Puding de merluza

El otro día se me ocurrió hacer este puding para apartarme un poco del típico filete de merluza a la plancha con guarnición. Y lleva exactamente lo mismo: la merluza y la verdura, pero presentado de una manera diferente. Ingredientes: (para 2 / 3 personas) 2 o 3 filetes de merluza sin piel ni espinas. Un buen puñado de espinadas congeladas 1 huevo batido 1 cucharada de mayonesa 1 cucharada de to ...

Este puding de acelgas y patatas, si o si, tenía que hacerlo, ya que cuando lo vi en el Reto "Tía Alia" que la receta salada del mes de Abril uno de sus ingredientes era las acelgas, me encantó aunque opte por escoger la receta dulce Perrunillas, pero tengo que confesar que soy una fiel indiscutible de las acelgas. Me gustan de todas las maneras salteadas, en tortilla, en potajes... ...

Este mes el reto deTía Alia nos convocaba para preparar una receta muy otoñal, una mezcla de castañas y chocolate dejándonos libertad para presentar diferentes propuestas de esta magnífica combinación de ingredientes. El día de publicación fue el lunes 25 pero no me fue posible, os habréis dado cuenta de que no hablo mucho (ejem, más bien nada) de mi vida personal, me cuesta mucho hacerlo la verd ...

¿A quién no le gusta un sándwich? Creo que es una de las opciones a las que más recurrimos para comer entre horas o en cualquier momento. La famosa cadena de sandwiches Rodilla está de moda y es raro no encontrarla en cualquier ciudad En cuanto le vi la receta Rebeca del blog "La cocina de Rebeca" no dude en realizarla, para el reto "Asalta blogs" ya que con ingredientes que ...

Realmente este mes en el "reto de tia Alia" lo tuve más fácil que nunca ya que la receta dulce ya la tengo elaborada y publicada en el blog, y por lo tanto sólo me quedaba la opción de hacer la receta salada. Estoy casi segura de que la hemos elaborado poca gente y me siento orgullosa de ser una de ellas. Las acelgas no son muy queridas en la mayoría de las cocinas y no entiendo bien p ...

Yo soy de las que les cuesta comer pescado, desde siempre. Y desde hace un tiempo intento introducir todos los ingredientes o materias primas de las que siempre había prescindido, la verdura y el pescado sobretodo. Aunque lo más sano es cocinar la verdura sólo al vapor y el pescado al papillote hay muchísimas variedades y técnicas que "enriquecen" o hacen más apetecible el comer estos al ...

Hace unos días vi esta receta por internet y pensé que era una manera muy original de dar de comer pescado a los más pequeños ya que se les puede decir que el pastel está hecho, exclusivamente, de palitos de cangrejo. Ni notarán el sabor de la merluza. Cuando fui a buscar la receta para elaborarla habían muchas y muy parecidas por la red, casi todas hechas al horno. Yo me decanté por ésta de Mundo ...

Por si no os habéis dado cuenta ya ¡Me encantan las manzanas! Así que, después de la Coca en llanda con manzana y el apple brown Betty ,os he preparado este puding con manzana con un toque de jengibreDesde pequeño el puding de manzana clásico ha sido uno de mis postres favoritos. Para darle un giro y hacerlo un poco mas especial pensé en añadirle alguna especia que le resaltara el sabor. ¡Y el jen ...

La idea de esta receta la saqué del blog "LA CAJITA DE AZUCAR". Lo básico es igual, aunque yo he hecho algunas variaciones en el relleno y en la base. Os tengo que confesar que no tenía ni idea de que esta presentación (filetes de pescado enrollados) se llamara "popietas". Yo había puesto "rollitos", pero gracias a mi amiga Elena ya se una cosilla más... Era la primer ...

Filetes de merluza gratinados con mahonesa y base de espinacas: ¡receta fácil y rápida!. INGREDIENTES para 4 personas: 1 bolsa de filetes de merluza congelados (600 gr) 1 hoja de laurel 1/2 bolsa de espinacas congeladas Mahonesa (si es casera y con un pelin de ajo, mejor) 1 diente de ajo sal y pimienta aceite PREPARACIÓN: Ponemos un recipiente al fuego con un poquito de agua, sal y una hojita de ...