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Arroces y pastas RECETAS Recetas ...

Puntalette con setas a la parmesana

Los puntalette son un tipo de pasta corta y está hecha normalmente de harina de sémola de granos de trigo duro, tiene forma de arroz, aunque algo más grande, posee una textura firme y muy agradable, su uso y potencial es enorme en la cocina, en Italia se utiliza mucho en sopas como el Ministrone, ensaladas, guisos, para rellenar pimientos, calabazas u otros vegetales o como arroz donde es llamado. ...

Arroces y pastas RECETAS Cajun ...

Orzo con langostinos

Esta receta de Orzo con langostinos al estilo cajún es una versión de pasta adaptada de la tradicional Jambalaya de arroz que junto con el Gumbo son los platos más representativos de la cocina criolla estadounidense, también conocida como comida Cajún, ésta gastronomía es sacada de la América profunda, de las entrañas de un país que engendra una gastronomía rica, heredada de los pueblos que pasaro ...

Verdura Marisco Pasta

Falso risotto de alcachofa y carabinero

Año nuevo, tiempo de deseos y de nuevos objetivos. EnEvasiones Culinarias comenzamos este 2017 con energías renovadas y con muchas ganas de volver a enseñaros lo que sale de nuestros fogones, y, como no, después de este pequeño parón, queríamos volver en este día cargado de ilusión, porque así es como nosotros nos sentimos: ¡MUY ILUSIONADOS!Volvemos a la carga con una receta que cuenta con nuestro ...

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Recetas fáciles y saludables para el táper del trabajo

Sabemos lo importante que es cuidar la alimentación en el día a día. Sin embargo, en ocasiones, la falta de tiempo, el cansancio y la acumulación de tareas hacen que la preparación de la comida quede relegada a un segundo plano. Como resultado, llega la hora de la comida en el trabajo y nos encontramos con un táper medio lleno que incluye una comida que, si bien nos saca de un apuro, no es exactam ...