondant - Caramelo líquido PREPARACIÓN - Comenzamos desmenuzando la tableta de turrón, lo metemos en el recipiente de la batidora añadimos cuatro huevos. - Se ...

Dulces y postres Dulces y Postres Micro Microondas ...

Flan de Turrón al microondas

Es un rico y fácil postre, yo ahora después de las fiestas es cuando compro los turrones que están más baratos y los reservo para hacer esos ricos postres. Ingredientes 200-300gr turrón blando (1 tableta) 500gr leche 4 huevos 3 cucharadas de miel. Caramelo líquido para el molde Caramenlizamos un molde apto micro. Batimos todos los ingredientes. Añadimos al molde caramelizado. 12 minutos 800w. Comp ...

RECETAS RECETAS DE POSTRES RECETAS NAVIDAD

Flan de turrón

Lo sé, lo sé, seguro que tenéis turrón del blando rodando por ahí, encima con lo feo que se pone todo pringoso y que al final nadie quiere, pues nada mejor que convertirlo en un rico flan, esta receta la descubrí en un grupo de facebook llamado "El bullir de Agus", la publicó Ramón Galloso Bello y el resultado es fantástico, cambié algún ingredientes y forma de hacerlo pero la idea princ ...

Dulces y postres

Flan de turrón

Idea de postre para estas navidades!!!! Es super fácil, rapidísimo, barato y lleva pocos ingredientes!! Es perfecto, ideal!!! Tardo más en escribirlo que vosotros en hacerlo os lo prometo ;) Ingredientes: 1 litro de nata de cocinar 1 tableta de turrón (tiene que ser blandito, que tenga cremosidad) 1 paquete de flanes royal de 8 racionesElaboración: En primer lugar vamos a poner todos los ingredien ...

Otros dulces Especial Navidad receta tradicional ...

Flan de Turrón

Flan de Turrón de cacahuete Tengo que contaros que este año estoy descubriendo muchísimas recetas de Navidad, como por ejemplo este Flan de Turrón. El haberme puesto las pilas con tiempo me ha dado la posibilidad de buscar recetas y pensar qué quiero hacer y me está gustando mucho el resultado. Las Recetas de Dulces Navideños son de mis favoritas. Tengo muchas ganas de probar a hacer algunas recet ...

Cocina del mundo Comida Comida para llevar ...

Flan de turrón blando

FELIZ AÑO 2018 Primera receta del año y para aprovechar los turrones. Un flan siempre entra solo y si esta fresquito mucho mejor. Lo hice postre para hoy, que ha hecho bastante calor, la verdad es que estaba delicioso y en casa les ha encantado. Espero que os guste también a vosotros. INGREDIENTES: 1 turrón blando 800 ml de leche 2 sobres de flan 5 cucharadas de azúcar PREPARACIÓN En la Monsieu ...

general cocina rápida postres

Flan de turrón

La receta que vamos a hacer es tan sencilla y el resultado tan espectacular, que os quedaréis sorprendid@s. Además nos sirve para aprovechar los restos de turrón de la Navidad, aunque , para mí, en realidad es otra forma de comer un delicioso turrón. Aunque esta vez usemos turrón de almendras del blando, podemos usar el turrón que más nos guste, ya que de el dependerá el sabor final del flan. N ...

general cocina rápida postres

Flan de turrón

La receta que vamos a hacer es tan sencilla y el resultado tan espectacular, que os quedaréis sorprendid@s. Además nos sirve para aprovechar los restos de turrón de la Navidad, aunque , para mí, en realidad es otra forma de comer un delicioso turrón. Aunque esta vez usemos turrón de almendras del blando, podemos usar el turrón que más nos guste, ya que de el dependerá el sabor final del flan. N ...