Cocina

Las dulces tentaciones de Marlen Idea guardada 109 veces
La valoración media de 176 personas es: Excelente

Pudin de pan y leche condensada



Este Pudin es muy fácil de hacer y resulta muy económico.Os sorprenderá lo jugoso y delicioso que queda,os lo aseguro!!!!


200 gr de pan de molde en rebanadas ( tipo Bimbo)

500 ml de leche

4 Huevos

1 lata pequeña de leche condensada ( 397gr aprox)

1 cda de esencia de vainilla

200 gr Azúcar para el caramelo

Para Decorar:

Unas cerezas confitadas

Nata montada



Yo he utilizado un molde rectangular de cristal de 28x12

Preparamos el caramelo: ponemos el azúcar en un cazo con dos cucharadas de agua removemos y dejamos hacer el caramelo a fuego lento, removemos de vez en cuando con una cuchara de palo, dejamos asta que coja un color dorado.
Lo ponemos por todo el fondo y mitad de los laterales del molde.

Calentar la leche con la vainilla y disolver en ella la leche condensada. Volcarla sobre el pan cortados en cubitos pequeños.
Agregamos los huevos batidos y los mezclamos bien.Verter la mezcla en el molde caramelizado.



Con el horno precalentado a 180º C colocamos una bandeja con agua, que cubra hasta la mitad del molde. Metemos el molde y lo cocemos al baño Maria, 35 minutos. Comprobamos que esta hecho pinchando con un palito y que salga seco.

Dejamos enfriar completamente y pasamos al frigo hasta el momento de servirlo.

A la hora de desmoldarlo si vemos que no sale bien ponemos en molde sobre un recipiente con agua caliente un par de minutos, (ya veréis que bien se desmolda).

Lo decoramos al gusto. Yo le he puesto nata montada y unas cerezas confitadas.
Os aconsejo servirlo con nata, queda delicioso!!!

Ya me diréis lo jugoso que os queda y lo riquísimo que está!!!






Fuente: este post proviene de Las dulces tentaciones de Marlen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tortas de Aceite

Estas tortas de aceite son muy fáciles y rápidas de hacer y están super ricas!!! Masa para empanadillas paquete 16 uds Aceite de oliva Azúcar Anís o matalaúva en grano Precalentamos el horno a 180º ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres dulces

Pudin de pan y leche condensada.

Esta es una de esas recetas de las llamadas de aprovechamiento, ya que usamos esos restos de pan o bizcochos que se van poniendo duro, y cuando los reciclamos obtenemos un estupendo postre dulce y riquísimo. En esta ocasión usé pan duro, con corteza y todo, pero le añadí una latita de leche condensada, que me encanta. La receta la saqué del blog thermofussión, pero quité el licor y modifiqué un p ...

Postres y Dulces

Pudin de leche condensada

Pudin de leche condensada Ingredientes para el pudin 1 lata de leche condensada 350 grms. 4 Huevos 400 cl. Leche bizcochos de soletilla Ingredientes para el caramelo Agua Azúcar unas gotas de zumo de limón a cocinar…!!! primero de todo, preparamos el caramelo, ponemos en una sarten pequeña antiadherente la misma cantidad de agua que de azúcar y lo ponemos a fuego medio. Vigilamos constanteme ...

Básicas Económicas Dificultad media ...

Pudin de bizcocho y leche condensada

Pudin de bizcocho y leche condensada Receta de Javier Romero Tiempo 60 min. | Comensales : 6 Pudin de bizcocho y leche condensada ,historia: ¡Muy buenas, amig@s! Hoy vengo con un postre maravilloso con el que os vais a chupar los dedos. Esta receta es perfecta para aprovechar el pan, bizcocho, bollos, magdalenas que se os puedan quedar algo secas. En un pudin vale de casi todo así que tomad buena ...

general postres postres variados ...

Pudin de pan de leche

. Pudin de pan de leche, historia: El pudin es un postre que se consume prácticamente a nivel mundial, con algunas variantes pero la base es la misma, huevos, leche, algo de masa que le da consistencia y aromas frutales… Luego está la forma de servirlo, en Argentina como no, con dulce de leche y seguro que cae algún mate. En Asia se le ponen diferentes cremas por encima. En el mundo anglosaj ...

general postres

Pudin con cortezas de pan de molde y manzana

Tenía estas cortezas de pan de molde integral que sobraron de otra receta y he preparado este pudin. cortezas de pan de moldeuna manzana1 vaso de leche3 huevos3 cucharadas soperas de azúcar1 chorrito de ronralladura de limón o cáscara de limón en tiritas muy finascaramelo para el moldeHe puesto caramelo líquido en un molde de silicona. Encima he colocado las tiras del pan de molde, y la manzana co ...

recetas postres aprovechamiento dulces ...

Pudin de Pan y Pasas

Seguro que a vosotros también os pasa, hacéis una receta y se queda olvidada, o nunca se encuentra el momento oportuno para publicarla. Pues esto es lo que le ha ocurrido a este pudin de pan que lleva meses esperando salir a la luz. Es un pudin dulce, muy rico y asequible a todos los bolsillos. Sobre todo estupendo para aprovechar ese pan que va quedando en nuestra panera y que nunca se debe tira ...

recetas postres dulces pecados

PUDIN DE PAN DE MOLDE INTEGRAL CON MANZANA Y CANELA

PUDIN DE PAN DE MOLDE INTEGRAL CON MANZANA Y CANELA El pudin o budín es una preparación que se elabora generalmente dulce, aunque existen variantes saladas. Constituye una estupenda receta de aprovechamiento, .. ya que en su preparación podemos utilizar ingredientes como pan, bizcochos o magadalenas ya un poco secos, .. o frutas maduras; que con una mezcla de huevos y leche, nos permiten hacer u ...

recetas postres crea tu propio menú hojaldres y masas ...

Pudin de pan y limón

INGREDIENTES 250 g de miga de pan 600 ml de leche 5 huevos 150 g de azúcar Un limón Canela 3 cucharadas de azúcar para el caramelo ELABORACIÓN DE PUDIN DE PAN Y LIMÓN Precalentamos el horno a 190ºC. Cortamos el pan en trozos pequeños y ponemos en un bol con la mitad de la leche. Si el pan no es de hace muchos días, podemos utilizar 100 ml de leche menos. Dejamos en remojo. En otro bol, ponemos el ...

recetas dulces dulce thermomix ...

Pudin de leche condensada

Hace unos cuanto años, en muchos restaurantes era típico pedir de postre un pijama, que consistía en un flan acompañado con piña y melocotón en almíbar, nata y helado...vaya una bomba, jajaj En casa de mis suegros esta tradición continua, siempre hay flan de postre el día de Navidad y quien quiere lo acompaña con el resto de ingredientes...yo personalmente sólo o con nata. El pudin (budin) o flan ...

Galletas leche Pasteles ...

Pastel de galletas y leche condensada

Un pastel que se hace en 15 minutos. Fresquito, rápido y riquísimo. Para to@s los que disponen de poco tiempo en la cocina..Va dedicados a ustedes!!!! 1 sobre de gelatina neutra ( 10 gr) 200 gr de galletas de las que más te gusten ( yo Tostarica) 1 lata de leche condensada pequeña (397 gr) 200 ml de nata para montar Topping caramelo Galletas Maria mini Yo he utilizado un molde de cristal rectang ...