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puerros

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Puerros gratinados

Esta receta me la pasó una amiga y está buenísima!!Ya veréis que fácil es de hacerlaIngredientes para dos personas:* harina * 2 puerros * sal* 1 huevo * lonchas jamón dulce * palillos Poner a hervir los puerros En 8 minutos estarán Escurrirlos Poner por este orden :Jamón dulce, queso y en medio el puerro Enrollarlo yponerle un palillo par que no se salga Poner el huevoY por último la harinaRebozar ...

Patatas a lo pobre con puerros

Hola!!Hoy preparamos una sencilla receta muy tradicional en España. Es un plato típico de la cocina andaluza, es un plato muy humilde de origen campesino.Es un delicioso plato que, normalmente, se sirve como una alternativa más sana que las patatas fritas ya que no contienen tanto aceite. Hoy en día se suele consumir, incluso en grandes restaurantes, como acompañante de carnes y pescados. Aunque h ...

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Vichyssoise o crema de puerros

La vichyssoise o crema de puerros es un plato muy fácil de preparar y que podemos cocinar con antelación, ya que la podemos comer fría. Ahora, en verano, es una excelente opción para un primer plato o como una cena ligera acompañada de unas pechugas de pollo o un trozo de salmón la plancha.Para esta receta, utilizarás la parte más blanca del puerro, pero no se te ocurra tirar la parte verde! La pu ...

CARNES PLATOS DE CUCHARA

Sopa cremosa de puerro y pollo

En una semana es la tercera receta con pollo que publico, y no ha sido casualidad, sino que en casa si comemos carne, el 80 por ciento de las veces la carne es de pollo. Los beneficios de la carne blanca están demostrados y además aporta muy pocas calorías por lo que siempre busco recetas donde cocinarlo. Y cuando vi esta receta, con alguna variación, en Delicious Stories, me sedujo tanto como de ...

ARROCES Y CEREALES MIL HOJAS Y PASTELES

Pastel de polenta y calabaza con salsa de puerros

Normalmente uno va descubriendo sabores o combinaciones de sabores y mas si es de las personas que no se queda con lo tradicional de la cocina y se limita a hacer casi siempre los mismos platos.En este caso pensé en combinar polenta y calabaza, nada del otro mundo y me gustó muchísimo el resultado, resaltado aún mas con la salsa de puerros, así que les cuento como lo hice así prueban.Ingredientes: ...

gratinado guarnición papas gratinadas ...

Papas gratinadas con puerros

Hoy le toca el turno a la papas (patatas) y a las guarniciones.Muchas veces nos falta ideas para para ricos platos para acompañar nuestros platos de carnes o pescados. Además, ahora que comienza a notarse el frío, una buenas papas gratinadas se agradecen mucho.Sobre todo si es una receta con pocos ingredientes y sencilla como la de hoy. También nos aporta los ricos matices de los puerros y el toqu ...

Aceite Comida Comida para llevar ...

Alubias con puerros y pimientos

Me encantan la alubias espesas y con verduras, pero sobre todo me encanta la curcuma, siempre que puedo la echo en mis recetas. Espero que hagáis estáa receta que aparte de rica es sana.INGREDIENTES:1 bote de alubias1 puerro1/2 pimiento verde1/2 pimiento rojo1/2 pimiento amarillo2 cucharaditas de curcuma El Rebost dOrient1 cucharadita de ajo en polvoAceite te olivaPREPARACIÓN:Echamos las verduras. ...

Ensaladas y entrantes Entrantes con carne Bon appetit mama ...

Puerros en gabardina

Bon appétit amig@s,Una buena forma de hacer comer verduras a nuestros peques es camuflándolas jaja. Esta receta es una de ellas.Normalmente se suelen utilizar los puerros para caldos o añadir en los sofritos, base de cualquier buen plato, pero hervidos o al vapor con una buena vinagreta o mayonesa, es un plato también exquisito. En esta receta los combino con jamón y queso envuelto en un buen hoja ...

del huerto al plato comida ética comida vegana ...

Crema de puerros

La crema de puerros es una receta más que popular, sencilla, suave, cremosa…ideal para cualquier época del año, y lo cierto es que poco más hay que decir de ella. No se si ya lo comenté en una entrada anterior, yo suelo siempre empezar mis comidas y cenas con una crema de verduras o una ensalada, es una manera muy sencilla de asegurarte de que consumes una mínima cantidad de verduras al día, ...

Canastitas de choclo y puerros con 3 repulgues diferentes

Esta receta de mini tarta de choclo o canastitas de choclo hechas con masa de empanadas tienen diferente repulgues para hacerlas del formato que mas guste, estrella, canasta tradicional o rosa. El relleno es muy fácil de preparar y exquisito. Ideales para llevar en la vianda del trabajo, fiestas, reuniones con amigos o para tenerlas en el freezer cocidas y comerlas a cualq ...

Segundos

Quiche de puerros, gambas y bacon (sin gluten y sin lactosa)

IQue bueno es pasar un dia entre amigos. Amigos que ya son familia.Como es el caso de mis amigos Chiqui y Susana a los que quiero mucho y con los que me lo paso muy bien. Este sábado celebraban una fiesta familiar previa al 50 cumpleaños de Chiqui. Un acontecimiento muy especial con el que ellos querían invitar a amigos y familiares.50 años no se cumplen siempre así que la ocasión merecía ser cel ...